Inici > FUNCIONAMENT > Funcionament del forn > Funció Vapor

Funció Vapor

La cocció al vapor utilitza la calor humida del vapor per a cuinar els aliments. És un mètode de cocció ideal per a aliments delicats com el marisc, que pot perdre nutrients en bullir-lo.

Els modes Cocción al vapor poden variar depenent de l’aparell. Consulteu la següent taula per a veure els modes de cocció disponibles.

Model

Modes de cocció al vapor

WSED7667*,

WSED7666*,

WS9D767***

Vapor,

Vapor-Aire caliente,

Vapor-Asar,

Vapor-Hornear,

Vapor-Recalentar,

Cocción al vacío

WSED7665*,

WSED7664*,

WS9D765***

Vapor-Aire caliente,

Vapor-Asar,

Vapor-Hornear,

Vapor-Recalentar

PRECAUCIÓ

  • Aneu amb compte en obrir la porta del forn durant o després de la cocció al vapor. El vapor calent pot provocar cremades.

  • Després de qualsevol cicle de cocció a vapor, la funció d’assecat s’executarà automàticament. És normal sentir el funcionament de la bomba de vapor durant la funció d’assecat.

Ús del dipòsit d’aigua

El dipòsit d’aigua es troba darrere del panell de control.

  1. Premeu el botó Dipòsit d’aigua en el panell de control.

    • Per als models WSED7667*, WSED7666*, WS9D767***, el panell de control s’obre completament de manera automàtica.

    • Per als models WSED7665*, WSED7664*, WS9D765***, el panell de control s’obrirà parcialment i pot obrir-se completament de manera manual.

  2. Retireu el dipòsit i col·loqueu-lo sobre una superfície plana.

  3. Retireu la tapa del dipòsit o obriu la tapa d’omplir situada en la part davantera de la tapa del dipòsit.

  4. Ompliu el dipòsit fins a la línia Max. Si és possible, utilitzeu aigua descalcificada i filtrada. L’aigua dura pot obstruir el generador de vapor més ràpidament amb l’acumulació de calç.

  5. Munteu la tapa del dipòsit i la tapa d’omplir.

    A

    Tapa del dipòsit

    B

    Tapa d’omplir

    PRECAUCIÓ

    • Assegureu-vos que la tapa del dipòsit i la tapa d’omplir estan tancades abans d’introduir el dipòsit en el forn.

    • Utilitzeu només aigua potable.

    • No ompliu el dipòsit d’aigua amb un altre líquid o mescla que no sigui aigua.

    • No ompliu el dipòsit amb aigua calenta.

    • Ompliu el dipòsit d’aigua fins a la línia indicada en la part frontal.

    • No inclineu el dipòsit d’aigua mentre estigui ple.

    • Rebutgeu l’aigua sobrant i netegeu el dipòsit d’aigua després de cuinar.

    • Utilitzeu el dipòsit d’aigua només per a l’ús previst de proporcionar aigua per a la cocció a vapor.

    • Controleu el nivell d’aigua del dipòsit i ompliu-lo quan sigui necessari per a la cocció al vapor. Utilitzeu guants de cuina per a evitar cremades en manipular el dipòsit calent.

  6. Introduïu amb cura el dipòsit d’aigua en la posició correcta en el panell de control, assegurant-vos de mantenir el dipòsit anivellat mentre el transporteu. Si el dipòsit no es manté anivellat, l’aigua sortirà pels tubs de la part posterior.

  7. Tanqueu el panell de control.