Ρύθμιση της λειτουργίας ψησίματος φαγητού

1. Πατήστε Χειροκίνητο μαγείρεμα στην οθόνη Κύριο μενού.

2. Επιλέξτε Ψήσιμο στην οθόνη λειτουργίας μαγειρέματος.

3. Πατήστε Θερμ. για να ρυθμίσετε την επιθυμητή θερμοκρασία μαγειρέματος. Πατήστε το J ή το K για να αυξήσετε ή να μειώσετε τους αριθμούς και, στη συνέχεια, πατήστε το ! για να αποθηκεύσετε τις ρυθμίσεις.

   Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το εικονίδιο αριθμητικού πληκτρολογίου για να ρυθμίσετε απευθείας τη θερμοκρασία μαγειρέματος και, στη συνέχεια, να πατήσετε Εντάξει.

4. Εάν θέλετε, πατήστε Χρόνος.

   Επίσης, πατήστε Χρόνος μαγειρέματος ή Ώρα λήξης μαγειρέματος:. για να ρυθμίσετε τον χρόνο μαγειρέματος ή την ώρα λήξης μαγειρέματος. Πατήστε το J ή το K για να αυξήσετε ή να μειώσετε τους αριθμούς και, στη συνέχεια, πατήστε το ! για να αποθηκεύσετε τις ρυθμίσεις.

   Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το εικονίδιο αριθμητικού πληκτρολογίου για να ρυθμίσετε απευθείας τον χρόνο μαγειρέματος και, στη συνέχεια, να πατήσετε Εντάξει.

5. Πατήστε το κουμπί Εναρξη/Διακοπη στον πίνακα ελέγχου. Ο φούρνος ξεκινά την προθέρμανση.

6. Εάν έχει ρυθμιστεί ο χρόνος μαγειρέματος, ο υπολειπόμενος χρόνος εμφανίζεται στην οθόνη. Εάν έχει οριστεί ώρα λήξης μαγειρέματος, η ώρα έναρξης εμφανίζεται στην οθόνη.

7. Μόλις ολοκληρωθεί η προθέρμανση, ακούγεται μια ηχητική ειδοποίηση.

8. Στο τέλος του ρυθμισμένου χρόνου μαγειρέματος ακούγεται μια ηχητική ειδοποίηση και εμφανίζεται μια ειδοποίηση στην οθόνη. Ανοίξτε την πόρτα του φούρνου και αφαιρέστε το φαγητό.

Συνιστώμενος οδηγός ψησίματος

• Σχάρα: θέση σχάρας

Φαγητό		Σχάρα	Ψήσιμο		Πάνω-κάτω αντίσταση
			Temp. (Θερμοκρασία) (°C) *1	Χρόνος (λεπτό)	Temp. (Θερμοκρασία) (°C) *1	Χρόνος (λεπτό)
Μοσχάρι (περίπου 1 kg)		2	190	50-70	200	70-90
Ελάφι (περίπου 1 kg)		2	180	75-100	200-230	100-120
Χοιρομέρι (περίπου 1 kg)		2	180-190	80-110	200	100-120
Χοιρινό ρολό (περίπου 1 kg)		2	180-190	90-120	200-220	110-130
Αρνίσιο μπούτι (περίπου 1 kg)		2	180	110-130	200	150
Πουλερικά (περίπου 1 kg)		2	210	50-60	200-220	70-90
Πουλερικά (περίπου 2 kg)		2	200	60-80	200-220	110-120
Πουλερικά (περίπου 4 kg)		2	180-190	120-140	190-210	130-150
Ολόκληρο ψάρι (περίπου 1,5 kg)		2	160-180	35-55	200-220	35-55

Συμβουλές ψησίματος

• Για καλύτερα αποτελέσματα ψησίματος, σιγοβράστε το κρέας και τα πουλερικά στους χυμούς τους αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ψησίματος.

• Χρησιμοποιείτε θερμοανθεκτικά πιάτα κατά το ψήσιμο (ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή).

• Τα σκεύη ψησίματος από ανοξείδωτο χάλυβα είναι περιορισμένης χρήσης, καθώς αντανακλούν τη θερμότητα σε πολύ μεγάλο βαθμό.

• Όταν χρησιμοποιείτε πιάτα με πλαστικές λαβές, βεβαιωθείτε ότι οι λαβές είναι ανθεκτικές στη θερμότητα (ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή).

• Μπορείτε να τοποθετήσετε μεγάλα κομμάτια για ψήσιμο ή διάφορα κομμάτια απευθείας στη σχάρα γκριλ πάνω από το βαθύ ταψί (ή τη λαμαρίνα ψησίματος) (π.χ. γαλοπούλα, χήνα, 3~4 κοτόπουλα, 3~4 μοσχαρίσια κότσια).

• Το άπαχο κρέας πρέπει να ψήνεται σε ταψί με καπάκι (π.χ. μοσχάρι, μπρεζέ βοδινό, κατεψυγμένο κρέας). Με αυτόν τον τρόπο, διατηρούνται οι χυμοί του κρέατος.

• Για το ψήσιμο τραγανής κρούστας ή μπέικον, πρέπει να χρησιμοποιείται πυρέξ χωρίς καπάκι (π.χ. χοιρινό κρέας, κιμάς, αρνί, πρόβειο κρέας, πάπια, μοσχαρίσιο κότσι, κοτόπουλο, κρέας πουλερικών, ψητό βοδινό κρέας, φιλέτο βοδινού, κυνήγι).

• Ρίξτε αρκετό νερό μέσα στο βαθύ ταψί (ή στη λαμαρίνα ψησίματος), ώστε να μην δημιουργείται καπνός όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία ψησίματος.

• Καθαρίστε τον φούρνο το συντομότερο δυνατό μετά τη χρήση, εάν ψήνετε σε ανοικτή φόρμα ή πιάτο. Είναι ευκολότερο να απομακρύνετε πιτσιλίσματα λίπους όταν ο φούρνος είναι ακόμη ζεστός.