Η λειτουργία Τηγάνισμα με αέρα είναι ειδικά σχεδιασμένη για τηγάνισμα χωρίς λάδι.
Δεν απαιτείται προθέρμανση κατά τη χρήση της λειτουργίας Τηγάνισμα με αέρα.
Αν μαγειρεύετε πολλές δόσεις, οι επόμενες μπορεί να χρειάζονται λιγότερο χρόνο για να μαγειρευτούν.
Οι υγρές ζύμες και οι επικαλύψεις δεν θα είναι τραγανές ή δεν θα πήξουν κατά τη χρήση της λειτουργίας Τηγάνισμα με αέρα.
Πατήστε Χειροκίνητο μαγείρεμα στην οθόνη Κύριο μενού.
Επιλέξτε Τηγάνισμα με αέρα στην οθόνη λειτουργίας μαγειρέματος.
Πατήστε Θερμ. για να ρυθμίσετε την επιθυμητή θερμοκρασία μαγειρέματος. Πατήστε το J ή το K για να αυξήσετε ή να μειώσετε τους αριθμούς και, στη συνέχεια, πατήστε το ! για να αποθηκεύσετε τις ρυθμίσεις.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το εικονίδιο αριθμητικού πληκτρολογίου για να ρυθμίσετε απευθείας τη θερμοκρασία μαγειρέματος και, στη συνέχεια, να πατήσετε Εντάξει.
Εάν θέλετε, πατήστε Χρόνος.
Επίσης, πατήστε Χρόνος μαγειρέματος ή Ώρα λήξης μαγειρέματος:. για να ρυθμίσετε τον χρόνο μαγειρέματος ή την ώρα λήξης μαγειρέματος. Πατήστε το J ή το K για να αυξήσετε ή να μειώσετε τους αριθμούς και, στη συνέχεια, πατήστε το ! για να αποθηκεύσετε τις ρυθμίσεις.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το εικονίδιο αριθμητικού πληκτρολογίου για να ρυθμίσετε απευθείας τον χρόνο μαγειρέματος και, στη συνέχεια, να πατήσετε Εντάξει.
Πατήστε το κουμπί Εναρξη/Διακοπη στον πίνακα ελέγχου. Ο φούρνος ξεκινά την προθέρμανση.
Εάν έχει ρυθμιστεί ο χρόνος μαγειρέματος, ο υπολειπόμενος χρόνος εμφανίζεται στην οθόνη. Εάν έχει οριστεί ώρα λήξης μαγειρέματος, η ώρα έναρξης εμφανίζεται στην οθόνη.
Στο τέλος του ρυθμισμένου χρόνου μαγειρέματος ακούγεται μια ηχητική ειδοποίηση και εμφανίζεται μια ειδοποίηση στην οθόνη. Ανοίξτε την πόρτα του φούρνου και αφαιρέστε το φαγητό.
Πατήστε το κουμπί Εναρξη/Διακοπη στον πίνακα ελέγχου και, στη συνέχεια, πατήστε ΔΙΑΚΟΠΗ στην οθόνη.
Για βέλτιστα αποτελέσματα, μαγειρέψτε τα τρόφιμα σε μία σχάρα τοποθετημένη στις θέσεις που προτείνονται στον πίνακα του παρόντος εγχειριδίου.
Απλώστε ομοιόμορφα το φαγητό σε μία στρώση.
Χρησιμοποιήστε ένα ταψί για τηγάνισμα με αέρα ή ένα σκούρο ταψί χωρίς πλευρές ή με μικρές πλευρές που δεν καλύπτουν ολόκληρη τη σχάρα. Αυτό επιτρέπει την καλύτερη κυκλοφορία του αέρα.
Εάν θέλετε, ψεκάστε το ταψί ψησίματος ή τηγανίσματος με σπρέι για μαγειρικά σκεύη. Χρησιμοποιήστε λάδι που μπορεί να θερμανθεί σε υψηλή θερμοκρασία πριν από το κάπνισμα, όπως έλαιο αβοκάντο, έλαιο από σπόρους σταφυλιών, αραχιδέλαιο ή ηλιέλαιο.
Τοποθετήστε ένα ταψί καλυμμένο με αλουμινόχαρτο σε μια σχάρα στη θέση 1, για να συλλέξετε το λάδι που στάζει από το φαγητό. Για τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος, όπως φτερούγες κοτόπουλου, προσθέστε μερικά φύλλα λαδόκολλας για να απορροφήσετε το λίπος.
Ελέγχετε συχνά το φαγητό και ανακινήστε το ή γυρίστε το για πιο τραγανά αποτελέσματα.
Τα έτοιμα κατεψυγμένα φαγητά μπορεί να μαγειρεύονται πιο γρήγορα με τη λειτουργία Air Fry από ό,τι αναγράφεται στη συσκευασία. Μειώστε τον χρόνο μαγειρέματος κατά περίπου 20%, ελέγξτε το φαγητό εγκαίρως και ρυθμίστε τον χρόνο μαγειρέματος όπως απαιτείται.
Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο για τρόφιμα, για να βεβαιωθείτε ότι το φαγητό έχει φτάσει σε ασφαλή θερμοκρασία για κατανάλωση. Η κατανάλωση κρέατος που δεν έχει μαγειρευτεί επαρκώς μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθένειας που μεταδίδεται από τρόφιμα.
Για τα πιο τραγανά αποτελέσματα, αλείψτε φρέσκες φτερούγες κοτόπουλου ή μαλακά κομμάτια κοτόπουλου σε αλεύρι με καρυκεύματα. Χρησιμοποιήστε 1/3 φλιτζάνι αλεύρι για 0,9 kg κοτόπουλου.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά καπνίζουν κατά τη χρήση της λειτουργίας Air Fry. Για καλύτερα αποτελέσματα, ακολουθήστε τις παρακάτω συστάσεις όταν τηγανίζετε σε αέρα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όπως φτερούγες κοτόπουλου, μπέικον, λουκάνικο, hot dog, μπούτια γαλοπούλας, αρνίσια παϊδάκια, παϊδάκια, χοιρινό καρέ, στήθος πάπιας ή ορισμένες φυτικές πρωτεΐνες.
Μην καλύπτετε ποτέ τις σχισμές, τις οπές ή τις διόδους στο κάτω μέρος του φούρνου και μην καλύπτετε ολόκληρες σχάρες με υλικά όπως αλουμινόχαρτο. Με αυτόν τον τρόπο, η ροή αέρα στον φούρνο μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση από μονοξείδιο του άνθρακα. Το αλουμινόχαρτο μπορεί επίσης να παγιδεύσει τη θερμότητα, προκαλώντας κίνδυνο πυρκαγιάς ή μειωμένη απόδοση του φούρνου.
Ανοίξτε ένα παράθυρο ή μια συρόμενη γυάλινη πόρτα, εάν είναι δυνατόν, για να βεβαιωθείτε ότι η κουζίνα αερίζεται καλά.
Διατηρείτε τον φούρνο ελεύθερο από συσσωρευμένα λίπη. Σκουπίστε το εσωτερικό του φούρνου πριν και μετά το τηγάνισμα με αέρα (αφού κρυώσει ο φούρνος).
Εκτελείτε τακτικά κύκλους καθαρισμού του φούρνου (EasyClean ή πυρόλυση), ανάλογα με τη συχνότητα και τους τύπους τροφίμων που τηγανίζετε με αέρα.
Αποφεύγετε να ανοίγετε την πόρτα του φούρνου περισσότερο από όσο χρειάζεται, για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία του φούρνου, να αποτρέψετε την απώλεια θερμότητας και να εξοικονομήσετε ενέργεια.
Το τηγάνισμα φρέσκων κομματιών κοτόπουλου με αέρα, όπως φτερούγες ή κοπανάκι με την πέτσα, μπορεί να προκαλέσει καπνό καθώς το λίπος λιώνει σε υψηλές θερμοκρασίες. Εάν ο καπνός είναι υπερβολικός, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία Ψησίματος αντί της λειτουργίας Air Fry.