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Cocinar a vapor

Ajuste de Vapor-Aire caliente

El modo Vapor-Aire caliente caliente la comida gradualmente, utilizando la resistencia de la pared posterior y calor de vapor húmedo. El horno se puede programar para cocinar a cualquier temperatura de 30 ℃ a 250 ℃. Las opciones predefinidas de temperatura se inician a 160 ℃.

  1. Presione Cocción al vapor en la pantalla Menú principal.

  2. Presione Vapor-Aire caliente.

  3. Presione Nivel de vapor y seleccione según desee Nivel de vapor Alto, Medio o Bajo.

    • Nivel de vapor está preajustado a Alto a menos que el usuario lo cambie.

  4. Presione Temp. para ajustar la temperatura de cocción deseada. Presione J o K para subir o bajar los números, y luego presione ! para guardar los ajustes.

    También puede usar el icono del teclado numérico para ajustar directamente la temperatura de cocción, y luego presionar OK.

  5. Si lo desea, presione Hora.

    Presione Hora de cocción o Final de cocción a las. para ajustar el tiempo de cocción o la hora de finalización. Presione J o K para subir o bajar los números, y luego presione ! para guardar los ajustes.

    También puede usar el icono del teclado numérico para ajustar directamente el tiempo de cocción, y luego presionar OK.

  6. Presione el botón Iniciar/Detener en el panel de control.

  7. Una vez que haya finalizado la cocción, deje el horno se enfríe completamente, y luego frote para retirar cualquier resto de agua del interior del horno.

Para detener la cocción

  1. Presione el botón Iniciar/Detener del panel de control, y luego presione DETENER en la pantalla.

Ajuste de Vapor-Asado

El modo Vapor-Asar está diseñado para asar aves rápidamente. La combinación de calor intenso de las resistencias superiores y el vapor generan alimentos más crujientes y tiempos de cocción más lentos. El modo Vapor-Asado es especialmente bueno para aves de mediano tamaño. El horno puede ser programado para cocinar a cualquier temperatura entre 30°C y 250°C. Las opciones de preajuste de temperatura comienzan desde 190°C.

  1. Presione Cocción al vapor en la pantalla Menú principal.

  2. Presione Vapor-Asar.

  3. Presione Temp. para ajustar la temperatura de cocción deseada. Presione J o K para subir o bajar los números, y luego presione ! para guardar los ajustes.

    También puede usar el icono del teclado numérico para ajustar directamente la temperatura de cocción, y luego presionar OK.

  4. Si lo desea, presione Hora.

    Presione Hora de cocción o Final de cocción a las. para ajustar el tiempo de cocción o la hora de finalización. Presione J o K para subir o bajar los números, y luego presione ! para guardar los ajustes.

    También puede usar el icono del teclado numérico para ajustar directamente el tiempo de cocción, y luego presionar OK.

  5. Presione el botón Iniciar/Detener en el panel de control.

  6. Una vez que haya finalizado la cocción, deje el horno se enfríe completamente, y luego frote para retirar cualquier resto de agua del interior del horno.

NOTA
  • Vapor-Asar está diseñado para reducir el tiempo de cocción de alimentos descongelados. No hay necesidad de precalentar.

Para detener la cocción

  1. Presione el botón Iniciar/Detener del panel de control, y luego presione DETENER en la pantalla.

Ajuste de Vapor-Horneado

El modo Vapor-Hornear calienta la comida gradualmente, utilizando las resistencias del horno superior e inferior y el calor de vapor húmedo. El horno se puede programar para cocinar a cualquier temperatura de 30 ℃ a 250 ℃. Las opciones predefinidas de temperatura se inician a 180 ℃.

  1. Presione Cocción al vapor en la pantalla Menú principal.

  2. Presione Vapor-Hornear.

  3. Presione Nivel de vapor y seleccione según desee Nivel de vapor Alto, Medio o Bajo.

    • Nivel de vapor está preajustado a Alto a menos que el usuario lo cambie.

  4. Presione Temp. para ajustar la temperatura de cocción deseada. Presione J o K para subir o bajar los números, y luego presione ! para guardar los ajustes.

    También puede usar el icono del teclado numérico para ajustar directamente la temperatura de cocción, y luego presionar OK.

  5. Si lo desea, presione Hora.

    Presione Hora de cocción o Final de cocción a las. para ajustar el tiempo de cocción o la hora de finalización. Presione J o K para subir o bajar los números, y luego presione ! para guardar los ajustes.

    También puede usar el icono del teclado numérico para ajustar directamente el tiempo de cocción, y luego presionar OK.

  6. Presione el botón Iniciar/Detener en el panel de control.

  7. Una vez que haya finalizado la cocción, deje el horno se enfríe completamente, y luego frote para retirar cualquier resto de agua del interior del horno.

Para detener la cocción

  1. Presione el botón Iniciar/Detener del panel de control, y luego presione DETENER en la pantalla.

Ajuste de Vapor-Recalentado

El modo Vapor-Recalentar calienta la comida gradualmente y hace que la masa quede crujiente. El vapor asegura que la comida no se seque. El horno se puede programar para cocinar a cualquier temperatura de 80 ℃ a 180 ℃. Las opciones predefinidas de temperatura se inician a 120 ℃.

  1. Presione Cocción al vapor en la pantalla Menú principal.

  2. Presione Vapor-Recalentar.

  3. Presione Temp. para ajustar la temperatura de cocción deseada. Presione J o K para subir o bajar los números, y luego presione ! para guardar los ajustes.

    También puede usar el icono del teclado numérico para ajustar directamente la temperatura de cocción, y luego presionar OK.

  4. Si lo desea, presione Hora.

    Presione Hora de cocción o Final de cocción a las. para ajustar el tiempo de cocción o la hora de finalización. Presione J o K para subir o bajar los números, y luego presione ! para guardar los ajustes.

    También puede usar el icono del teclado numérico para ajustar directamente el tiempo de cocción, y luego presionar OK.

  5. Presione el botón Iniciar/Detener en el panel de control.

  6. Una vez que haya finalizado la cocción, deje el horno se enfríe completamente, y luego frote para retirar cualquier resto de agua del interior del horno.

Para detener la cocción

  1. Presione el botón Iniciar/Detener del panel de control, y luego presione DETENER en la pantalla.

Ajuste de vapor (Modelo WSED7667M, WSED7666M)

El modo Vapor cocina alimentos sin la ayuda de las resistencias del horno, utilizando solamente el calor húmedo producido por el vapor. El rango de temperatura disponible es de 80°C a 99°C. Asegúrese de vaciar el depósito de agua después de usarlo.

  1. Presione Cocción al vapor en la pantalla Menú principal.

  2. Presione Vapor.

  3. Presione Temp. para ajustar la temperatura de cocción deseada. Presione J o K para subir o bajar los números, y luego presione ! para guardar los ajustes.

    También puede usar el icono del teclado numérico para ajustar directamente la temperatura de cocción, y luego presionar OK.

  4. Si lo desea, presione Hora.

    Presione Hora de cocción o Final de cocción a las. para ajustar el tiempo de cocción o la hora de finalización. Presione J o K para subir o bajar los números, y luego presione ! para guardar los ajustes.

    También puede usar el icono del teclado numérico para ajustar directamente el tiempo de cocción, y luego presionar OK.

  5. Presione el botón Iniciar/Detener en el panel de control.

  6. Una vez que haya finalizado la cocción, deje el horno se enfríe completamente, y luego frote para retirar cualquier resto de agua del interior del horno.

Para detener la cocción

  1. Presione el botón Iniciar/Detener del panel de control, y luego presione DETENER en la pantalla.

NOTA
  • Un indicador en la pantalla señala el estado de la función de vapor una vez iniciada la cocción a vapor.

  • Antes de iniciar el proceso de cocción a vapor, asegúrese de que el depósito de agua está lleno de agua. Si el agua del depósito se agota durante la cocción, aparecerá un mensaje en la pantalla y se oirá un pitido. El horno sigue continuará cocinando posteriormente sin vapor hasta el momento en el que el depósito de agua se llene y se sustituya.

  • Después del uso, no olvide vaciar el depósito de agua.

  • El vapor puede no ser visible cuando la temperatura del horno aumenta.

  • Cuando se están utilizando las funciones de vapor, es normal oír el sonido del agua hirviendo procedente del generador de vapor.

  • Si quedan depósitos minerales en el fondo del horno después del modo vapor, utilice un paño o una esponja empapada en vinagre o en una solución débil de ácido cítrico para eliminarlos antes de volver a utilizar el modo vapor. Consulte la sección Mantenimiento en Descalcificación para obtener más información. Para eliminar incrustaciones persistentes de agua dura, utilice la función Descalcificación.

  • Retire frotando cualquier exceso de agua que quede después del enfriamiento.

  • Para evitar dañas y extender la vida útil del producto, descalcifique el suministrador de vapor después de cada 8 horas de uso, o más a menudo si es necesario.

  • Si aparece el recordatorio sobre la descalcificación, presione OK para ejecutar la función Descalcificación.

  • Después de usar el modo vapor durante 8 horas, aparece un recordatorio en la pantalla para descalcificar el producto la siguiente vez que se seleccione el modo vapor. No podrá usar el modo vapor hasta que ejecute la función Descalcificación después de cada 2-3 usos del modo vapor de acuerdo con las instrucción de Descalcificación.