O modo Ar Quente usa apenas o elemento de aquecimento na traseira e a ventoinha de convecção. Também é possível cozinhar em níveis múltiplos no modo Ar Quente. Isto significa que é adequado para bolos de fruta, bolos de esponja ou massa levedada, como uma trança de pão por exemplo.

O modo Ar Quente Económico utiliza o sistema de aquecimento otimizado para poupar energia enquanto cozinha os alimentos. Neste modo, o calor residual pode ser utilizado para poupar energia.

No modo Calor Superior e Inferior, são utilizados o elemento de aquecimento superior e o elemento de aquecimento inferior oculto. Este modo de operação é adequado para a preparação de bolos, cozeduras rápidas e massas sensíveis.

No modo Assado, os elementos de aquecimento superiores e a ventoinha de convecção estão ligados. Esta função é adequada para pedaços grandes de carne ou aves, como rosbife ou peru.

No Modo para Pizza, o elemento de aquecimento oculto no fundo da cavidade do forno e o elemento na superfície traseira e a ventoinha de convecção são utilizados. Quando utilizar o Modo para Pizza, o tempo de preparação é variável conforme o tipo e espessura da massa, e os ingredientes da pizza.

Além do modo Calor Superior e Inferior (superior e inferior oculto), o modo Ar Ventilado Assistido usa a ventoinha de convecção. Isso significa que a temperatura de preparação pode ser reduzida entre 20 ℃ e 40 ℃. Este modo é adequado para bolos e biscoitos, pois é possível assar em mais de um nível ao mesmo tempo.

O modo Grelhador Grande usa a grelha de aquecimento completa. Não é possível selecionar uma temperatura específica. Pode escolher entre três definições. O Grelha Grande é adequado para a preparação de bifes, costeletas, peixe ou tostas, e para dourar pratos grandes com uma cobertura de gratinado. O nível predefinido é alto. Grelhe sempre com a porta fechada.

O modo Grelhador Pequeno opera da mesma forma que o modo Grelhador Grande, no entanto, apenas parte da grelha de aquecimento é utilizada. Isso torna-o adequado para pratos mais pequenos. O nível predefinido é Alto. Grelhe sempre com a porta fechada.

No apenas Calor Inferior, apenas é utilizado o elemento de aquecimento oculto no fundo do forno. Esta função é particularmente adequada para concluir a preparação de bolos ou pizzas em uma das posições inferiores da prateleira.

O modo Calor Superior e Inferior Económico usa o sistema de aquecimento otimizado para poupar energia durante a preparação dos alimentos. Neste modo, o calor residual pode ser utilizado para poupar energia. Para evitar perder calor, mantenha sempre a porta fechada durante a preparação dos alimentos.

A função Fritura a Ar foi concebida especificamente para fritar sem óleo.

O modo Sous-Vide a Ar usa o ar para preparar alimentos a "baixa temperatura durante longos períodos". Use-o para preparar carne, peixe, frutos do mar, aves de aviário ou vegetais. É necessário embalar os alimentos em bolsas a vácuo antes de os cozinhar

O modo Secagem usa apenas o elemento de aquecimento na traseira e a ventoinha de convecção.

Para secar ervas, frutos e vegetais

No modo Quente, o elemento de aquecimento no topo e o elemento de aquecimento oculto no fundo da cavidade do forno são ativados. Pode utilizar esta função para manter os alimentos quentes até estarem prontos a servir. Neste modo, é possível selecionar uma temperatura entre 40 ℃ e 100 ℃. A duração desta função também pode ser definida.

No modo Descongelação, apenas a ventoinha é utilizada, sem recorrer ao aquecimento. A circulação de ar acelera o processo de descongelação. Coloque os alimentos congelados num recipiente adequado para conter o líquido produzido durante o descongelamento. Sempre que for apropriado, pode usar a grelha e um tabuleiro fundo (ou tabuleiro de forno) para evitar sujar o forno. Se a fuga de água para o forno for permitida, as juntas da porta serão contaminadas e um odor desagradável poderá resultar.

Para a preparação rápida de produtos congelados. A temperatura depende das instruções do fabricante. Utilize a temperatura mais elevada especificada na embalagem. O tempo de preparação é o especificado ou inferior.

O modo Crescer mantém o forno quente para levedar produtos com fermento antes da cozedura. Para evitar a diminuição da temperatura do forno e a extensão do tempo de elevação, não abra a porta do forno desnecessariamente. Verifique os produtos de pão com antecedência para evitar a elevação excessiva. Não use o modo de elevação para aquecer alimentos ou manter alimentos quentes. A temperatura de elevação do forno não é suficientemente quente para manter os alimentos a temperaturas seguras. Use a função Quente para manter os alimentos quentes.

O modo Pratos Quentes é utilizado para manter os pratos quentes de forma homogénea. Neste modo de funcionamento, o sistema utiliza o elemento de aquecimento por convecção e a ventoinha localizada na parte de trás do forno para fazer circular o ar quente. É possível selecionar uma temperatura entre 30 e 70 ℃. A duração desta função também pode ser definida. Certifique-se de que os pratos podem ser utilizados no forno.