Esta tabela destina-se apenas a servir de guia. Adapte conforme as preferências individuais e os cortes da carne.
Conte sempre a posição da prateleira do forno a partir do fundo.
Os tempos referidos são para um forno que não foi pré-aquecido.
Prateleira: Posição da Prateleira
Alimento | Prateleira | Temp. (Temperatura) (℃) | Tempo (minuto) | |
|---|---|---|---|---|
Numa forma | Base de flan - mistura de bolo | 3 | 150-170 | 35-45 |
Bolos picantes e base de flan (por ex. quiche lorraine) | 2 | 160-180 | 30-70 | |
Num tabuleiro de ir ao forno | Pizza (massa fina) | 1 | 200-220 | 15-30 |
Biscoitos | Gelado | 3 | 140-150 | 10-40 |
Mistura de bolo | 3 | 150-160 | 25-35 | |
Carne | Carne de vaca (aprox. 1 kg) | 2 | 190 | 60-80 |
Aves (aprox. 1 kg) | 2 | 210 | 50-70 | |
Aves (aprox. 2 kg) | 2 | 210 | 60-80 | |