Início > FUNCIONAMENTO > Operação do Forno > Função de Vapor

Função de Vapor

A cozedura a vapor utiliza o calor húmido do vapor para cozinhar os alimentos. Este é um método de cozedura ideal para alimentos delicados, como o marisco, que podem perder nutrientes ao serem fervidos.

Os modos de Preparado a Vapor podem variar consoante o aparelho. Consulte a tabela abaixo para ver os modos de cozedura disponíveis.

Modelo

Modos de preparação por vapor

WSED7667*,

WSED7666*,

WS9D767***

Vapor,

Vapor-Ar Quente,

Vapor-Assado,

Vapor-Cozer,

Vapor-Reaquecer,

Sous-Vide

WSED7665*,

WSED7664*,

WS9D765***

Vapor-Ar Quente,

Vapor-Assado,

Vapor-Cozer,

Vapor-Reaquecer

CUIDADO

  • Tenha cuidado ao abrir a porta do forno durante ou após a cozedura a vapor. O vapor quente pode provocar escaldões.

  • Após qualquer ciclo de cozedura a vapor, a função de secagem é executada automaticamente. É normal ouvir a bomba de vapor a funcionar durante a função de secagem.

Utilizar o depósito de água

O depósito de água está localizado por detrás do painel de controlo.

  1. Prima o botão Depósito de Água no painel de controlo.

    • Nos modelos WSED7667*, WSED7666* e WS9D767***, o painel de controlo abre automaticamente na totalidade.

    • Nos modelos WSED7665*, WSED7664* e WS9D765***, o painel de controlo abre-se parcialmente, e pode ser aberto totalmente de forma manual.

  2. Remova o reservatório e ponha-o sobre uma superfície plana e lisa.

  3. Retire a tampa do reservatório ou levante a aba de enchimento na parte da frente da tampa do reservatório.

  4. Encha o tanque até à linha Max. Utilize água filtrada e amaciada, se possível. A água dura pode entupir o gerador de vapor mais rapidamente com a acumulação de calcário.

  5. Monte a tampa do reservatório e a aba de enchimento.

    A

    Tampa do reservatório

    B

    Aba de enchimento

    CUIDADO

    • Certifique-se de que a tampa do reservatório e a aba de enchimento estão fechadas antes de colocar o reservatório no forno.

    • Use apenas água potável

    • Não encha o depósito de água com qualquer outro líquido ou mistura senão água.

    • Não encha o reservatório com água quente.

    • Encha o depósito de água até à linha indicada na frente.

    • Não incline o reservatório enquanto está cheio.

    • Deite fora a água restante e limpe o depósito de água após a preparação.

    • Utilize o depósito de água apenas para o fim a que se destina: fornecer água para cozinhar a vapor.

    • Controle o nível de água no reservatório e reabasteça conforme necessário para cozinhar a vapor. Use luvas de cozinha para evitar queimaduras ao manusear o reservatório quente.

  6. Insira cuidadosamente o depósito de água na posição correta no painel de controlo, certificando-se de que mantém o depósito nivelado enquanto o transporta. Se o depósito não permanecer nivelado, a água escorrerá pelos tubos na parte de trás.

  7. Feche o painel de controlo.