Quemadores de superficie de gas
Retiro y colocación de los quemadores de superficie de gas
La ubicación y el tamaño de los quemadores pueden variar según el modelo.
Es posible retirar las parrillas, las tapas y los cabezales de los quemadores para limpiarlos y brindarles mantenimiento.
Asegúrese de que los cabezales del quemador se reinstalen adecuadamente. Estarán estables y quedarán planos si están correctamente instalados.
La tapa del quemador está bien colocada:
La tapa del quemador no está bien colocada:
Limpieza de tapas/cabezales del quemador
Para lograr una llama uniforme y libre, las aberturas en los cabezales de los quemadores deben estar limpias en todo momento. Las tapas y los cabezales del quemador se pueden levantar. No intente retirar la tapa del quemador.
No golpee los electrodos con nada duro. Si lo hace, podría dañarlos.
No use lana de acero ni polvos abrasivos para limpiar los quemadores.
Lave las tapas del quemador con agua jabonosa caliente y enjuáguelas con agua limpia. Deje correr el agua sobre el quemador desde el vástago inferior para eliminar la suciedad.
Limpie la superficie de cocción a gas con cuidado. Los extremos de metal puntiagudos de los electrodos de chispa pueden producir lesiones. Si golpea un electrodo con un objeto rígido puede dañarlo.
Para limpiar alimentos quemados, sumerja los cabezales del quemador en una solución de agua caliente y detergente líquido suave durante 20 a 30 minutos. Si las manchas son difíciles de quitar, use un cepillo de dientes o un cepillo de alambre.
Los quemadores no funcionarán correctamente si los electrodos o los puertos del quemador están obstruidos o sucios.
Los cabezales y las tapas del quemador se deben limpiar regularmente, en especial después de derrames excesivos.
Los quemadores no se encenderán si ha retirado la tapa.
Después de la limpieza de tapas/cabezales del quemador
Sacuda los restos de agua y deje que se sequen bien. Vuelva a colocar las tapas y los cabezales de los quemadores sobre los electrodos en la superficie de cocción a gas en el lugar correcto de acuerdo con su tamaño. Asegúrese de que el agujero del cabezal del quemador esté ubicado sobre el electrodo.
Parrillas de los quemadores
La estufa incluye tres parrillas profesionales independientes. Para lograr la estabilidad máxima, estas parrillas solo se deben usar en la posición correcta. La parrilla central se puede girar del frente a la parte posterior.
Parrilla lateral
Parrilla central
No haga funcionar un quemador durante un período prolongado sin colocar utensilios de cocina en la parrilla. El acabado de la parrilla puede saltarse cuando no hay utensilios de cocina que absorban el calor.
Limpieza de las parrillas de los quemadores
No levante las parrillas hasta que se hayan enfriado.
Las parrillas se deben lavar regularmente y después de derrames.
Lave las parrillas con agua jabonosa caliente y enjuáguelas con agua limpia.
Las parrillas son aptas para lavavajillas.
Después de limpiar las parrillas, deje que se sequen completamente y colóquelas de manera segura sobre los quemadores.
Limpieza de la parte superior de la superficie de cocción a gas
Antes de limpiar, gire todos los controles a la posición APAGADO (#) y deje enfriar la superficie de cocción a gas.
Para evitar quemaduras, no limpie la parte superior de la superficie de cocción a gas hasta que se haya enfriado.
No levante la parte superior de la superficie de cocción a gas. Si levanta la parte superior de la superficie de cocción a gas puede dañar la estufa o hacer que funcione de forma incorrecta.
En caso de derramar agua sobre la estufa, séquela de inmediato. Si queda agua sobre la estufa por un periodo prolongado, se puede decolorar la superficie.
Los alimentos con alto contenido de ácido o azúcares pueden quitar el brillo si se dejan asentar. Lave y enjuague estas manchas inmediatamente después de que la superficie se haya enfriado. Si se trata de otros derrames, como salpicaduras de aceite, grasa, etc., lave con agua y jabón cuando la superficie se haya enfriado; luego, enjuague y lustre con un paño seco.
Retire las parrillas, los quemadores y las tapas de los quemadores de la superficie de cocción a gas.
Raspe y retire los residuos quemados con un raspador plástico o una tarjeta de crédito que ya no use.
Limpie la superficie de cocción a gas con una esponja o un paño de limpieza húmedos que no rayen.
Superficie de cocción a gas de acero inoxidable
Para evitar rayones en la parte superior de la superficie de cocción a gas, no use paños o esponjas de metal o abrasivas.
Frote siguiendo la dirección del grano para no dañar la superficie.
Dirección del grano
Como en cualquier superficie de cocción a gas, algunas manchas no pueden eliminarse.
Para eliminar los residuos endurecidos de la superficie de cocción a gas, utilice un detergente de estufa para una limpieza más fácil.