Επάνω > ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ > Οδηγός μαγειρικών σκευών > Μαγειρικά σκεύη κατάλληλα για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων

Μαγειρικά σκεύη κατάλληλα για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων

  • Πυρίμαχο γυαλί: Τα γυάλινα σκεύη που είναι ανθεκτικά στη θερμότητα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στον φούρνο μικροκυμάτων. Σε αυτά περιλαμβάνονται όλες οι μάρκες γυάλινων μαγειρικών σκευών που έχουν σκληρυνθεί σε φούρνο. Ωστόσο, μην χρησιμοποιείτε ευαίσθητα γυάλινα σκεύη, όπως ποτήρια νερού ή κρασιού, γιατί μπορεί να σπάσουν καθώς θα ζεσταίνεται το φαγητό.

  • Πήλινα κεραμικά: Χρησιμοποιήστε μπολ, κούπες, πιάτα σερβιρίσματος, πήλινα, κεραμικά και πιατέλες χωρίς μεταλλικό χείλος. Πολλά δοχεία που είναι κατασκευασμένα από τέτοια υλικά είναι κατάλληλα για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων, ωστόσο δοκιμάστε τα πριν από τη χρήση.

  • Πλαστικά

    • Πλαστικά δοχεία αποθήκευσης: Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να ξαναζεστάνετε γρήγορα κάποιο φαγητό. Ωστόσο, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για φαγητά που χρειάζονται αρκετά μεγάλο χρόνο στο φούρνο, καθώς, τελικά, το καυτό φαγητό παραμορφώνει ή λιώνει τα πλαστικά δοχεία.

    • Πλαστικές σακούλες μαγειρέματος: Οι σακούλες μαγειρέματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε φούρνο μικροκυμάτων, με την προϋπόθεση να έχουν κατασκευαστεί ειδικά για μαγείρεμα. Να θυμάστε να χαράζετε τη σακούλα, για να φεύγει ο ατμός. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ τις συνηθισμένες πλαστικές σακούλες για μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων, γιατί θα λιώσουν και θα ανοίξουν.

    • Πλαστικά μαγειρικά σκεύη για φούρνο μικροκυμάτων: Τα μαγειρικά σκεύη για φούρνο μικροκυμάτων διατίθενται σε ποικιλία σχημάτων και μεγεθών. Ίσως να μπορέσετε να χρησιμοποιήσετε αντικείμενα που έχετε ήδη στη διάθεσή σας, αντί να επενδύσετε σε νέο εξοπλισμό για την κουζίνα.

  • Χαρτί: Χρησιμοποιήστε χαρτί κουζίνας, κερωμένη λαδόκολλα, χαρτοπετσέτες και χάρτινα πιάτα χωρίς μεταλλικό χείλος ή σχέδια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χάρτινα πιάτα και χάρτινα δοχεία στο φούρνο μικροκυμάτων με ασφάλεια, αρκεί ο χρόνος μαγειρέματος να είναι σύντομος και τα φαγητά που πρόκειται να μαγειρέψετε δεν έχουν πολλά λιπαρά και υγρασία. Επίσης, πολύ χρήσιμο είναι το χαρτί κουζίνας για τύλιγμα φαγητών και για στρώσιμο σε ταψί όπου θα μαγειρευτούν λιπαρά φαγητά, όπως το μπέικον. Γενικά, αποφύγετε τα έγχρωμα χάρτινα είδη, γιατί μπορεί να τρέξει το χρώμα. Ορισμένα ανακυκλωμένα χάρτινα είδη μπορεί να περιέχουν ακαθαρσίες που μπορεί να δημιουργήσουν τόξο ή φωτιά, όταν χρησιμοποιούνται στον φούρνο μικροκυμάτων.

  • Επιτραπέζια σκεύη: Πολλά πήλινα και κεραμικά δοχεία μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια σε φούρνο μικροκυμάτων. Αν δεν είστε βέβαιοι για τη χρήση, συμβουλευτείτε την τεκμηρίωση του κατασκευαστή ή κάντε τη δοκιμή για τον φούρνο μικροκυμάτων. Μην χρησιμοποιείτε στον φούρνο μικροκυμάτων πιάτα με ζωγραφισμένη διακόσμηση, γιατί η μπογιά μπορεί να περιέχει μέταλλο και να δημιουργήσει τόξο.