Questa funzione permette di fare lo yogurt, o di mantenere la temperatura di cottura.
Premere STOP/CANCELLA.
Premere YOGURT/TENERE CALDO finché sul display non compare il codice della modalità desiderata.
Premere START/COMINCIARE.
Lievitazione: 5h00 apparirà sul display.
Mantieni caldo: 1h30 apparirà sul display.
Lievitazione
Utilizzare solo latte intero pastorizzato e yogurt bianco naturale.
Non utilizzare i seguenti tipi di latte e yogurt:
2%, 1% o latte scremato, latte ad alto contenuto di calcio, latte di soia, latte avanzato, latte scaduto.
Yogurt avanzato, yogurt scaduto.
Lavare accuratamente tutti gli utensili con acqua calda e asciugare prima di far lievitare lo yogurt.
Non agitare o mescolare lo yogurt durante la lievitazione poiché ciò influirà sulla consistenza dello yogurt.
Se la quantità degli ingredienti è superiore a quella suggerita, aumentare il tempo di lievitazione.
Mantieni caldo
Gli alimenti croccanti (pasticceria, torte, panzerotti, ecc.) devono essere scoperti durante il riscaldamento.
Gli alimenti umidi devono essere coperti con pellicola trasparente o un coperchio adatto al microonde.
La quantità di cibo da tenere in caldo è adatta per 1 - 3 porzioni. Va anche notato che il cibo umido diventerà più secco più a lungo viene tenuto al caldo.
L'involucro di plastica non deve toccare il cibo durante il riscaldamento.
Fare riferimento a quanto segue per impostare il codice e il limite di peso desiderati.
Temperatura iniziale: tiepida
Utensile: ciotola adatta al microonde
Ingredienti
500 ml, Latte intero pastorizzato
100 g, Yogurt bianco naturale
Scaldare il latte circa 1:30 - 2:30 a microonde ad alta potenza fino a una temperatura di 40 - 50 °C.
Aggiungere lo yogurt e mescolare.
Coprire con pellicola e cuocere.
Tempo di riposo: 5 ore in frigorifero.
Dopo la cottura, aggiungere marmellata, zucchero o frutta a piacere.
Temperatura iniziale: -