Menú popular

Consulteu la següent informació per a establir el codi i el pes desitjats.

2- 1 Muslos de Pollo con Ciruelas (1,2 kg)

Ingredients

• 1 ceba tallada a rodanxes, pastanaga

• 500 g de potes de pollastre

• 1 tassa de brou de pollastre

• 15 prunes seques tallades per la meitat i sense pinyol

• Sal i pebre al vostre gust

Instruccions

• Temperatura inicial: temperatura ambient

• Estris: bol apte per al microones

• Afegiu tots els ingredients en un bol gran i fondo i barregeu-ho bé.

• Cobriu-ho amb film plàstic ventilat.

• Remeneu almenys dues vegades durant la cocció.

2- 2 Bollos en Juliana (0,8 kg)

Ingredients

• 4-5 panets

• 50 g de formatge ratllat

• Farcit

  Ingredients

  • 2 cullerades de mantega

  • 200 g de pit de pollastre tallat a daus

  • 100 g de xampinyons picats

  • 1 tomàquet picat

  • 1 tassa de crema de llet

  • Sal i pebre al vostre gust

  Instruccions

  • Cuineu els pits de pollastre, els bolets i la ceba en una paella amb mantega.

  • Afegiu-hi la crema de llet i deixeu-ho coure a foc lent fins que la crema espesseixi.

  • Rectifiqueu de sal i pebre.

Instruccions

• Temperatura inicial: temperatura ambient

• Estris: plat de vidre resistent a la calor a la reixeta

• Talleu la part superior dels panets i traieu-ne la molla, tenint cura de no perforar la crosta.

• Ompliu cada pa amb el farciment i col·loqueu els panets farcits en un plat de vidre.

• Afegiu formatge a sobre de cada pa.

2- 3 Solomillo de Cerdo en Panceta con Berenjena (1,2 kg)

Ingredients

• 400 g de filet de porc

• 8 tires de cansalada

• Mitja albergínia

• 2 cullerades d'oli d'oliva

• Sal i pebre al vostre gust

Instruccions

• Temperatura inicial: temperatura ambient

• Estris: plat de vidre resistent a la calor a la reixeta

• Talleu el filet de porc en 8 trossos (uns 50 g), afegiu-hi sal i pebre. Emboliqueu el filet de porc amb la cansalada.

• Talleu l'albergínia i poseu-hi l'oli d'oliva.

• Col·loqueu els filets de porc embolicats i les albergínies a rodanxes en un plat de vidre.

2- 4 Patatas Gratinadas (1,5 kg)

Ingredients

• 1 kg de patates

• 1 gra d'all

• 20 g de mantega

• 300 g de nata

• 100 g de formatge ratllat

• Nou moscada, sal i pebre al vostre gust

Instruccions

• Temperatura inicial: temperatura ambient

• Estris: Plat per a fornejar (20 x 20 cm)

• Peleu i renteu les patates i després talleu-les a rodanxes de 5 mm. Fregueu l'interior del plat amb un gra d'all i mantega.

• Col·loqueu la meitat de les patates en una safata de forn i condimenteu-les. Ompliu-ho amb la resta de patates, condimenteu-ho i aboqueu-hi nata i formatge pel cim.

2- 5 Ratatouille o Pisto (1,5 kg)

Ingredients

• 1 ceba, albergínia, carbassó, pebrot dolç de color. Tallar a trossos.

• 3 tomàquets picats

• 1 cullerada de pasta de tomàquet, sucre

• 1 cullerada de verdures fresques picades

• 2 cullerades de vinagre

• 2 grans d'all triturats

• Sal i pebre al vostre gust

Instruccions

• Temperatura inicial: temperatura ambient

• Estris: bol apte per al microones

• Afegiu tots els ingredients en un bol gran i fondo i barregeu-ho bé.

• Cobriu-ho amb film plàstic ventilat.

2-6 Arroz/Pasta (0,1 - 0,3 kg)

Ingredients per a l'arròs

• Arròs / Mantega, fosa / Ceba, ratllada / Brou de pollastre o aigua

  • 100 g / 30 g / 50 g / 250 ml

  • 200 g / 40 g / 75 g / 500 ml

  • 300 g / 50 g / 100 g / 750 ml

• Sal al vostre gust

Instruccions per a l'arròs

• Afegiu l'arròs, la mantega fosa i la ceba en un bol gran i fondo (3 L) i barregeu-ho bé.

• Aboqueu brou de pollastre bullint o aigua i afegiu-hi sal.

• Cobriu-ho amb film plàstic ventilat.

• Temps de repòs: 5 - 10 minuts

Ingredients per a la pasta

• Pasta / Aigua

  • 100 g / 400 ml

  • 200 g / 800 ml

  • 300 g / 1 000 ml

Instruccions per a la pasta

• Poseu la pasta i l'aigua bullint amb sal en un bol gran i fondo (3 L).

• Cobriu-ho amb film plàstic ventilat.

• Després de la cocció, passeu la pasta per aigua freda.

Temperatura inicial: temperatura ambient

Estris: bol apte per al microones

2- 7 Tomates Rellenos (1,0 kg)

Ingredients

• 4 tomàquets mitjans

• Sal i pebre al vostre gust

• Barreja de carn de vedella

  • 300 g de carn de vedella picada

  • 1/2 tassa de pa ratllat

  • 2 grans d'all, esclafats

  • 1 cullerada: mostassa de Dijon, verdures assecades i formatge parmesà

Instruccions

• Temperatura inicial: temperatura ambient

• Estris: plat apte per al microones

• Talleu la part superior dels tomàquets per formar barrets i traieu les llavors. A continuació, salpebreu els tomàquets.

• Ompliu els tomàquets amb la barreja de carn vedella i poseu els barrets.

• Col·loqueu els tomàquets farcits i cobriu-los amb film plàstic.

2- 8 Calabacín Relleno (1,2 kg)

Ingredients

• 4 carbassons rodons (200 g/cada un)

• 500 g de carn de vedella picada

• 2 cullerades d'oli d'oliva

• Salpebreu al vostre gust Instruccions

Instruccions

• Temperatura inicial: temperatura ambient

• Estris: plat apte per al microones

• Talleu la part superior dels carbassons per formar barrets i traieu-ne les llavors. A continuació, condimenteu cada carbassó amb sal i pebre. Ompliu els carbassons amb carn de vedella picada i torneu-hi a posar els barrets.

• Col·loqueu els aliments en un plat de vidre resistent a l’escalfor i tireu-hi oli d'oliva.