Пред употреба на рерната

Поради циклусите на температурата на рерната, термометарот на рерната поставен во отворот на рерната може да не ја покажува истата температура што е поставена на рерната.Греењето се исклучува ако вратата се отвори за време на работата. Греењето се вклучува автоматски откако ќе се затвори вратата.Избегнувајте да ја отворате вратата на рерната повеќе отколку што е потребно за време на употребата. Ова ѝ помага на рерната да ја одржува температурата, го спречува непотребното губење на топлина и заштедува на потрошувачката на енергија.Откако ќе го приклучите апаратот на струја или по прекин на струја, двете точки во времето трепкаат.За да го избришете времето на трепкање, притиснете кое било копче и ресетирајте го часовникот доколку е потребно.Пред да го користите апаратот за првпат за да подготвувате храна, мора да ги исчистите преградата за готвење и додатоците.Чистете ги додатоците рачно како што е опишано во упатствата за Одржување.Проветрувајте ја кујната додека апаратот се загрева.Погрижете се да нема преостанати материјали за пакување како пелети од полистирен во комората за готвење и отстранете ги сите лепливи ленти од внатре или надвор од апаратот.Погледнете во Рачно готвење за тоа како да ракувате со рерната.Избришете ја мазната површина на комората за готвење со мека, влажна крпа пред да го загреете апаратот.За да се ослободите од мирисот на нови производи, загрејте ги со затворена врата на рерната кога комората за готвење е празна.Областите во близина на вентилацискиот отвор може да се загреат за време на работата и може да предизвикаат изгореници. Избегнувајте да ставате пластика во близина на отворот бидејќи топлината може да ја искриви или стопи пластиката.Нормално е пареа да биде видлива кога се готви храна со висока содржина на влага.Не блокирајте го отворот за вентилација помеѓу вратата на рерната и контролерот.

Склопување на полицата на шина (телескопска)

Склопете ги шините на двете страни од внатрешноста на рерната пред да ја употребите за прв пат. Ова ги одржува садовите за готвење во позиција.Отстранете ја заштитната фолија од сите телескопски лизгачи.AЗаден отворBПреден отворCЗадна кука за шината (заоблена)DПредна кука за шината (права)Порамнете ја полицата во внатрешноста на рерната, така што заобленоста на полицата ќе биде насочена кон вратата на рерната.Модел WS7D76*2**,WSED7613*: игличките на телескопските лизгачи мора да бидат насочени нагоре.Вметнете ја куката за шина C на задната шина во отворот A на внатрешноста на рерната.Вметнете ја куката за D на предната шина на полицата во отворот на рерната B и притиснете надолу за да го прицврстите фитингот.Повторете ги чекорите 1-3 за другата страна на внатрешноста на рерната.

Отстранување на полицата на шини

Не допирајте ги полиците од рерната додека се топли.Кренете ја полицата малку A.Повлечете ја предната страна на полицата нанапред B.Продолжете да ја нишате предната страна на полицата кон центарот на рерната B додека ја влечете задната страна подалеку од страничниот ѕид за да се ослободи куката C.Повторете ги чекорите 1-3 за другата страна на внатрешноста на рерната.

Користење на телескопски лизгачи (модел WS7D76*2**,WSED7613*)

Телескопските лизгачи ја лизгаат рерната во и надвор од рамка. Ова го одржува нивото и спречува лизгање нанапред кога телескопските лизгачи се целосно издолжени.Погрижете се да ги ставите садот и решетка во правилна положба бидејќи игличките на телескопските лизгачи се вметнуваат низ отворите на двете страни.

Користење на стандардни полици за рерна

Полиците имаат свртен заден раб што ги спречува несакајќи да се извлечат од внатрешноста на рерната.Заменете ги решетките од рерната пред да ја вклучите рерната за да спречите изгореници.Не покривајте ги решетките со алуминиумска фолија или друг материјал и не ставајте ништо на дното на рерната. Тоа ќе резултира со лошо печење и може да го оштети дното на рерната.Поставете ги полиците во рерната само кога рерната е ладна.Извлечете ја полицата директно додека не застане.Подигнете го предниот дел од полицата и извлечете го.Поставете го крајот на полицата на потпирачот.Навалете го предниот крај нагоре и турнете ја полицата внатре.

InstaView

Чукнете двапати во центарот на стаклената плоча за да се открие содржината на рерната без да ја отворите вратата.Не удирајте ја стаклената плоча на вратата со прекумерна сила. Не дозволувајте тврди предмети, како садови за готвење или стаклени шишиња, да удрат во стаклената плоча на вратата. Стаклото може да се скрши, што може да резултира со опасност од лична повреда.Со чукање на стаклената плоча двапати се вклучува или исклучува внатрешното светло.Светлото останува вклучено за време на готвењето.Светлото автоматски се исклучува по 5 минути и се префрла во режим на мирување кога ќе заврши готвењето или кога рерната не работи.Функцијата InstaView се оневозможува кога се отвора вратата на рерната или контролерот на рерната и една секунда по затворањето на вратата.Функцијата InstaView е оневозможена за време на режимите на Пиролиза, Заклучување контроли, Сабат и почетен влез на струја (само на некои модели).Допирањето на рабовите на стаклената плоча може да не ја активира функцијата InstaView.Чукнувањето на стаклената плоча мора да биде доволно јако и да биде звучно.Допирите на контролната табла или гласните звуци или вибрациите на подот во близина на рерната може да ја активираат функцијата InstaView.

Прирачник за готвење

Со притискање на копчето Стоп за време на готвењето се бришат сите поставки.Ако времето за готвење не е поставено, се готви за максималното стандардно време за готвење за избраниот режим на готвење.Свртете го контролното копче или притиснете го копчето Мени последователно за да го изберете саканиот режим на готвење, а потоа притиснете го контролното копче за да го поставите.Свртете го контролното копче за да ја изберете саканата температура.Доколку сакате, притиснете го копчето Брзо загревање за да ја користите функцијата за брзо загревање. На екранот се појавува иконата >.Доколку сакате, притиснете го копчето Време на готвење за да го изберете саканото време на готвење и времето на завршување.Притиснете го копчето Старт или контролното копче.Притиснете го копчето Стоп за да откажете во секое време или кога ќе заврши готвењето.Оваа функција е дизајнирана за брзо загревање на комората за готвење.Брзото загревање е достапно во режимите за готвење Топол воздух, Горно-долно загревање и Воздух со помош на вентилатор.Секогаш исклучувајте го брзото загревање кога печете на повеќе од една полица.За исклучување на брзото загревање, повторно притиснете го копчето Брзо загревање.Свртете го контролното копче или притиснете го копчето Мени последователно за да го изберете саканиот режим на готвење, а потоа притиснете го контролното копче за да го поставите.Свртете го контролното копче за да ја изберете саканата температура.Притиснете го копчето Брзо загревање за да ја користите функцијата за брзо загревање. На екранот се појавува иконата >.Доколку сакате, притиснете го копчето Време на готвење за да го изберете саканото време на готвење и времето на завршување.Притиснете го копчето Старт или контролното копче.Притиснете го копчето Стоп за да откажете во секое време или кога ќе заврши готвењето.Притиснете го копчето Температура. Приспособената температура трепка.Приспособете ја температурата на рерната со помош на контролното копче.Притиснете го копчето Старт или контролното копче.Притиснете го копчето Време на готвење. Соодветниот симбол трепка на екранот.Време на готвењеАко сакате, свртете го контролното копче за да го изберете саканиот час.Притиснете го контролното копче за да го зачувате часот и внесете поставка за минути.Свртете го контролното копче за да ги изберете саканите минути.Притиснете го копчето Старт или контролното копче.Притиснете го копчето Време на готвење 2 пати. Соодветниот симбол трепка на екранот.Време на завршувањеПриспособете го времето на завршување со помош на контролното копче.Притиснете го копчето Старт или контролното копче.Кога рерната е во процес, можете да го промените времето на готвење и времето на завршување.Притиснете го копчето Стоп.Режим на готвењеОпсег на темп.(Стандардно)7ОписТопол воздух *1*230-275(160)Режимот на топол воздух ги користи само грејниот елемент во задниот ѕид и конвекцискиот вентилатор. Препорачаната температура е 160 °C. Исто така, можно е да се пече на повеќе од едно ниво во режимот на топол воздух. Тоа значи дека е погодно за овошни колачи и мешана торта или тесто со квасец, на пример, за лебна плетенка.Економичен топол воздух*130-275(160)Режимот на економичен топол воздух го користи оптимизираниот систем за греење за да заштеди енергија додека се готви храна. Препорачаната температура е 160 °C. Во овој режим, преостанатата топлина може да се користи за заштеда на енергија. За да избегнете губење на топлина, секогаш држете ја вратата затворена кога готвите.Горно-долно греење*1*230-300(170)Во режимот на горно-долно греење, се користат горните и скриените долни грејни елементи. Овој режим на работа е погоден за печење торти, кратко печење и чувствителни теста. Препорачаната температура е 170 °C.Печење*130-300(190)Во режимот на печење, горниот греен елемент и конвекцискиот вентилатор се вклучени. Препорачаната температура е 190 °C. Оваа функција е погодна за големи парчиња месо или живина, како што се роловани меса или мисирка.Режим на пица*130-300(180)Во режимот на пица, се активираат скриениот грејач на дното на внатрешноста на рерната и елементот во задниот ѕид и конвекцискиот вентилатор. Препорачаната температура е 180 °C Кога го користите режимот на пица, времето за готвење мора да варира во зависност од видот и дебелината на тестото и наредените состојки.Воздух со помош на вентилатор*1*230-300(160)Покрај грејните елементи на горно-долно загревање (горен и скриен долен), режимот на воздух со помош на вентилатор го користи конвекцискиот вентилатор. Тоа значи дека температурата на печење може да се намали за 20-40 °C. Препорачаната температура е 160 °C. Овој режим е погоден за колачи и бисквити, бидејќи е можно да се пече на повеќе од едно ниво во исто време.Голема скараL3 (Високо, стандардно)/L2 (Средно)/L1 (Ниско)Режимот на голема скара го користи целиот елемент за греење на скарата. Не може да се постави специфична температура. Може да бирате помеѓу три поставки. Големата скара е погодна за готвење шницли, котлети, риба или правење тост, како и за печење при готвење поголеми јадења со топинг. Претходно поставеното ниво е високо. Секогаш печете на скара со затворена врата.Мала скараL3 (Високо, стандардно)/L2 (Средно)/L1 (Ниско)Режимот на мала скара работи на ист начин како и големата скара меѓутоа, се користи само дел од грејниот елемент на скарата. Ова го прави погоден за помали јадења. Претходно поставеното ниво е високо. Секогаш печете на скара со затворена врата.Долно греење*130 - 250(170)Во режимот на долно греење се користи само скриениот грејач во дното на рерната. Препорачаната температура е 170 °C. Оваа функција е особено погодна за доработка на колачи или пици на едно од пониските нивоа на рерната.Економично горно-долно греење*130 - 300(170)Режимот на економично горно-долно греење го користи оптимизираниот систем за греење за да заштеди енергија додека се готви храна. Препорачаната температура е 170 °C. Во овој режим, преостанатата топлина може да се користи за заштеда на енергија. За да избегнете губење на топлина, секогаш држете ја вратата затворена кога готвите.Пржење со топол воздух150 - 275(200)Функцијата пржење со топол воздух е специјално дизајнирана за пржење без масло.Готвење под вакум на воздух30 - 100(50)Готвењето под вакум на воздух користи воздух за да се готви храна „на ниска температура и бавно“. Користете ја оваа функција за готвење месо, риба, морска храна, живина или зеленчук. Храната мора да биде спакувана вакуумирано во ќесичкиТопло40 - 100(75)Во режимот на топлење, се активираат грејниот елемент на врвот и скриениот елемент на дното на внатрешноста на рерната. Оваа функција можете да ја користите за да ја одржувате храната топла додека не е подготвена за сервирање. Во овој режим, може да се постави температура што може да се избере од 40 ℃ до 100 ℃. Може да се постави и времетраењето на оваа функција.Одмрзнувањ е-Во режимот на одмрзнување, се користи само вентилаторот без греење. Циркулирачкиот воздух го забрзува процесот на одмрзнување. Ставете ја замрзнатата храна во соодветен сад за да ја задржите течноста произведена за време на одмрзнувањето. Онаму каде што е соодветно, може да користите решетка за скара и длабока тава (или плех за печење) за да избегнете валкање на рерната. Ако се дозволи вода да истече во рерната, заптивките на вратата ќе бидат контаминирани и може да настане непријатен мирис.Нараснување30 - 60(40)Режимот за нараснување одржува топла рерна за нараснување на производите со квасец пред печење. За да избегнете намалување на температурата на рерната и продолжување на времето нараснување, не отворајте ја непотребно вратата на рерната. Рано проверете ги производите од леб за да избегнете прекумерно нараснување. Не користете го режимот на нараснување за загревање храна или за чување на храната топла. Температурата на рерната не е доволно топла за да ја одржува храната на безбедни температури. Користете ја функцијата за топлење за да ја одржувате храната топла.Штом рерната ќе ја достигне поставената температура, се огласува тон и светлото трепка 5 пати.Оваа функција може да се користи со брзо загревање.

Печење

Кога печете користете ги режимите на топол воздух и горно-долно греење.Кога печете во режимите на горно-долно греење, користете тави за печење со темна метална или обложена површина.Кога печете со топол воздух, може да користите и тави за печење со светла метална површина.Тавите за колачи/торти секогаш ставајте ги во средината на плехот или решетката.Кога печете со горно-долно греење, може да ставите две тави за печење една до друга во рерната. Ова значи дека времето за печење е само малку подолго.Позициите на полица на рерната се нумерирани од долу нагоре.Кога користите горно-долно греење, може да печете само на една решетка, на пример, на положбата на решетката C.Кога користите топол воздух може истовремено да печете пандишпани и бисквити на најмногу два плеха за печење, на пример, на положбата B и D.

Препорачан водич за печење

Водичот за печење ги содржи температурните поставки, времињата на печење и позициите на полицата на рерната за избор на типични јадења.Температурите и времето на печење треба да се сметаат само како референтни бројки. Вистинските вредности зависат од видот на подготовка, квалитетот на состојките и плехот за печење што се користи.Препорачуваме прво да изберете пониска температура, а потоа да ја зголемите доколку е потребно, на пример, ако сакате повисок степен на потпекување или ако времето на печење е премногу долго.Ако не можете да ги одредите поставките за одреден рецепт, едноставно користете ги поставките за најсличниот рецепт.Кога печете колачи на плехови за печење или во тави на повеќе од една полица, времето на печење може да се продолжи за 10-15 минути.Храната со висока содржина на течност (на пр., пица, овошни колачи итн.) треба да се пече само на една полица.Со торти и печени производи со различни полици на тесто, во почетокот може да се случи нерамномерно заруменување. Во овој случај, не менувајте ја поставката за температура. Степенот на заруменување ќе се изедначи во текот на процесот на печење.За да заштедите енергија, користете ја преостанатата топлина 8 минути пред да завршите со готвењето.Повеќекратна решетка се користи со плехот и спречува течностите да капат на дното од рерната.Кога готвите мрсна храна, се препорачува да користите решетка или повеќекратна полица заедно со плехот за собирање на остатоци од масло.Секогаш бројте ги положбите од дното нагоре.Загрејте ја рерната.Секогаш исклучувајте го „Брзото загревање“ кога печете на повеќе од една решетка.Користете длабока тава (или плех за печење).Торти во тави за печењеРежим на готвењеТопол воздухГорно-долно греењеВреме на печење(минути)КатегоријаПозиција на полицаТемп. (℃)Позиција на полицаТемп. (℃)Торта во облик на прстен2150-1602160-18050-70Бисквити/палачинки2140-1602150-17030-60Пишкоти2150-1602160-18025-40Основа флан - пециво со песочно тесто3170-1802190-210 *110-25Основа флан - смеса за торта3150-1702170-19020-25Пита од јаболка3160-1801170-19065-75Зачинети торти и основа флан(на пр. quiche lorraine)2160-1802190-21030-70Чизкејк2140-1602170-19060-90Торти на плех за печењеРежим на готвењеТопол воздухГорно-долно греењеВреме на печење(минути)КатегоријаПозиција на полицаТемп. (℃)Позиција на полицаТемп. (℃)Плетени лебови/поголеми торти3160-1704170-19030-40Божиќен колач3150-170 *14160-180 *140-60Леб (‘ржан леб)Потребна е ферментација2180-200 *1140-1602230 *1160-1802030-60Пита/еклер3160-170 *14190-21015-30Швајцарски ролат3150-170 *14180-200 *110-20Овошна торта со песочно тесто3160-170 *14170-190 *140-80Парчиња со прелив/фил, на пр., млечен производ, крем, шеќер, бадеми--4160-180 *140-80Пица (дебела основа) *2*31180-2001190-210 *130-60Пица (тенка основа) *21200-2201230 *110-25Безквасен леб1200-2201230 *108-15Швајцарски флан1180-2001210-23035-50БисквитиРежим на готвењеТопол воздухГорно-долно греењеВреме на печење(минути)КатегоријаПозиција на полицаТемп. (℃)Позиција на полицаТемп. (℃)Чајни бисквити *23150-1604170-190 *106-20Бисквити со глазура *23140-1504160-18010-40Бисквити од смеса за торта *23150-1604170-19015-20Торти и пецива со белка од јајце, целувки380-1004100-120120-150Макаронс3100-1204120-14030-60Бисквити од тесто со квасец *23160-1704170-19020-40Торти од лиснато тесто3160-180 *14190-210 *120-30Кифли3180-200 *14180-220 *120-35Торти/колачи и пецива на хартија за печењеКатегоријаТопол воздухВреме на печење(минути)Позиција на полицаТемп. (℃)Пита/еклер *22, 4160-180 *135-60Сув пандишпан со ситен топинг *22, 4140-16030-60Чајни бисквити *22, 4150-16015-35Бисквити со глазура *22, 4140-15020-60Бисквити од смеса за торта *22, 4160-17025-40Торти и пецива со белка од јајце, целувки *22, 480-100130-170Макаронс *22, 4100-12040-80Бисквити од тесто со квасец *22, 4160-17030-60Торти од лиснато тесто *22, 4170-180 *130-50Кифли *22, 4180-190 *130-55Ова е опционално за производи со два плеха.Ставете ја длабоката тава (или плехот) на положбата A.КатегоријаГорно-долно греењеВреме на печење(минути)Позиција на полицаТемп. (℃)Печени тестенини1180-20045-60Лазањи1180-20030-60Печени зеленчуци1200-220 *115-30Пица багет1200-220 *115-30Суфле1180-20020-50Пита со риба1180-20030-60Полнети зеленчуци1180-20030-60КатегоријаГорно-долно греењеВреме на печење(минути)Позиција на полицаТемп. (℃)Замрзната пица3Следете ги упатствата на пакувањето.Следете ги упатствата на пакувањето.Багети3Следете ги упатствата на пакувањето.Следете ги упатствата на пакувањето.Основа за овошни колачи3Следете ги упатствата на пакувањето.Следете ги упатствата на пакувањето.Чипс3200-22015-25Свртете го чипсот 2 или 3 пати при загревање.Кога загревате замрзнати садови, садот за печење може да се свитка поради големата разлика во температурата на замрзнатата храна и рерната. Садовите обично се враќаат во првобитната форма откако ќе се изладат.Резултати од печењеМожна причинаРешениеОсновата на тортата е премногу лесна/слабаПогрешна позиција на полица на рернатаКористете темна тава за печење или ставете ја тортата една полица подолу.Тортата се руши (се претвора во грутки, влажна)Температурата на рерната е многу високаПоставете на малку пониска температура.Времето на печење е прекраткоПоставете подолго време за печење. Времето на печење не може да се намали со поставување повисока температура.Смесата содржи премногу течностКористете помалку течност. Следете ги упатствата за времето на мешање тесто, особено кога користите кујнски апарати.Колачите се премногу сувиТемпературата на рерната е многу нискаСледниот пат поставете малку повисока температура.Времето на печење е предолгоПоставете малку пократко време за печење.Колачите се заруменети нерамномерноТемпературата на печење е превисока и времето на печење прекраткоПоставете малку пониска температура за печење и малку подолго време за печење.Мешавината е нерамномерно распореденаРаспоредете ја смесата рамномерно на плехот/калапот за печење.Времето на печење е предолгоТемпературата е пренискаСледниот пат поставете малку повисока температура.

Топол воздух/економичен топол воздух

Ако не е поставено време за готвење, рерната автоматски се исклучува по 12 часа.Вентилаторот на рерната работи за време на циклусот на топол воздух. Вентилаторот запира кога вратата ќе се отвори. Во некои случаи, вентилаторот може да се исклучи за време на циклусот на топол воздух.Користете топол воздух за побрзо и подеднакво готвење на колачи, колачиња, мафини, бисквити и леб од секаков вид на повеќе полици.Печете колачиња и бисквити на тави без страни или многу ниски страни за да се овозможи загреаниот воздух да циркулира околу храната. Храната печена на тави со темна боја се готви побрзо.Кога користите топол воздух со една полица, поставете ја решетката во положба C. Ако готвите на повеќе положби, поставете ги решетки во положбите B и D (за две положби).Готвењето со повеќе полици може малку да го зголеми времето за готвење на некои видови храна.Тортите, колачињата и мафините имаат подобри резултати кога користите повеќе полици.Кога е можно, не загревајте ја рерната пред да ставите храна внатре.Загрејте само ако е наведено во рецептот.За да ја зголемите енергетската ефикасност, не отворајте ја вратата за време на готвењето.Користете темноцрни емајлирани тави кои особено добро ја апсорбираат топлината.Извадете додатоци од рерната што не се користат.

Препорачан водич за економичен топол воздух

Оваа табела е наменета само како водич, индивидуалните вкусови и парчиња месо ќе се разликуваат.Секогаш бројте ја позицијата на полицата на рерната од дното нагоре.Даденото времетраење е за рерна која не е претходно загреана.Полица: позиција на полицатаХранаПолицаТемп.(7)Време(минути)Во тава за печењеОснова флан - смеса за торта3150-17035-45Зачинети торти и основа флан(на пр. quiche lorraine)2160-18030-70На плех за печењеПица (тенка основа)1200-22015-30Меренга380120-150БисквитиЛедено3140-15010-40Смеса за торта3150-16025-35МесоГоведско месо (прибл. 1 kg)219060-80Живина (прибл. 1 kg)221050-70Живина (прибл. 2 kg)221060-80

Печење на скара

За печење на скара, имате избор од 2 различни режими на работа.За поголеми количини рамна храна за печење на скара, за горно печење во големи калапи. Изберете нивоа на моќност (L3 Високо, L2 Средно, L1 Ниско), како погодни за храната што се пече на скара.За помали количини рамна храна за печење на скара, за горно печење во мали калапи. Изберете 1 од 3 нивоа на моќност (L3 Високо, L2 Средно, L1 Ниско), како погодни за храната што се пече на скара.Откриените делови од рерната може да се загреат за време на печењето. Држете ги децата на растојание.Затворете ја вратата за да ја поставите функцијата за печење на скара. Ако вратата е отворена, функцијата печење на скара не може да се постави и на екранот се појавува door. Ако вратата е отворена за време на печењето на скара, грејачот на скарата се исклучува. Откако ќе се затвори вратата, грејачот на скара повторно се вклучува автоматски.Поради интензивната топлина поврзана со печењето на скара, нормално е да се појави чад за време на процесот на готвење. Овој чад е природен процес на печење и не треба да ве загрижува. Ако има повеќе чад, користете ги следните совети за да го намалите количеството чад во вашата рерна.Решетката за скара секогаш треба да биде темелно исчистена и да биде на собна температура на почетокот на готвењето.СЕКОГАШ вклучувајте го системот за вентилација или аспираторот за време на печењето на скара.Внатрешноста на вашата рерна чувајте ја колку што е можно почиста. Остатоците од претходните оброци може да изгорат или да се запалат.Избегнувајте масни маринади и зашеќерени глазури. И двете од овие ќе го зголемат количеството на чад. Ако сакате да користите глазура, нанесете ја на самиот крај на готвењето.Ако се појавува значителен чад со која било храна:Намалување на скарата на поставка L1.Спуштање на положбата на решетката за да се готви храната подалеку од грејачот на скарата.Користете ја поставката L3 на скарата за да го постигнете посакуваното ниво на пржење, а потоа или префрлете се на поставката L1 или префрлете се на режимот горно-долно греење на скарата.Како по правило, помасните парчиња месо и риба произведуваат повеќе чад од послабите производи.Придржувајте се до препорачаните поставки за скара и упатства за готвење во табелата на следната страница секогаш кога е можно.

Препорачан водич за печење на скара

Времето на печење е наменето само како приближна вредност. Вистинското време може да се разликува во зависност од квалитетот на самото месо или риба. Печењето на скара е особено погодно за готвење рамни парчиња месо и риба. Превртете ја печената храна на скара околу половина од времето за готвење.Секогаш бројте ја позицијата на полицата на рерната од дното нагоре.Решетка или длабока тава или плех за печење.Полица: позиција на полицатаХранаПолицаГолема скара чекор 3 (минути)1-та страна2-та странаРисоли58-106-8Свинско филе510-128-12Скараџиски колбаси58-106-8Говедски или телешки стекови48-125-10Говедско филе(приближно 1 kg)410-1210-12Тост *142-42-4Тост со топинг46-8-Користете ја положбата на полицата D или E за печење рамни парчиња месо.Ставете длабока тава или плех за печење под решетката за да ги собира капките или маснотиите што паѓаат од храната.

Одмрзнување

Користете го режимот на одмрзнување # за одмрзнување храна.Извадете ја храната од пакувањето, ставете ја на чинија и ставете ја чинијата на решетката.Не покривајте ја храната со чинија или сад, бидејќи тоа може значително да го продолжи времето на одмрзнување.Не користете ја течноста произведена за време на одмрзнувањето за да готвите храна за да избегнете ризик од салмонела. Осигурете се дека течноста произведена за време на одмрзнувањето може слободно да истекува од храната на чинијата или на тавата за печење ако користите решетка.За одмрзнување, користете ја решетката на положбата A или B за поголеми садови.ХранаТежина(kg)Време(минути)УпатстваПилешко1,0100-140Користете ја решетката со длабоката тава (над плехот за печење).Свртете го пилешкото по половина од времето.Месо1,0100-140Свртете го месото по половина од времето или покријте го со алуминиумска фолија.0,590-120Пастрмка0,1525-35Не покривајте.Јагоди0,320-30Не покривајте.

Печење

Кога печете користете ги режимите на печење и горно-долно греење.Водичот за печење ги содржи потребните температури, времињата на печење и позициите на полица за различни видови месо. Наведените слики се само приближни слики.Препорачуваме месо и риба со тежина од над 1 kg да се готват во рерна.За посно месо и риба користете горно-долно греење. За сите други видови месо го препорачуваме режимот на печење.Додајте малку течност за да спречите соковите од печењето или маснотиите да изгорат на површините на тавата.Превртете ја храната по околу половина или две третини од времето за готвење.Оставете ја рерната да се излади доволно за да се осигурате дека нема опасност да се изгорите.Овој водич за печење е наменет само како водич, индивидуалните вкусови и парчиња месо ќе се разликуваат.Полица: позиција на полицатаХранаПолицаПечењеГорно-долно греењеТемп. (℃) *1Време (минути)Темп. (℃) *1Време (минути)Говедско месо (прибл. 1 kg)219050-7020070-90Срнечко месо (прибл. 1 kg)218075-100200-230100-120Свински бут (прибл. 1 kg)2180-19080-110200100-120Роловано свинско месо (прибл. 1 kg)2180-19090-120200-220110-130Јагнешки бут (прибл. 1 kg)2180110-130200150Живина (прибл. 1 kg)221050-60200-22070-90Живина (прибл. 2 kg)220060-80200-220110-120Живина (прибл. 4 kg)2180-190120-140190-210130-150Цела риба (прибл. 1,5 kg)2160-18035-55200-22035-55Печена кокошка419055-65--Поставете ја температурата на садот за печењето за 20 °C повисоко.За подобри резултати при печењето, истурајте врз зглобовите и живината од сопствените сокови неколку пати во текот на процесот на печење.Користете огноотпорни садови при печење (следете ги упатствата на производителот).Тавите за печење од нерѓосувачки челик се само за ограничена употреба, бидејќи ја рефлектираат топлината во многу голема мера.Кога користите садови со пластични рачки, проверете дали рачките се огноотпорни (следете ги упатствата на производителот).Големи производи за печење или повеќе производи може да се стават директно на решетката над длабоката тава (или плехот за печење) (на пр., мисирка, гуска, 3~4 кокошки, 3~4 зглобови телешко).Посното месо треба да се пече во сад за печење со капак (на пр., телешко месо, зготвено говедско месо, длабоко замрзнато месо). Ова ги задржува соковите во месото.За готвење крцкави кори или сланина, треба да се користи тепсија без капак (на пр., свинско месо, мелено месо, јагнешко, овчо, патка, зглоб од телешко месо, пилешко месо, живина, печено говедско месо, говедско филе, дивеч).Истурете доволно вода во длабоката тава (или плехот за печење) за да спречите создавање чад кога користите режим на печење.Исчистете ја рерната што е можно поскоро по употребата ако печете во калап или сад без капак. Полесно е да се отстранат масните капки од прскање додека рерната е сè уште топла.

Готвење со рецепти

Функцијата за готвење со рецепти обезбедува насоки за готвење храна или јадења што можеби не се познати. Содржи претходно поставени програми за готвење многу популарни прехранбени производи, со информации за препорачаното загревање, додатоци и положбата на полицата за оптимални резултати.Притиснете го копчето Готвење со рецепти на контролната табла.Повторно притиснете го копчето Готвење со рецепти или свртете го контролното копче за да го изберете саканиот рецепт и потоа притиснете го контролното копче за да го поставите.Видете го водичот со рецепти за готвење за повеќе детали.Притиснете го копчето Старт или притиснете го контролното копче за да започнете со готвење.Притиснете го копчето Стоп на контролната табла за да откажете во секое време или кога ќе заврши готвењето.Полица: позиција на полицатаЖивинаНеМениОграничување на тежинаТемп. на хранатаУпатстваПолица1Пилешко, копани *1*21,2 kgВо фрижидерПилешките копани намачкајте ги со масло или стопен путер, зачинете по желба. Ставете ги пилешките копани на решетката. Ставете во рерна. За да ги соберете капките или маснотиите од храната, ставете ја длабоката тава (или плехот за печење) под решетката. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По варењето оставете да одмори покриено со фолија 3 минути. Користете ги соковите за сос.32Кокошка, цела *1*21,4 kgВо фрижидерКокошката премачкајте ја со масло или стопен путер, зачинете по желба. Тенкиот дел од копаните завиткајте ги во фолија, ставете ја кокошката на решетката. Ставете во рерна. За да ги соберете капките или маснотиите од храната, наполнете голема шолја вода во длабоката тава (или плехот за печење) и ставете ја под решетката. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 3 минути. Користете ги соковите за сос.23Патка, цела *1*22,1 kgВо фрижидерПатката премачкајте ја со масло или стопен путер, зачинете по желба. Тенкиот дел од копаните завиткајте ги во фолија, ставете ја патката на решетката. Ставете во рерна. За да ги соберете капките или маснотиите од храната, наполнете голема шолја вода во длабоката тава (или плехот за печење) и ставете ја под решетката. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 3 минути. Користете ги соковите за сос.24Мисирка, цела *1*24,2 kgВо фрижидерМисирката премачкајте ја со масло или стопен путер, зачинете по желба. Тенкиот дел од копаните завиткајте ги во фолија, ставете ја мисирката на решетката. Ставете во рерна. За да ги соберете капките или маснотиите од храната, наполнете голема шолја вода во длабоката тава (или плехот за печење) и ставете ја под решетката. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 3 минути. Користете ги соковите за сос.1ГоведскоНеМениОграничување на тежинаТемп. на хранатаУпатстваПолица5Печено говедско *1*21,5 kg  Во фрижидерГоведското месо премачкајте го со масло или стопен путер, зачинете по желба. Ставете го говедското месо на решетката. Ставете во рерна. За да ги соберете капките или маснотиите од храната, наполнете голема шолја вода во длабоката тава (или плехот за печење) и ставете ја под решетката. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 10 минути. Користете ги соковите за сос.26Печено телешко *1*21,5 kgВо фрижидерТелешкото (задниот дел од телешкото месо) премачкајте го со масло или стопен путер, зачинете по желба. Ставете го телешкото месо на решетката. Ставете во рерна. За да ги соберете капките или маснотиите од храната, наполнете голема шолја вода во длабоката тава (или плехот за печење) и ставете ја под решетката. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 10 минути. Користете ги соковите за сос.27Говедско филе *1*20,8 kgВо фрижидерФилето од говедско месо намачкајте ги со масло или стопен путер, зачинете по желба. Ставете го говедското месо на решетката. Ставете во рерна. За да ги соберете капките или маснотиите од храната, ставете ја длабоката тава (или плехот за печење) под решетката. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По варењето оставете да одмори покриено со фолија 5 минути. Користете ги соковите за сос.48Говедски бургуњон *3*4*81 порцијаСобнаСостојки1 kg говедско, 150 g пушена сланина, 50 g масло, 750 ml црвено вино, 200-300 ml супа, 5 главици кромид, 5 чешниња лук, 200 g шампињони, 100 g доматно пире, 1 лажичка црвен пипер, 5 ловорови листови, сол, биберНачинГоведското месо исечкајте го на коцки од 1 cm. Исечете ја сланината на мали коцки. Во длабок сад за печење се става маслото, се додава месото и сланината и се пече на рингла. Деглазирајте го печеното месо со црвено вино и супа. Излупете ги и исечкајте ги кромидот и лукот. Исчистете ги печурките и исечете ги. Додајте ги состојките, зачинете и измешајте, покријте со капак. Ставете го садот за печење на решетката. Ставете во рерна. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 10 минути.29Гулаш *3*4*81 порцијаСобнаСостојки500 g свинско месо, 500 g говедско месо, 50 g масло, 1 kg кромид, 2 лажици доматно пире, 1 лажичка црвен пипер, 1 лажичка сол, 500-750 ml водаНачинСвинското и говедското месо исечкајте ги на коцки од 2 cm. Во длабок сад за печење се става маслото и се додава месото. Печете го на рингла. Излупете го и исечкајте го кромидот. Додајте го кромидот и пирето и исто така печете го. Додајте и измешајте, покријте со капак. Ставете го садот за печење на решетката. Ставете во рерна. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 10 минути.2СвинскоНеМениОграничување на тежинаТемп. на хранатаУпатстваПолица10Печено свинско *21,5 kgВо фрижидерСвинското месо премачкајте го со масло или стопен путер, зачинете по желба. Ставете го свинското месо на решетката. Ставете во рерна. За да ги соберете капките или маснотиите од храната, наполнете голема шолја вода во длабоката тава (или плехот за печење) и ставете ја под решетката. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 10 минути. Користете ги соковите за сос.211Свински ребра *1*21,0 kg Во фрижидерСвинските ребра намачкајте ги со масло или стопен путер, зачинете по желба. Ставете ги свинските ребра на решетката. Ставете во рерна. За да ги соберете капките или маснотиите од храната, ставете ја длабоката тава (или плехот за печење) под решетката. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По варењето оставете да одмори покриено со фолија 5 минути. Користете ги соковите за сос. 412Свински зглоб *3*4*81,4 kgВо фрижидерСостојки1,4 kg свинско заден зглоб, 1 главица кромид, 2 моркови, стапче праз, целер, сечкан босилек, сол, бибер, 300 ml водаНачинИсечете ја свинската кожа наоколу со остар нож на квадрати. Зачинете со исечкан босилек, сол и бибер. Излупете ги и исечкајте ги целерот, кромидот, морковите и стапчето праз. Ставете го зеленчукот во длабок сад за печење и врз него ставете го зглобот и додајте вода. Ставете го садот за печење на решетката. Ставете во рерна. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 10 минути.213Цепкано свинско *3*4*82,0 kg Во фрижидерСостојки2 kg свински врат без коски, 2 лажички сол, 1 лажичка црвен пипер, 2 лажички чаден црвен пипер, 3 лажички кафеав шеќер, 1 лажичка мелен ким, ½ лажичка чили, 1 лажичка мелен коријандер, 1 лажичка мелен бибер, 3 лажички јаворов сируп, 100 ml сок од портокал, 100 ml кечапНачинИзмешајте ги зачините и течностите заедно и со смесата истријте го месото. Зачинетото месо ставете го во длабок сад за печење и оставете го да се маринира 12 часа во фрижидер. Ставете го садот за печење на решетката. Ставете во рерна. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 5 минути. Користете ги соковите за сос.214Свинско печено со кожа *3*4*81,0 kgВо фрижидер Состојки1 kg свинско каре, 6 лажички рендан кашкавал (гауда), 4 лажици презла, 3 лажици лут сенф, 10 g сечкан магдонос, 1 лажица сушен рузмарин, 100 ml павлака, сол, бибер, пиперка во прав, кари во прав, лук во правНачинЗачинете го месото со сол, бибер. Измешајте ги состојките за кората и зачинете ја со зачините. Премачкајте го месото со мешавината од зачини. Зачинетото месо ставете го во сад за печење. Ставете го садот за печење на решетката. Ставете во рерна. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 5 минути. Користете ги соковите за сос.2ЈагнешкоНеМениОграничување на тежинаТемп. на хранатаУпатстваПолица15Јагнешки бут *1*21,5 kgВо фрижидерЈагнешкиот бут премачкајте го со масло или стопен путер, зачинете по желба. Ставете го јагнешкото на решетката. Ставете во рерна. За да ги соберете капките или маснотиите од храната, наполнете голема шолја вода во длабоката тава (или плехот за печење) и ставете ја под решетката. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 10 минути. Користете ги соковите за сос.216Јагнешки котлети *1*20,8 kg Во фрижидерЈагнешките котлети намачкајте ги со масло или стопен путер, зачинете по желба. Ставете ги јагнешките котлети на решетката. Ставете во рерна. За да ги соберете капките или маснотиите од храната, наполнете голема шолја вода во длабоката тава (или плехот за печење) и ставете ја под решетката. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 3 минути. Користете ги соковите за сос. 4РибаНеМениОграничување на тежинаТемп. на хранатаУпатстваПолица17Лосос *1*20,8 kgВо фрижидерИзберете шницли од лосос со тежина од 200 g и дебелина од 2,5 cm. Намачкајте го лососот со масло или стопен путер, зачинете по желба. Ставете го лососот на решетката. Ставете во рерна. За да ги соберете капките или маснотиите од храната, наполнете голема шолја вода во длабоката тава (или плехот за печење) и ставете ја под решетката. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 3 минути. Користете ги соковите за сос.418Пастрмка *1*20,8 kgВо фрижидерИзберете пастрмка со тежина од 200 g поединечно. Намачкајте ја пастрмката со масло или стопен путер, зачинете по желба. Ставете ја пастрмката на решетката. Ставете во рерна. За да ги соберете капките или маснотиите од храната, наполнете голема шолја вода во длабоката тава (или плехот за печење) и ставете ја под решетката. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 3 минути. Користете ги соковите за сос.419Туна *1*20,8 kgВо фрижидерИзберете шницли од туна со тежина од 200 g и дебелина од 2,5 cm. Намачкајте ја туната со масло или стопен путер, зачинете по желба. Ставете ја туната на решетката. Ставете во рерна. За да ги соберете капките или маснотиите од храната, наполнете голема шолја вода во длабоката тава (или плехот за печење) и ставете ја под решетката. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 3 минути. Користете ги соковите за сос.420Ракчиња *1*20,6 kgВо фрижидер Ракчињата намачкајте ги со масло или стопен путер, зачинете по желба. Ставете ги ракчињата во длабок сад. Ставете во рерна. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 5 минути. Користете ги соковите за сос. 421Школки *20,6 kgВо фрижидерСтавете шери бело вино со школките. Ставете ги школките во длабок сад. Намачкајте го со четка растопениот путер врз школките. Покријте со презла. Додајте стопен путер врз презлата. Ставете во рерна. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 5 минути. Користете ги соковите за сос. 3ЗеленчукНеМениОграничување на тежинаТемп. на хранатаУпатстваПолица22Зеленчук печен на скара *1*20,8 kgВо фрижидерСостојкимодри домати, исечени со дебелина од 1-2 cmтиквички, исечени со дебелина од 1-2 cmкромид, исечен на полукруговиблаги пиперки, исечени на половина по должина со отстранети семки, цели чери домати, печурки исечени на половина, путер (или масло)НачинЗеленчукот намачкајте ги со масло или стопен путер, зачинете по желба. Ставете ја храната во длабок сад. Ставете во рерна. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната. По готвењето оставете да одмори покриено со фолија 5 минути. Користете ги соковите за сос.4КомпирНеМениОграничување на тежинаТемп. на хранатаУпатстваПолица23Печен компир *1*3*5*81,0 kgСобна Изберете мали компири (150-200 g секое парче). Излупете, измијте, исушете и пресечете ги компирите на половина. Измешајте ги компирите со сол, бибер и масло или стопен путер. Ставете ги компирите во огноотпорен сад. Ставете во рерна. Кога рерната ќе ѕвони, превртете ја храната.224Компири на кришки *3*81,0 kgСобна Исечете го претходно сварениот компир на тенки кришки. Ставете ги компирите во огноотпорен сад, покријте ги со рендано сирење (30 g на 500 g компир). Ставете во рерна. 2Леб/пециваНеМениОграничување на тежинаТемп. на хранатаУпатстваПолица25Колачи *61 порцијаВо фрижидерСостојки (2 порции)250 g путер, 250 g шеќер, 500 g брашно, 3 јајца, 2 g сол, 1 пакетче ванилин шеќер (околу 8 g), 1 жолчка и млекоНачинИзматете ги заедно путерот, шеќерот, ванилиниот шеќер и солта. Постепено додавајте ги јајцата. Додајте го брашното и измешајте го со смесата со путер. Покријте и ставете го тестото преку ноќ во фрижидер. Делови од тестото се сукаат со дебелина од околу 5 mm. Расуканото тесто исечете го со разни секачи и ставете го на подмачкан плех. Измешајте ја жолчката со малку млеко и со неа премачкајте ја површината на колачињата. Ставете во рерна.226Мафини *3*7*81 порцијаСобна Состојки150 g брашно, 1 ½ лажичка прашок за пециво, 60 g шеќер, 1 изматено јајце, 130 ml млеко, 70 ml растително масло, ½ лажичка екстракт од ванила, 50 g полуслатки чоколадни чипсови, 50 g сечкани ореви, просеан шеќер во правНачинИзмешајте ги брашното и шеќерот во сад за матење; направете вдлабнатина во центарот на смесата. Измешајте ги останатите состојки освен шеќерот во прав; додајте ги во сувите состојки, мешајте додека смесата не се навлажни. Се става во подмачкана и набрашнета тава за мафини, полнејќи ја околу две третини. Ставете во рерна. Се вади од тавите и се посипува со шеќер во прав.227Лепчиња *3*6*81 порцијаСобнаСостојки400 g брашно, 200 ml топло млеко, 70 g шеќер, 30 g квасец, 50 g путер, 15 g ванилин шеќер, 2 g сол, 120 g суво грозје (по избор)НачинВо сад за матење ставете го брашното и направете вдлабнатина. Во млекото додајте го квасецот и 20 g шеќер и измешајте. Истурете ја течноста во вдлабнатината и покријте со малку брашно. Се остава да нарасне на топло место додека не се појават пукнатини на површината. Додајте го преостанатиот шеќер, омекнатиот путер, ванилиниот шеќер, солта и измесете мазно тесто со квасец. Оставете го тестото да нарасне на топло место додека не се удвои во големина. Ставете суво грозје во тестото. Тестото поделете го на 12 парчиња и обликувајте кругови. Ставете го на плех обложен со хартија за печење. Оставете повторно да нарасне и премачкајте со млеко. Ставете во рерна.328Браунис *3*5*81 порцијаСобна Состојки225 g стопен путер, 400 g бел шеќер, 100 g какао во прав, 1 лажичка екстракт од ванила, 2 јајца, 130 g сенаменско брашно, ½ лажичка прашок за пециво, ½ лажичка сол, 70 g половини од оревНачинИзмешајте ги стопениот путер, шеќерот, какаото во прав и убаво промешајте. Додајте ванила, јајца, брашно, прашок за пециво и сол. Распоредете го тестото во огноотпорен сад обложен со хартија за печење. Декорирајте со половини од орев по желба. Ставете во рерна.229Пита од јаболка *3*81 порцијаВо фрижидер Состојки150 g бел шеќер, 2 лажички универзално брашно, ½ лажичка мелен цимет, ¼ лажичка мелено морско оревче, ½ лажичка кора од лимон, 1,2 kg тенко сецкани јаболка, 2 лажички сок од лимон, 1 лажица путер, 1 пециво за пита со дупли кори од 23 cm, 4 лажици млеко (по избор)НачинИзмешајте ги заедно шеќерот, брашното, циметот, морското оревче и кората од лимон. Едната кора обложете ја во тавче за пита со длабочина од 23 cm. Наредете 1/3 од јаболката на кората за пита. Посипете со смесата од шеќер и повторете додека не завршите со сите состојки. Посипете со сок од лимон и посипете со путер. Врз филот ставете втора кора за пита и подвиткајте ги рабовите. Исечете отвори во горната кора и премачкајте ги со млеко за глазиран изглед по желба. Ставете во рерна.3ПицаНеМениОграничување на тежинаТемп. на хранатаУпатстваПолица30Замрзнато пица (тенка основа)*30,3 kg Замрзнато Ставете ја замрзнатата пица на решетката. Ставете во рерна. Користете само една замрзната пица во исто време.231Замрзната пица (дебела основа)*30,5 kgЗамрзнатоСтавете ја замрзнатата пица на решетката. Ставете во рерна. Користете само една замрзната пица во исто време. 232Домашна пица *3*81 порцијаСобна Состојки20 g квасец, 200 ml топла вода, 5 g сол, 350 g брашно, 10 g шеќер, 10 g растително масло, 1 мала тегла сос од домати, 250 g рендан кашкавал, 200 g сирење Моцарела, 1 мало пакување исечкани печурки, 150 g варена шунка, оригано, сол, биберНачинРастворете го квасецот во топла вода. Промешајте со сол и шеќер. Полека додавајте брашно со постојано месење. Додајте масло и продолжете да месите. Ако тестото е лепливо, додајте уште малку брашно. Покријте го тестото и оставете го да нарасне ½ час. Со набрашнетни раце замесете го тестото и со врвовите на прстите распоредете го на подмачкан плех. Намачкајте го сосот од домати преку тестото, наредете ги состојките во слоеви. Посипете кашкавал врз тестото. Ставете во рерна.2По звучниот сигнал, превртете ја храната.Користете ја решетката или длабока тава (над плехот за печење).Користете ја решетката.Користете ваш сад за печење.Користете ваша огноотпорна тава.Користете ваша хартија за печење.Корисете ваша тава за мафини.Користете сопствени садови за готвење.

Пржење со топол воздух

Оваа функција автоматски ја зголемува внесената температура за 25 ℃ за оптимални перформанси при користење на пржење со топол воздух.Функцијата за пржење со топол воздух е специјално дизајнирана за пржење без масло.Не е потребно претходно загревање кога се користи режимот на пржење со топол воздух.Ако се готви во повеќе тури, на подоцнежните тури може да им треба помалку време за готвење.Влажните теста и премази нема да станат крцкави или да се зацврстат кога го користите режимот на пржење со топол воздух.За најдобри резултати, гответе ја храната на една полица поставена на позициите предложени во табелата во ова упатство.Распоредете ја храната рамномерно во еден слој.Користете го плехот за пржење со топол воздух или темен плех за печење без страни или кратки страни што не ја покрива целата полица. Ова овозможува подобра циркулација на воздухот.По желба, попрскајте го со спреј плехот за печење или садот за пржење со топол воздух. Користете масло што може да се загрее на висока температура пред да почне да дими, како масло од авокадо, семе од грозје, кикирики или сончоглед.Ставете плех обложен со фолија на полица во положба 1 за да го фатите маслото што паѓа од храната. За храна богата со маснотии, како пилешки крилца, додајте неколку листови хартија за печење за да ја впие маснотијата.Често проверувајте ја храната и протресете ја или превртете ја за покрцкави резултати.Подготвената замрзната храна може да се готви побрзо со режимот на пржење со топол воздух отколку што е наведено на пакувањето. Намалете го времето за готвење за околу 20 проценти, рано проверете ја храната и прилагодете го времето за готвење по потреба.Користете термометар за храна за да бидете сигурни дека храната достигнала безбедна температура за консумирање. Јадењето на недоволно зготвени оброци може да го зголеми ризикот од болести предизвикани од храна.За најкрцкави резултати, извалкајте свежи пилешки крилца или друго меко месо во зачинето брашно. Користете 1/3 чаша брашно за 0,9 килограми пилешко.Храната богата со маснотии дими кога се користи режимот на пржење со топол воздух. За најдобри резултати, следете ги овие препораки кога пржите многу мрсна храна со топол воздух, како што се пилешки крилца, сланина, колбаси, виршли, мисиркини копани, јагнешки котлети, ребра, свинско филе, паткини гради или некои растителни протеини.Никогаш не покривајте отвори, дупки или премини на дното на рерната и не покривајте цели полици со материјали како алуминиумска фолија. Тоа го блокира протокот на воздух низ рерната и може да резултира со труење со јаглерод моноксид. Алуминиумската фолија исто така може да ја зароби топлината, предизвикувајќи опасност од пожар или лоши перформанси на рерната.Редовно чистете ги филтрите за маснотии на аспираторот.Вклучете го аспираторот на високо ниво на вентилаторот пред да започнете со пржењето со топол воздух и оставете го вклучен 15 минути откако ќе завршите.Отворете прозорец или врата, ако е можно, за да бидете сигурни дека кујната е добро проветрена.Одржувајте ја рерната без насобрани маснотии. Избришете ја внатрешноста на рерната пред и по пржењето со топол воздух (откако ќе се излади рерната).Редовно извршувајте циклуси за чистење на рерната (лесно чистење или пиролиза), во зависност од тоа колку често и какви видови храна пржите.Избегнувајте да ја отворате вратата на рерната повеќе отколку што е потребно за да ја одржите температурата на рерната, да спречите загуба на топлина и да заштедите енергија.Свежите парчиња пилешко при пржење со топол воздух, како што се крилца или батаци, со оставена кожа, може да предизвикаат чад додека маснотијата се испушта на високи температури. Ако чадот е прекумерен, користете го режимот на печење наместо пржење со топол воздух.

Препорачан водич за пржење со топол воздух

Распоредете ја храната рамномерно во еден слој.Ставете го плехот за печење на положбата C.Превртете ја храната за време на готвењето за да не изгори.Полица: позиција на полицатаЗамрзнати КОМПИРИМениКоличина (kg)Темп.(℃)ПолицаВреме(минути)Замрзнат помфрит (стапчиња)0,4200315-25Замрзнат помфрит(ребраст, 10x10 mm)0,8200320-30Замрзнат помфрит од сладок компир0,6200317-27Замрзнати крокети1,0220317-27Замрзнати иситнети пржени компирчиња1,0220315-25Свеж/домашен КОМПИРМениКоличина (kg)Темп.(℃)ПолицаВреме(минути)Домашен пекарски компир1,3230325-35Замрзнато ПИЛЕШКОМениКоличина (kg)Темп.(℃)ПолицаВреме(минути)Замрзнати крцкави пилешки нагети0,6200315-25Замрзнати пилешки ленти0,8210320-30Свежо ПИЛЕШКО со кожаМениКоличина (kg)Темп.(℃)ПолицаВреме(минути)Свежи пилешки крилца1,2230327-37Свежи пилешки батаци2,0230335-45Копани1,2230327-37Гради1,2230327-37ДРУГОМениКоличина (kg)Темп.(℃)ПолицаВреме(минути)Замрзнати прстени од кромид, похувани0,5200315-25Замрзнати пирошки (по 20 g)1,2210320-30Тенок колбас(70 g секој, дијаметар 2 cm)2,0220315-25Замрзнати кокосови ракчиња0,7200320-30Свежи школки на половина1,0210315-25Свежи скариди1,0200320-30Мешан зеленчук1,0220317-27Распоредете ја храната рамномерно во еден слој.Ставете плех за печење обложен со фолија на полицата во положба B за да капе. Доколку е потребно, додајте хартија за печење за да го впие маслото и да го намалите димењето.Превртете ја храната за време на готвењето за да не изгори.Полица: позиција на полицатаЗамрзнати КОМПИРИМениКоличина (kg)Темп.(℃)ПолицаВреме(минути)Замрзнат помфрит (стапчиња)0,4200315-25Замрзнат помфрит(ребраст, 10x10 mm)0,8200320-30Замрзнат помфрит од сладок компир0,6200317-27Замрзнати крокети1,0220317-27Замрзнати иситнети пржени компирчиња1,0220315-25Свеж/домашен КОМПИРМениКоличина (kg)Темп.(℃)ПолицаВреме(минути)Домашен помфрит (10х10 mm)0,6220320-30Домашен пекарски компир1,3230325-35Замрзнато ПИЛЕШКОМениКоличина (kg)Темп.(℃)ПолицаВреме(минути)Замрзнати крцкави пилешки нагети0,6200315-25Замрзнати пилешки ленти0,8210320-30Замрзнати крилца со коска1,2200330-40Свежо ПИЛЕШКО со кожаМениКоличина (kg)Темп.(℃)ПолицаВреме(минути)Свежи пилешки крилца1,2230327-37Свежи пилешки батаци2,0230335-45Копани1,2230327-37Гради1,2230327-37ДРУГОМениКоличина (kg)Темп.(℃)ПолицаВреме(минути)Замрзнати прстени од кромид, похувани0,5200315-25Замрзнати пирошки (по 20 g)1,2210320-30Тенок колбас(70 g секој, дијаметар 2 cm)2,0220315-25Замрзнати кокосови ракчиња0,7200320-30Свежи школки на половина1,0210315-25

Готвење под вакум на воздух

Оваа функција е достапна само кај некои модели.Готвењето под вакум на воздух користи воздух за да се готви храна „на ниска температура и бавно“. Користете ја оваа функција за готвење месо, риба, морска храна, живина или зеленчук. Храната мора да биде спакувана во вакуумирани ќесички.Не е неопходно претходно да се загрева рерната кога се користи готвењето под вакум на воздух.Погледнете во водичот за готвење за препорачаните поставки за готвење под вакум на воздух.Пониските температури и долгите времиња на готвење што се користат во готвењето под вакум на воздух обезбедуваат многу придобивки.ПоздравоВо споредба со другите методи за готвење, готвењето под вакум на воздух ги задржува повеќето од оригиналните хранливи материи во храната.Безбедно и практичноДолгите времиња на готвење што се користат во готвењето под вакум на воздух овозможуваат пастеризирање на храната. Бидејќи храната е спакувана вакуумирано пред да се готви, неотворените ќесички може брзо да се изладат и лесно да се складираат по готвењето.Крцкави и сочни резултатиФината контрола на температурата на готвењето под вакум на воздух е одличен начин да се постигне совршена текстура при готвење месо и живина. Ниските температури кои се користат ја задржуваат повеќе сочноста на храната отколку конвенционалните методи на готвење. По готвењето, последното пржење во тава дава совршена крцкава завршница.

Препорачан водич за готвење под вакум на воздух

Големината, тежината, дебелината, почетната температура и вашите лични преференци ќе влијаат на времето на готвење. Овој водич е само за референца. Прилагодете го времето за готвење според вашите желби.Полица: позиција на полицатаХранаКоличина (поединечно)ПолицаТемп.(7)Време (мин.)МинЦелМакс.БифтекДебелина 2,5 cm0,3~0,5 kg258-150180Пилешки гради0,1~0,2 kg267-120180ЛососДебелина 2,5 cm0,1~0,2 kg260-120150Аспарагус15~20 g285203045Гответе 30 минути или 1 час повеќе ако готвите месо подебело од 2,5 cm.Ако користите поголеми парчиња месо, исечете ги за да одговараат на препорачаната тежина. Внимавајте да не ставате парчиња месо премногу блиску еднo до другo.

Режим Сабат

Режимот Сабат обично се користи на еврејскиот Сабат. Кога е вклучен режимот Сабат, рерната не се исклучува додека не се деактивира режимот Сабат. Во режимот Сабат, сите функциски копчиња на рерната се неактивни. На екранот ќе се појави sb.Режимот Сабат вообичаено му дозволува на клиентот само да ја одржува храната топла бидејќи е забрането да работи на Сабат, а исто така да подготвува оброци.Во режимот Сабат, температурата на рерната може да се постави од 30 °C до 250 °C.Кога е овозможен режимот Сабат, апаратот може да се користи без да мора да се вклучува или исклучува, што е забрането за време на поставувањето.Додека рерната е во режим Сабат, следните функции се оневозможени:Прилагодување на температурата, време за готвење, екран, вклучување/исклучување на светлото на рерната, функции за аларм и Wi-Fi.Завртете го и притиснете го копчето за режим на рерната за да изберете Долно греење.Поставете ја избраната температура.Притиснете го копчето за режим на рерната.Поставете време на готвење, ако сакате.Притиснете и задржете го копчето Поставки во траење од 3 секунди. sb се појавува на екранот кога е активиран режимот Сабат.За да го прекинете режимот Сабат, притиснете и задржете го копчето Поставки во траење од 3 секунди.Режимот Сабат е достапен само кога рерната е во режим Долно греење.Ако е поставено време за готвење, рерната автоматски се исклучува на крајот од времето за готвење, без ѕвонење. Рерната останува во режим Сабат но грејачот е исклучен.Ако не е поставено време за готвење, рерната нема автоматски да се исклучи.По прекин на напојувањето, екранот повторно ќе се вклучи во режимот Сабат, но рерната ќе биде исклучена.

Информации за тест институти

Оваа табела е наменета само за тест институти. Ги вклучува најдобрите поставки за рецептите за тестирање од стандардот IEC 60350-1.Дод: додатоциПолица: позиција на полицатаОброкРежим на греењеТемп.(℃)Дод.ПолицаЗагревањеВреме(минути)РакувањеМала тортаГорно-долно греење170Плех за печење3Да20-30-Топол воздух150Плех за печење3Да20-30-Топол воздух150Плех за печење/Длабока тава4/2Да25-35Плехот за печење на 4. положба, длабоката тава на 2. положба од долуПандишпан тортаГорно-долно греење170Решетка2Да20-30-Топол воздух160Решетка3Да30-40-Пита од јаболкаГорно-долно греење180Решетка1Не65-75Едниот калап на левата задна страна, а другиот на предната десна странаТопол воздух170Решетка2Не65-75Лиснати стапчињаГорно-долно греење170Плех за печење3Да20-30-Топол воздух140Плех за печење3Да20-30-Топол воздух140Плех за печење/Длабока тава4/2Да20-30Плехот за печење на 4. положба, длабоката тава на 2. положба од долуТостГолема скараL1Решетка4Да(5 мин.)2-4-БифтекГолема скараL3Решетка4/1Да(5 мин.)10-15секоја странаПревртете на половина од времетоМеренгаТопол воздух80Плех за печење3Не120-150-Печена кокошкаПечење190Решетка/Длабока тава2Да55-65Превртете на половина од времето