Горе > РАБОТЕЊЕ > Ракување со рерната > Препорачан водич за готвење под вакум на воздух

Препорачан водич за готвење под вакум на воздух

Големината, тежината, дебелината, почетната температура и вашите лични преференци ќе влијаат на времето на готвење. Овој водич е само за референца. Прилагодете го времето за готвење според вашите желби.

Храна

Количина (поединечно)

Полица

Темп.

(7)

Време (мин.)

Мин

Цел

Макс.

Бифтек

Дебелина 2,5 cm

0,3~0,5 kg

2

58

-

150

180

Пилешки гради

0,1~0,2 kg

2

67

-

120

180

Лосос

Дебелина 2,5 cm

0,1~0,2 kg

2

60

-

120

150

Аспарагус

15~20 g

2

85

20

30

45