Lart > PËRDORIMI > Përdorimi i furrës > Pjekja në skarë

Pjekja në skarë

Për pjekjen në skarë, ju mund të zgjidhni 2 modalitete të ndryshme funksionimi.

PARALAJMËRIM
  • Pjesët e dukshme të furrës mund të nxehen gjatë pjekjes në skarë. Mbajini fëmijët larg.

SHËNIM
  • Mbyllni derën për të vendosur funksionin e Skarës. Nëse dera është e hapur, funksioni i skarës nuk mund të vendoset dhe door shfaqet në ekran. Nëse dera hapet gjatë pjekjes në skarë, ngrohësi i skarës fiket. Pasi dera mbyllet, ngrohësi i skarës ndizet përsëri në mënyrë automatike.

Udhëzime për të reduktuar tymin

Për shkak të nxehtësisë së fortë që lidhet me pjekjen në skarë, është normale të ndieni tym gjatë procesit të gatimit. Ky tym është një produkt natyral i tharjes dhe nuk duhet t'ju shqetësojë. Nëse po ndieni më shumë tym se zakonisht, përdorni këshillat e mëposhtme për të zvogëluar sasinë e tymit në furrën tuaj.

  • Skara me tel duhet të pastrohet plotësisht dhe në temperaturën e dhomës në fillim të gatimit.

  • GJITHMONË përdorni sistemin e ventilimit të pianurës ose aspiratorin gjatë pjekjes në skarë, për të ndihmuar në largimin e tymit nga dhoma.

  • Mbajeni pjesën e brendshme të furrës suaj sa më pastër të jetë e mundur. Ushqimet e tepruara nga vaktet e mëparshme mund të digjen ose të marrin flakë.

  • Shmangni marinimet yndyrore dhe glazurat me sheqer. Të dyja këto do të rrisin sasinë e tymit që ndieni. Nëse dëshironi të përdorni një glazurë, aplikojeni në fund të gatimit.

  • Nëse ndjeni tym të konsiderueshëm me ndonjë artikull ushqimor, kini parasysh:

    • Ulja e skarës në cilësimin L1.

    • Ulja e pozicionit të raftit për të gatuar ushqimin më larg nga ngrohësi i skarës.

    • Përdorni cilësimin e skarës L3 për të arritur nivelin e pjekjes që dëshironi, dhe më pas kaloni në cilësimin e skarës L1 ose në modalitetin e nxehtësisë së sipërme nga poshtë.

  • Si rregull, pjesët më të yndyrshme të mishit dhe peshkut prodhojnë më shumë tym sesa produktet pa dhjamë.

  • Përmbajuni cilësimeve të rekomanduara të skarës dhe udhëzimeve të gatimit në grafikun në faqen në vijim sa herë që është e mundur.