Lart > PËRDORIMI > Përdorimi i furrës > Skuqja me avull

Skuqja me avull

Ky funksion rrit automatikisht temperaturën e vendosur me 25 ℃ për performancë optimale kur përdorni Pjkje me Avull.

Funksioni i pjekjes me avull është projektuar posaçërisht për pjekje pa përdorur vajin.

SHËNIM
  • Nuk kërkohet ngrohje paraprake kur përdorni modalitetin Pjekje me Avull.

  • Nëse gatuani disa porcione me ushqime, porcionet e mëvonshme mund të marrin më pak kohë për t'u gatuar.

  • Brumi i rrahur dhe shtresat nuk do të thahen ose të mpiksen kur përdorni modalitetin Pjekje me Avull.

Këshilla për Skuqjen me Avull

  • Për rezultate më të mira, gatuani ushqimin në një mbajtëse teli të vetëm të vendosur në pozicionet e sugjeruara në grafikun e këtij manuali.

  • Përhapeni ushqimin në mënyrë të barabartë në një shtresë të vetme.

  • Përdorni ose tepsi për skuqje me avull ose një tepsi të errët pa anë ose anët e shkurtra që nuk mbulojnë të gjithë mbajtësen e telit. Kjo mundëson qarkullim më të mirë të avullit.

  • Nëse dëshironi, spërkatni tavën e pjekjes ose tavën e skuqjes me avull me një spërkatës tave. Përdorni një vaj që mund të nxehet në një temperaturë të lartë përpara se të gatuani, si vaj avokado, rrushi, kikiriku ose luledielli.

  • Vendosni një tepsi të veshur me një letër alumini në një mbajtëse teli në pozicionin 1 për të kapur vajin që bie nga ushqimi. Për ushqimet me shumë yndyrë si krahët e pulës, shtoni disa fletë letre pergamene për të thithur yndyrën.

  • Kontrolloni shpesh ushqimin dhe tundeni ose kthejeni për rezultate më të qarta.

  • Ushqimet e ngrira të përgatitura mund të gatuhen më shpejt me modalitetin Air Fry sesa thuhet në paketim. Ulni kohën e gatimit me rreth 20 për qind, kontrolloni ushqimin herët dhe rregulloni kohën e gatimit sipas nevojës.

  • Përdorni një termometër ushqimi për t'u siguruar që ushqimi ka arritur një temperaturë të sigurt për konsum. Ngrënia e mishit të papjekur mund të rrisë rrezikun e sëmundjeve të shkaktuara nga ushqimi.

  • Për rezultate sa më krokante, lyeni krahët e freskët të pulës ose filetot e pulës në miell me erëza të shtuara. Përdorni 1/3 filxhan miell për 0,9 kg pulë.

Rekomandime kur skuqni ushqime me yndyrë të lartë

Ushqimet me shumë yndyrë do të përdorin avull kur përdorni modalitetin Air Fry. Për rezultate më të mira, ndiqni këto rekomandime kur skuqni me avull ushqime të pasura me yndyrë, si krahë pule, proshutë, sallam, hot dog, kofshët e gjelit të detit, bërxollat e qengjit, brinjët, mishi i derrit, gjoksi i rosës ose disa proteina me bazë bimore.

KUJDES
  • Asnjëherë mos i mbuloni vrimat ose kalimet në fund të furrës ose mos e mbuloni të gjithë mbajtësin e telit me materiale të tilla si letër alumini. Një veprim i tillë bllokon rrjedhën e ajrit nëpër furrë dhe mund të rezultojë në helmim nga monoksidi i karbonit. Letër alumini gjithashtu mund të bllokojë nxehtësinë, duke shkaktuar rrezik zjarri ose performancë të dobët të furrës.

  • Pastroni rregullisht filtrat e yndyrës në kapakun tuaj të shkarkimit.

  • Ndizni kapakun e shkarkimit në një cilësim të lartë të ventilatorit përpara se të filloni Pjekjen me Avull dhe lëreni të ndezur për 15 minuta pasi të keni mbaruar.

  • Hapni një dritare ose një derë xhami rrëshqitëse, nëse është e mundur, për t'u siguruar që kuzhina të jetë e ajrosur mirë.

  • Mbajeni furrën pa grumbullim yndyre. Fshini pjesën e brendshme të furrës para dhe pas skuqjes me avull (pasi furra të jetë ftohur).

  • Kryeni ciklet e pastrimit të furrës (Pastrim i lehtë ose Pirolizë) rregullisht, në varësi të shpeshtësisë dhe llojeve të ushqimeve që skuqni me avull.

  • Shmangni hapjen e derës së furrës më shumë se ç'duhet për të ndihmuar në ruajtjen e temperaturës së furrës, për të parandaluar humbjen e nxehtësisë dhe për të kursyer energji.

  • Skuqja me avull e copave të freskëta të pulës, të tilla si krahë ose kofshë pule me lëkurë, mund të prodhojnë tym pasi yndyra shpërbëhet në temperatura të larta. Nëse tymi është i tepërt, përdorni modalitetin Pjekje në vend të Pjekje me Avull.