Lart > PËRDORIMI > Përdorimi i furrës > Informacion nga Institutet e Testimit

Informacion nga Institutet e Testimit

Kjo tabelë është vetëm për përdorim nga institutet e testimit. Përfshin cilësimet më të mira për recetat e testimit nga standardi IEC 60350-1.

Acc: Aksesorë

Rafti: Pozicioni i raftit

Ushqimi

Modaliteti Ngrohje

Temperatura

(℃)

Acc

Rafti

Ngrohja paraprake

Koha

(minuta)

Dorezat

Tortë e vogël

Nxehtësia e sipërme - e poshtme

170

Tepsi për pjekje

3

Po

20 - 30

-

Ajri i nxehtë

150

Tepsi për pjekje

3

Po

20 - 30

-

Ajri i nxehtë

150

Tepsi për pjekje

/

Tavë e thellë

4

/

2

Po

25 - 35

Tepsi për pjekje në 4, Tavë e thellë në 2 nga poshtë

Pandispanja

Nxehtësia e sipërme - e poshtme

170

Skarë teli

2

Po

20 - 30

-

Ajri i nxehtë

160

Skarë teli

3

Po

30 - 40

-

Tortë me mollë

Nxehtësia e sipërme - e poshtme

180

Skarë teli

1

Jo

65 - 75

Një tepsi në pjesën e pasme të majtë dhe tjetra në pjesën e përparme të djathtë

Ajri i nxehtë

170

Skarë teli

2

Jo

65 - 75

Shirita pastiçerie për tortë

Nxehtësia e sipërme - e poshtme

170

Tepsi për pjekje

3

Po

20 - 30

-

Ajri i nxehtë

140

Tepsi për pjekje

3

Po

20 - 30

-

Ajri i nxehtë

140

Tepsi për pjekje

/

Tavë e thellë

4

/

2

Po

20 - 30

Tepsi për pjekje në 4, Tavë e thellë në 2 nga poshtë

Bukë e thekur

Skarë e madhe

L1

Skarë teli

4

Po

(5 min.)

2 - 4

-

Biftek viçi

Skarë e madhe

L3

Skarë teli

4

/

1

Po

(5 min.)

10 - 15

në secilën anë

Kthejeni në gjysmën e kohës së gatimit

Meringë

Ajri i nxehtë

80

Tepsi për pjekje

3

Jo

120 - 150

-

Pulë e pjekur

Pjekje

190

Skarë teli

/

Tavë e thellë

2

Po

55 - 65

Kthejeni në gjysmën e kohës së gatimit