Øverst > BETJENING > Betjening af ovnen > Optøning

Optøning

Brug betjeningstilstanden Optøning # til at optø madvarer.

Optøning af retter

  • Fjern retten fra emballagen, læg den på en tallerken, og læg tallerkenen på risten.

  • Undlad at dække retten med en tallerken eller skål, da dette kan forlænge optøningstiden betydeligt.

  • For at undgå risiko for salmonella skal du undlade at anvende den væske, der produceres under optøningen, til tilberedning af retten. Sørg for, at den væske, der produceres under optøningen, er fri til at løbe af maden og ned på tallerkenen eller på bradepanden, hvis du anvender risten.

Placering på ovnribberne

Til optøning skal du anvende risten på ribbeplacering A eller B til større retter.

Anbefalet vejledning til optøning

Fødevarer

Vægt

(kg)

Tid

(minut)

Instruktioner

Kylling

1,0

100-140

Anvend risten med bradepanden (eller ovnpladen).

Vend kyllingen, når halvdelen af tiden er gået.

Kød

1,0

100-140

Vend kødet, når halvdelen af tiden er gået, eller dæk med stanniol.

0,5

90-120

Ørred

0,15

25-35

Må ikke tildækkes.

Jordbær

0,3

20-30

Må ikke tildækkes.