Øverst > BETJENING > Betjening af ovnen > Airfryer

Airfryer

Denne funktion øger automatisk den angivne temperatur med 25 °C for optimal ydeevne, når du bruger Airfryer.

Airfryer-funktionen er specielt designet til oliefri stegning.

BEMÆRK
  • Der kræves ingen forvarmning, når du bruger Airfryer-funktionen.

  • Hvis du tilbereder flere portioner, kan de senere portioner tage kortere tid at tilberede.

  • Våd dej og panering bliver ikke sprød eller sætter sig, når du bruger Airfryer-funktionen.

Tip til Airfryer

  • Du opnår de bedste resultater ved at tilberede maden på en enkelt rist på de placeringer, der er angivet i skemaet i denne vejledning.

  • Spred maden jævnt ud i et enkelt lag.

  • Anvend enten et airfryerfad eller en mørk bageplade uden sider eller med lave sider, der ikke dækker hele risten. Dette giver mulighed for bedre luftcirkulation.

  • Sprøjt eventuelt bagepladen eller airfryerfadet med en pandespray. Brug en olie med et højt røgpunkt, såsom avocado-, vindruekerne-, jordnødde- eller solsikkeolie.

  • Placer en foliebeklædt bageplade på ribberne i placering 1 for at opfange den olie, der drypper af maden. Hvis der er tale om fedtholdige fødevarer som kylligevinger, kan du tilføje et par ark pergamentpapir til at absorbere fedtet.

  • Tjek maden ofte, og ryst eller vend madvarerne for at opnå sprødere resultater.

  • Tilberedte frosne fødevarer tilberedes muligvis hurtigere ved brug af Airfryer-funktionen end angivet på pakken. Reducer tilberedningstiden med ca. 20 procent, tjek maden tidligt, og juster tilberedningstiden efter behov.

  • Brug et madtermometer til at sikre, at fødevarerne har nået en temperatur, der gør dem sikre at indtage. Indtagelse af undertilberedt kød kan øge din risiko for fødevarebårne sygdomme.

  • For at opnå de sprødeste resultater skal du dyppe ferske kyllingevinger eller kyllingeinderfillet i krydret mel. Brug 0,8 dl mel til 0,9 kg kylling.

Anbefalinger ved brug af Airfryer-funktionen med fedtholdige fødevarer

Fødevarer med højt fedtindhold ryger, når du bruger Airfryer-funktionen. For at opnå de bedste resultater skal du følge disse anbefalinger, når du bruger Airfryer-funktionen med mad, der har et højt fedtindhold, såsom kyllingevinger, bacon, pølser, kalkunlår, lammekoteletter, ribben, svinekam, andebryst eller visse plantebaserede proteiner.

FORSIGTIG
  • Tildæk aldrig åbninger, huller eller passager i ovnens bund, og dæk aldrig hele riste med materialer som aluminiumsfolie. Dette blokerer luftstrømmen gennem ovnen og kan resultere i kulilteforgiftning. Aluminiumsfolie kan også fange varme, hvilket forårsager brandfare eller dårlig ydeevne for ovnen.

  • Rengør fedtfiltrene på din emhætte regelmæssigt.

  • Tænd din emhætte, og skru højt op for blæseren, før du begynder at bruge Airfryer-funktionen, og lad den forblive tændt i 15 minutter, efter du er færdig.

  • Åbn om muligt et vindue eller en glasskydedør for at sikre, at køkkenet er godt ventileret.

  • Hold ovnen fri for ophobninger af fedt. Tør ovnens indre af før og efter airfrying (når ovnen er afkølet).

  • Kør ovnrensningsprogrammer (Nem rengøring eller Pyrolyse) regelmæssigt, afhængigt af hvor ofte og hvilke typer mad du airfryer.

  • Undlad at åbne ovndøren mere end nødvendigt for at hjælpe med at opretholde ovnens temperatur, forhindre varmetab og spare energi.

  • Airfrying af friske stykker kylling såsom vinger eller underlår, hvor skindet stadig sidder på, kan producere røg, da fedtet afsmeltes ved høje temperaturer. Hvis der er megen røg, skal du bruge stegefunktionen i stedet for Airfryer-funktionen.