Denne tabellen er kun ment som en veiledning; individuell smak og kjøttstykker vil variere.
Tell alltid stekebrettposisjonen nedenfra og opp.
Tilberedningstiden som oppgis er for en ovn som ikke er forvarmet.
Stativ: stativposisjon
Mat | Stativ | Temp. (7) | Tid (minutt) | |
|---|---|---|---|---|
I en bakeform | Flanbase – kakeblanding | 3 | 150–170 | 35–45 |
Krydderkaker og flanbase (f.eks. Quiche Lorraine) | 2 | 160–180 | 30–70 | |
På et stekebrett | Pizza (tynn bunn) | 1 | 200–220 | 15–30 |
Marengs | 3 | 80 | 120–150 | |
Kjeks | Avkjølt | 3 | 140–150 | 10–40 |
Kakeblanding | 3 | 150–160 | 25–35 | |
Kjøtt | Storfekjøtt (ca. 1 kg) | 2 | 190 | 60–80 |
Fjærkre (ca. 1 kg) | 2 | 210 | 50–70 | |
Fjærkre (ca. 2 kg) | 2 | 210 | 60–80 | |