Denna funktion ökar automatiskt den angivna temperaturen med 25 °C för optimal prestanda när du använder airfryern.
Airfryerfunktionen är särskilt utformad för stekning utan olja.
Ingen förvärmning krävs när du använder airfryerläget.
Om du tillagar mat i flera omgångar kan det gå snabbare att tillaga senare omgångar.
Våta smetar och paneringar blir inte krispiska eller stelnar när du använder airfryerläget.
För bästa resultat bör du laga mat på ett enda galler placerat på den plats som föreslås i tabellen i den här bruksanvisningen.
Sprid ut maten jämnt i ett enda lager.
Använd antingen en airfryerplåt eller en mörk bakplåt utan sidor eller med låga sidor som inte täcker hela gallret. Detta möjliggör bättre luftcirkulation.
Om så önskas kan du spraya bakplåten eller airfryerplåten med en stekspray. Använd en olja som kan värmas till höga temperaturer utan rökutveckling, t.ex. avokado-, druvkärns-, jordnöts- eller solrosolja.
Placera en folieklädd bakplåt på ett galler i position 1 för att samla upp oljan som droppar från maten. För livsmedel med hög fetthalt som kycklingvingar kan du lägga till ett par bakplåtspapper för att absorbera fettet.
Kontrollera maten ofta och skaka den eller vänd på den för att få ett krispigare resultat.
Tillagade frysta livsmedel kan tillagas snabbare med airfryerläget än vad som anges på förpackningen. Minska tillagningstiden med cirka 20 procent, kontrollera maten tidigt och justera tillagningstiden efter behov.
Använd en mattermometer för att se till att maten har nått en säker temperatur för konsumtion. Att äta fortfarande rått kött kan öka risken för livsmedelburna sjukdomar.
För de krispigaste resultaten ska du täcka färska kycklingvingar eller -filéer i kryddat mjöl. Använd 1/3 kopp mjöl för 0,9 kg kyckling.
Livsmedel med mycket fett kommer att skapa rök när du använder airfryerläget. Följ dessa rekommendationer för bästa resultat när du använder airfrying för livsmedel med hög fetthalt, t.ex. kycklingvingar, bacon, korv, kalkonben, lammkotletter, revben, fläskkarré, ankbröst och vissa växtbaserade proteiner.
Täck aldrig över springor, hål eller kanaler i ugnens botten och täck aldrig hela galler med material som aluminiumfolie. Om du gör detta blockeras luftflödet genom ugnen och kolmonoxidförgiftning kan uppstå. Aluminiumfolie kan dessutom binda värmen, vilket leder till en brandrisk och dålig ugnsprestanda.
Rengör regelbundet fettfiltren på fläktkåpan.
Slå på fläktkåpan med hög fläktinställning innan du startar airfryen och låt den vara på i ytterligare 15 minuter när du är klar.
Öppna om möjligt ett fönster eller en skjutbar glasdörr för att se till att köket är välventilerat.
Håll ugnen fri från fettansamlingar. Torka av ugnens insida före och efter airfrying (när ugnen har svalnat).
Kör ugnsrengöringscykler (EasyClean eller Pyrolysis) regelbundet beroende på hur ofta och vilka typer av mat du tillagar med airfryern.
Undvik att öppna ugnsluckan mer än nödvändigt för att bibehålla ugnstemperaturen, förhindra värmeförlust och spara energi.
Airfrying av färska kycklingbitar som vingar eller kycklingklubbor med skinnet kvar kan producera rök eftersom fettet smälter vid höga temperaturer. Om rökutvecklingen är för stor ska du istället använda Steka-läget.