Fördela maten jämnt i ett enda lager.
Placera bakplåten på galler C.
Vänd på maten under tillagningen för att undvika att den bränns.
Galler: Gallerposition
POTATIS, fryst | ||||
|---|---|---|---|---|
Meny | Kvantitet (kg) | Temp. (℃) | Galler | Tid (minut) |
Frysta pommes frites (tunna) | 0,4 | 200 | 3 | 15–25 |
Frysta pommes frites (räfflade, 10 x 10 mm) | 0,8 | 200 | 3 | 20–30 |
Frysta pommes frites av sötpotatis | 0,6 | 200 | 3 | 17–27 |
Frysta potatiskroketter | 1,0 | 220 | 3 | 17–27 |
Frysta hash browns | 1,0 | 220 | 3 | 15–25 |
POTATIS, färsk/hemlagad | ||||
|---|---|---|---|---|
Meny | Kvantitet (kg) | Temp. (℃) | Galler | Tid (minut) |
Hemlagade potatisklyftor | 1,3 | 230 | 3 | 25–35 |
KYCKLING, fryst | ||||
|---|---|---|---|---|
Meny | Kvantitet (kg) | Temp. (℃) | Galler | Tid (minut) |
Frysta kycklingnuggets, krispiga | 0,6 | 200 | 3 | 15–25 |
Frysta kycklingpinnar | 0,8 | 210 | 3 | 20–30 |
KYCKLING, färsk med skinn | ||||
|---|---|---|---|---|
Meny | Kvantitet (kg) | Temp. (℃) | Galler | Tid (minut) |
Färska kycklingvingar | 1,2 | 230 | 3 | 27–37 |
Färska kycklingklubbor | 2,0 | 230 | 3 | 35–45 |
Lår | 1,2 | 230 | 3 | 27–37 |
Bröst | 1,2 | 230 | 3 | 27–37 |
ANNAN | ||||
|---|---|---|---|---|
Meny | Kvantitet (kg) | Temp. (℃) | Galler | Tid (minut) |
Frysta lökringar, panerade | 0,5 | 200 | 3 | 15–25 |
Frysta vårrullar (20 g styck) | 1,2 | 210 | 3 | 20–30 |
Tunn korv (70 g styck, diameter 2 cm) | 2,0 | 220 | 3 | 15–25 |
Frysta kokosräkor | 0,7 | 200 | 3 | 20–30 |
Färska kammusslor i halvskal | 1,0 | 210 | 3 | 15–25 |
Färska räkor | 1,0 | 200 | 3 | 20–30 |
Blandade grönsaker | 1,0 | 220 | 3 | 17–27 |
Fördela maten jämnt i ett enda lager.
Lägg en folieklädd bakplåt på ett galler i läge B för att samla in droppar. Använd vid behov bakplåtspapper för att absorbera olja och minska rökutveckling.
Vänd på maten under tillagningen för att undvika att den bränns.
Galler: Gallerposition
POTATIS, fryst | ||||
|---|---|---|---|---|
Meny | Kvantitet (kg) | Temp. (℃) | Galler | Tid (minut) |
Frysta pommes frites (tunna) | 0,4 | 200 | 3 | 15–25 |
Frysta pommes frites (räfflade, 10 x 10 mm) | 0,8 | 200 | 3 | 20–30 |
Frysta pommes frites av sötpotatis | 0,6 | 200 | 3 | 17–27 |
Frysta potatiskroketter | 1,0 | 220 | 3 | 17–27 |
Frysta hash browns | 1,0 | 220 | 3 | 15–25 |
POTATIS, färsk/hemlagad | ||||
|---|---|---|---|---|
Meny | Kvantitet (kg) | Temp. (℃) | Galler | Tid (minut) |
Hemlagade pommes frites (10 x 10 mm) | 0,6 | 220 | 3 | 20–30 |
Hemlagade potatisklyftor | 1,3 | 230 | 3 | 25–35 |
KYCKLING, fryst | ||||
|---|---|---|---|---|
Meny | Kvantitet (kg) | Temp. (℃) | Galler | Tid (minut) |
Frysta kycklingnuggets, krispiga | 0,6 | 200 | 3 | 15–25 |
Frysta kycklingpinnar | 0,8 | 210 | 3 | 20–30 |
Frysta kycklingvingar med ben | 1,2 | 200 | 3 | 30–40 |
KYCKLING, färsk med skinn | ||||
|---|---|---|---|---|
Meny | Kvantitet (kg) | Temp. (℃) | Galler | Tid (minut) |
Färska kycklingvingar | 1,2 | 230 | 3 | 27–37 |
Färska kycklingklubbor | 2,0 | 230 | 3 | 35–45 |
Lår | 1,2 | 230 | 3 | 27–37 |
Bröst | 1,2 | 230 | 3 | 27–37 |
ANNAN | ||||
|---|---|---|---|---|
Meny | Kvantitet (kg) | Temp. (℃) | Galler | Tid (minut) |
Frysta lökringar, panerade | 0,5 | 200 | 3 | 15–25 |
Frysta vårrullar (20 g styck) | 1,2 | 210 | 3 | 20–30 |
Tunn korv (70 g styck, diameter 2 cm) | 2,0 | 220 | 3 | 15–25 |
Frysta kokosräkor | 0,7 | 200 | 3 | 20–30 |
Färska kammusslor i halvskal | 1,0 | 210 | 3 | 15–25 |