ضع الطعام بالتساوي في طبقة واحدة.
ضع صينية الخبز على موضع الرف C.
اقلب الطعام على الجهة الأخرى أثناء الطهي لتجنب حرقه.
البطاطس المجمدة | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
بطاطس القلي المجمدة (مقطعة على شكل أصابع) | 0.4 | 200 | 3 | 15-25 |
بطاطس القلي المجمدة (المقطعة بشكل متعرج 10×10 مم) | 0.8 | 200 | 3 | 20-30 |
بطاطا حلوة مقلية ومجمدة | 0.6 | 200 | 3 | 17-27 |
البطاطس المبشورة (تاتر توتس) المجمدة | 1.0 | 220 | 3 | 17-27 |
البطاطس المهروسة والمجمدة (هاش براونز) | 1.0 | 220 | 3 | 15-25 |
بطاطس طازجة / منزلية | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
شرائح بطاطس ودجز منزلية | 1.3 | 230 | 3 | 25-35 |
الدجاج المجمد | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
ناغتس اﻟﺪﺟﺎج اﻟﻤُﺠﻤﺪ، المقرمش | 0.6 | 200 | 3 | 15-25 |
شرائح الدجاج المجمدة | 0.8 | 210 | 3 | 20-30 |
دجاج طازج دون نزع الجلد | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
أجنحة الدجاج الطازجة | 1.2 | 230 | 3 | 27-37 |
أفخاذ الدجاج الطازجة | 2.0 | 230 | 3 | 35-45 |
الأفخاذ | 1.2 | 230 | 3 | 27-37 |
الصدور | 1.2 | 230 | 3 | 27-37 |
أخرى | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
حلقات بصل مجمدة، مخبوزة | 0.5 | 200 | 3 | 15-25 |
السبرينغ رولز المجمدة (20 جم لكل واحدة) | 1.2 | 210 | 3 | 20-30 |
جمبري بجوز الهند المجمد | 0.7 | 200 | 3 | 20-30 |
الاسكالوب الطازج على نصف صدفة | 1.0 | 210 | 3 | 15-25 |
الجمبري الطازج | 1.0 | 200 | 3 | 20-30 |
الخضروات المشكِّلة | 1.0 | 220 | 3 | 17-27 |
ضع الطعام بالتساوي في طبقة واحدة.
ضع صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم على رف في الموضع B لالتقاط القطرات. إذا لزم الأمر، ضع ورق زبدة لامتصاص الزيت وتقليل انبعاث الدخان.
اقلب الطعام على الجهة الأخرى أثناء الطهي لتجنب حرقه.
البطاطس المجمدة | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
بطاطس القلي المجمدة (مقطعة على شكل أصابع) | 0.4 | 200 | 3 | 15-25 |
بطاطس القلي المجمدة (المقطعة بشكل متعرج 10×10 مم) | 0.8 | 200 | 3 | 20-30 |
بطاطا حلوة مقلية ومجمدة | 0.6 | 200 | 3 | 17-27 |
البطاطس المبشورة (تاتر توتس) المجمدة | 1.0 | 220 | 3 | 17-27 |
البطاطس المهروسة والمجمدة (هاش براونز) | 1.0 | 220 | 3 | 15-25 |
بطاطس طازجة / منزلية | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
بطاطس مقلية منزلية (10×10 مم) | 0.6 | 220 | 3 | 20-30 |
شرائح بطاطس ودجز منزلية | 1.3 | 230 | 3 | 25-35 |
الدجاج المجمد | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
ناغتس اﻟﺪﺟﺎج اﻟﻤُﺠﻤﺪ، المقرمش | 0.6 | 200 | 3 | 15-25 |
شرائح الدجاج المجمدة | 0.8 | 210 | 3 | 20-30 |
أجنحة حارة مجمدة بالعظم | 1.2 | 200 | 3 | 30-40 |
دجاج طازج دون نزع الجلد | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
أجنحة الدجاج الطازجة | 1.2 | 230 | 3 | 27-37 |
أفخاذ الدجاج الطازجة | 2.0 | 230 | 3 | 35-45 |
الأفخاذ | 1.2 | 230 | 3 | 27-37 |
الصدور | 1.2 | 230 | 3 | 27-37 |
أخرى | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
حلقات بصل مجمدة، مخبوزة | 0.5 | 200 | 3 | 15-25 |
السبرينغ رولز المجمدة (20 جم لكل واحدة) | 1.2 | 210 | 3 | 20-30 |
جمبري بجوز الهند المجمد | 0.7 | 200 | 3 | 20-30 |
الاسكالوب الطازج على نصف صدفة | 1.0 | 210 | 3 | 15-25 |