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Selección de la zona de cocción y el ajuste de calor

Elemento individual (trasero izquierdo, delantero derecho, trasero derecho)

  • Para seleccionar la zona de cocción, pulse el selector de la zona de cocción correspondiente. “0” parpadeará en el indicador de la zona de cocción seleccionada.

  • Para configurar y ajustar el nivel de potencia, deslice el Selector de nivel de potencia / Tiempo a la izquierda o hacia la derecha.

NOTA

  • Si no ajusta el nivel de potencia luego de seleccionar una zona de cocción, la zona de cocción se apagará automáticamente luego de 7 segundos.

  • Si ajusta el nivel de potencia a 0, la zona de cocción se apagará luego de 3 segundos.

Unidad de superficie doble (Delantera izquierda)

La unidad de superficie dual dispone de elementos interiores y exteriores. Puede seleccionar uno u otro elemento dependiendo del utensilio de cocina que esté utilizando.

  • Para seleccionar la zona de cocción del elemento doble, presione el selector de zona de cocción frontal izquierdo. “0” parpadeará en el indicador de la zona de cocción seleccionada.

  • Para ajustar el modo de elemento doble, pulse el botón Dual selector (El doble selector). Cuando el indicador se encienda, la unidad funcionará en modo Doble.

  • Para configurar y ajustar el nivel de potencia, deslice el Selector de nivel de potencia / Tiempo a la izquierda o hacia la derecha.

NOTA

  • Si ajusta el nivel de potencia a 0, la zona de cocción se apagará luego de 3 segundos.

Ajuste

Función

Se usa para

1-2

Calentar-Fundir

  • Mantener la comida caliente

  • Fundir mantequilla y chocolate

2-3

Cocción a fuego lento

Estofar

  • Cocer a fuego lento platos, sopas y guisados, pastas y salsas

  • Estofar cortes más pequeños de carne

3-4

Estofar

Recalentar

Cocinar al vapor

  • Estofar trozos grandes de carne

  • Recalentar sopas y guisados

  • Cocinar al vapor verduras, pollo y marisco

4-5

Hervor

Cocinar al vapor

Cocción en general

  • Cocer cantidades más grandes de sopas y guisados

  • Cocer al vapor patatas y verduras

  • Cocer caldos de carne o consomé

5-6

Saltear

Sofreír

  • Saltear salchichas, verduras congeladas y salteadas

  • Sofreír zanahorias, apio, pimientos y cebollas frescas

6-7

Asar

Freír con poca grasa

  • Asar/Freír filetes y chuletas finos

  • Freír huevos, tocineta y panqueques

7-8

Dorar intensamente

Sellar

Freír en aceite abundante

  • Sellar filetes y chuletas gruesos y dorar carnes

  • Freír pollo frito con hueso, papas fritas, pescado/marisco rebozado

8-9

Calentamiento rápido

Hervor

  • Hervir agua o líquidos rápidamente

NOTA

  • Los ajustes de cocción sugeridos son sólo una guía. Los resultados podrían variar dependiendo del tipo de utensilio de cocina que se utilice en la superficie de cocción y/o de la cantidad de alimentos que se cocinen. Configure los ajustes según sea necesario para obtener los resultados deseados.