Fonctionnement

Cet appareil ne doit être utilisé que pour la cuisson et la friture normales à la maison. Il n’est pas conçu pour un usage commercial ou industriel.Utilisez des casseroles ou des poêles de taille appropriée. Cet appareil est équipé d’une ou de plusieurs unités de surface de tailles différentes.Choisissez des accessoires de cuisson dont le fond plat est suffisamment large pour couvrir les zones de cuisson.Seuls certains types d’accessoires de cuisson en verre, en vitrocéramique, en céramique, en terre cuite ou émaillés peuvent être utilisés sur la surface de cuisson sans se briser en raison d’une brusque variation de température. Vérifiez les recommandations du fabricant pour l’utilisation sur une surface de cuisson.Ne placez pas d’accessoires de cuisson chauds sur le verre froid de la surface de cuisson. Cela pourrait briser le verre.Ne faites pas glisser les casseroles ou les poêles sur la surface de cuisson, car cela pourrait la rayer.Ne laissez pas les casseroles bouillir à sec. Cela pourrait causer des dommages permanents sous forme de cassures, de fusion ou de marques pouvant affecter la surface de cuisson en vitrocéramique. (Ce type de dommage n’est pas couvert par votre garantie.)Faites bien cuire la viande et la volaille. La viande doit atteindre une température INTERNE d’au moins 160 °F et la volaille, une température INTERNE d’au moins 180 °F. La cuisson à ces températures protège généralement contre les maladies d’origine alimentaire.Avant d’utiliser la surface de cuisson pour la première fois, appliquez la crème nettoyante recommandée sur la surface en céramique. Polissez avec un chiffon ou un tampon non abrasif. Cela facilitera le nettoyage lorsque la surface de cuisson sera salie par les ingrédients de cuisson. La crème nettoyante pour surface de cuisson laisse une finition protectrice sur le verre afin de prévenir les rayures et les abrasions.Lorsque vous déplacez des casseroles et des poêles, portez attention aux bords de la surface de cuisson.La vitrocéramique est très robuste et résistante aux changements brusques de température, mais elle n’est pas incassable. Elle peut être endommagée si des objets durs ou pointus tombent dessus.Soyez très prudent si vous utilisez des casseroles en fonte ou d’autres casseroles présentant des bords rugueux ou des irrégularités. Leur déplacement peut rayer le verre.Ne faites pas glisser d’articles en métal ou en verre sur la surface de cuisson.Utilisez des accessoires de cuisson dont le dessous est propre et sans saletés accumulées.N’utilisez pas d’accessoires de cuisson dont le dessous est rugueux ou inégal, car ils peuvent laisser des traces et des rayures sur la surface de cuisson.N’utilisez pas la surface de cuisson en verre en guise de planche à découper.L’appareil n’est pas destiné à être utilisé au moyen d’une minuterie externe ou d’un système de télécommande autonome.

Entretien

Éteignez toujours l’appareil avant de le nettoyer.Pour des raisons de sécurité, ne nettoyez pas l’appareil avec un nettoyeur à jet de vapeur ou un nettoyeur haute pression.Nettoyez la surface de cuisson conformément aux instructions d’entretien et de nettoyage de ce manuel.N’utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la vitre de la surface de cuisson, car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut faire éclater le verre.Nettoyez la surface de cuisson avec précaution. N’utilisez pas d’éponges ou de chiffons pour essuyer les éclaboussures sur une surface de cuisson chaude. Utilisez un grattoir métallique approprié.Si du sucre ou un mélange contenant du sucre tombe et fond sur une zone de cuisson chaude, enlevez-le immédiatement avec un grattoir métallique pendant qu’il est encore chaud. Si vous le laissez refroidir, il risque d’endommager la surface lorsque vous l’enlèverez. Soyez prudent et utilisez des gants pour éviter les brûlures.Éloignez de la surface en vitrocéramique les objets et les matériaux susceptibles de fondre, par exemple les ustensiles en plastique, le papier d’aluminium ou les emballages de cuisson. Si des matériaux ou des aliments fondent sur la surface en vitrocéramique, nettoyez-la immédiatement.Lorsque vous utilisez un grattoir métallique sur une zone de cuisson chaude, servez-vous de gants de cuisine pour prévenir les brûlures.Consultez la section « Entretien » pour en savoir plus sur le nettoyage et l’entretien appropriés de la surface de cuisson.

Mise au rebut des vieux appareils

Pour protéger l’environnement, il est important que les appareils usagés soient éliminés correctement.L’appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.Vous pouvez obtenir de l’information sur les dates de collecte ou les sites publics d’élimination des déchets auprès de votre gouvernement local ou du service de collecte des déchets.Avant de vous débarrasser des vieux appareils, mettez-les hors service afin qu’ils ne constituent pas une source de danger. Pour ce faire, demandez à une personne qualifiée de débrancher l’appareil du circuit électrique de la maison.