Tämän toiminnon avulla voit valmistaa jugurttia tai säilyttää lämpötilan, jolla on juuri valmistettu ruokaa.
Paina STOP/Tyhjennä.
Paina Kohotus/lämmitys, kunnes haluttu tilakoodi ilmestyy näyttöön.
Paina KÄYNNISTÄ/Syötä.
Jugurtti: 5h00 ilmestyy näyttöön.
Pidä lämpimänä: 1h30 ilmestyy näyttöön.
Jugurtti
Käytä vain pastöroitua täysmaitoa ja tavallista luonnonjugurttia.
Älä käytä seuraavanlaista maitoa tai jugurttia:
2 %, 1 % tai rasvaton maito, kalsiumpitoinen maito, soijamaito, jäljelle jäänyt maito, vanhentunut maito.
Jäljelle jäänyt jugurtti, vanhentunut jugurtti.
Pese kaikki välineet huolellisesti kuumalla vedellä ja kuivata ennen jugurtin kohotusta.
Älä sekoita jugurttia kohotuksen aikana, sillä se vaikuttaa jugurtin kiinteyteen.
Jos ainesosien määrä on ehdotettua suurempi, lisää kohotusaikaa.
Pidä lämpimänä
Rapeiden ruokien (taikina, piirakat, pasteijat jne.) on oltava ilman peittämättömiä Pidä lämpimänä -tilan aikana.
Kosteat ruoat on peitettävä muovikääreellä tai mikroaaltouunin kestävällä kannella.
Lämpimänä pidettävän ruoan määrä sopii 1–3 annokselle. On myös huomioitava, että kosteasta ruoasta tulee kuivempaa mitä kauemmin sitä pidetään lämpimänä.
Muovikääre ei saa koskettaa ruokaa lämmityksen aikana.
Kohotus ja Pidä lämpimänä -valikko
Aseta haluamasi koodi ja painoraja alla olevan mukaisesti.
Alkulämpötila: haalea
Väline: mikroaaltouunin kestävä kulho
Ainesosat
500 ml pastöroitu täysmaito
100 g tavallinen luonnonjugurtti
Lämmitä maitoa noin 1.30–2.30 minuuttia suurella teholla 40–50 °C:een.
Lisää jugurtti ja sekoita.
Peitä muovikääre ja kypsennä.
Seisonta-aika: 5 tuntia jääkaapissa.
Sekoita joukkoon hilloa, sokeria tai hedelmiä oman maun mukaan valmistamisen jälkeen.
Alkulämpötila: –