Med denna funktion kan du göra yoghurt eller hålla en temperatur som uppnåtts vid tillagning.
Tryck på Stopp/Rensa.
Tryck på Jäsning/Värme tills önskad lägeskod visas på displayen.
Tryck på Start/Bekräfta.
Yoghurt: 5h00 visas på displayen.
Håll varm: 1h30 visas på displayen.
Yoghurt
Använd endast pastöriserad standardmjölk och naturlig icke smaksatt yoghurt.
Använd inte följande typer av mjölk eller yoghurt:
Mjölk med 2 % eller 1 % fetthalt, fettfri mjölk, mjölk med extra kalcium, sojamjölk, restmjölk, utgången mjölk.
Restyoghurt, utgången yoghurt.
Diska alla verktyg noggrant med varmt vatten och torka dem innan du gör yoghurt.
Yoghurten får inte skakas eller blandas under processen eftersom det påverkar yoghurtens struktur.
Används större mängder ingredienser än förslagen behövs längre tid.
Håll varm
Mat med en hård yta (bakverk, pajer, mat i bröd eller smördeg) ska inte täckas medan den hålls varm.
Fuktig mat ska täckas med plastfilm eller ett mikrovågssäkert lock.
Den lämpliga mängden mat som kan hållas varm är 1–3 portioner. Det är också viktigt att komma ihåg att fuktig mat blir torrare ju längre den hålls varm.
Plastfilmen får inte vidröra maten medan den hålls varm.
Menyn Jäsning och håll varm
Se nedan för att ställa in önskad kod och viktgräns.
Inledande temperatur: ljummen
Redskap: mikrovågssäker skål
Ingredienser
500 ml pastöriserad standardmjölk
100 g naturlig icke smaksatt yoghurt
Värm mjölken under en tid på 1:30–2:30 i hög effekt tills den når en temperatur på 40–50 °C.
Tillsätt yoghurt och rör om.
Täck med plastfilm och tillaga.
Väntetid: 5 timmar i kyl.
Rör ned sylt, socker eller frukt efter smak när tillagningen är klar.
Inledande temperatur: -