Överst > DRIFT > Introduktion till induktionsmatlagning > Hur induktion fungerar

Hur induktion fungerar

Induktionsmatlagning är en säker, avancerad, effektiv och ekonomisk matlagningsteknik. Det fungerar genom elektromagnetiska vibrationer som genererar värme direkt i köksredskapet, snarare än indirekt genom uppvärmning av glasytan. Glaset blir varmt bara för att pannan så småningom värmer upp det.

  1. Järngryta

  2. Magnetkrets

  3. Keramisk glasplatta

  4. Induktionsspole

  5. Inducerade strömmar

Innan du använder din induktionshäll

  • Läs den här guiden och lägg särskild märke till kapitlet SÄKERHETSANVISNINGAR.

  • Ta bort eventuell skyddsfilm som kan finnas kvar på induktionshällen.