قبل استخدام الفرن

نظرًا لتغير درجة حرارة الفرن بشكل دوري، فقد لا يُظهر منظم درجة الحرارة الموجود داخل تجويف الفرن نفس درجة الحرارة المحددة على الفرن.تجنب فتح باب الفرن أكثر من اللازم أثناء الاستخدام. يساعد ذلك الفرن في الحفاظ على درجة الحرارة، ويمنع فقدان الحرارة غير الضروري، ويوفر استهلاك الطاقة.عند تشغيل الفرن لأول مرة، قد تصدر رائحة غير مستحبة. يرجع ذلك إلى المادة اللاصقة المستخدمة في الألواح العازلة داخل الفرن. وهذا أمر طبيعي تمامًا. وفي حال حدوث ذلك، ما عليك سوى الانتظار حتى تتلاشى الرائحة قبل وضع الطعام في الفرن.قبل استخدام الجهاز لتحضير الطعام لأول مرة، يجب تنظيف حجرة الطهي والملحقات.نظّف الملحقات يدويًا كما هو موضح في تعليمات الصيانة.قم بتهوية المطبخ خلال تسخين الجهاز.تأكد من عدم وجود مواد تغليف متبقية مثل كريات البوليسترين في حجرة الطهي، وقم بإزالة أي شريط لاصق من داخل الجهاز أو خارجه.امسح السطح الأملس لحجرة الطهي بقطعة قماش ناعمة رطبة قبل تسخين الجهاز.للتخلص من رائحة المنتجات الجديدة، قم بتسخينها مع إغلاق باب الفرن عندما تكون غرفة الطهي فارغة.قد تصبح المناطق القريبة من فتحة التهوية ساخنة أثناء التشغيل وقد تسبب حروقًا. تجنب وضع البلاستيك بالقرب من فتحة التهوية لأن الحرارة قد تشوه البلاستيك أو تذيبه.من الطبيعي رؤية تصاعد البخار عند طهي الأطعمة التي تحتوي على مكونات تحتوي على نسبة رطوبة عالية.بعد انتهاء الطهي، إذا تجاوزت درجة الحرارة عند فتحات التهوية 70 درجة مئوية، فستستمر مروحة التبريد في العمل، ولن تتوقف حتى تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من 60 درجة مئوية.تجنب سد فتحة التهوية بين باب الفرن ووحدة التحكم.ضع الغطاء على سخان موقد الفرن.قبل استخدام الفرن، تأكد من وضع الغطاء المرفق كملحق، على سخان موقد الفرن.إذا لم يتم تركيب الغطاء، فقد يؤدي ذلك إلى تراكم أجسام غريبة داخل قناة اللهب، ما يشكّل خطر انفجار أو حريق.

نظرة عامة على التشغيل

يتم تحديد مواضع رف الفرن من الأسفل إلى الأعلى بالأرقام.توجد مواضع للرفوف تبدأ من الموضع الأدنى، الموضع 1، وصولاً إلى الموضع 4.يحتوي الجهاز على آلية أمان انطفاء اللهب في كل موقد، وهو مصمم لإيقاف تدفّق الغاز إلى رأس الموقد في حال انطفاء اللهب.افتح باب الفرن. بعد ذلك، اضغط على مقبض التحكم في الموقد بقوة وأدِره إلى موضع MAX (الحد الأقصى).يؤدي تدوير المقبض باتجاه عقارب الساعة إلى إشعال موقد الشواية.يؤدي تدوير المقبض عكس عقارب الساعة إلى إشعال موقد الخَبز.بعد ظهور اللهب، استمر بالضغط على المقبض لمدة نحو 15 ثانية لضمان ثبات الإشعال.إذا لم يشتعل الموقد خلال 15 ثانية، فتوقف عن تشغيل الجهاز فورًا. افتح باب الفرن وانتظر لمدة لا تقل عن دقيقة واحدة قبل محاولة الإشعال مرة أخرى.لدواعي السلامة، لن يشتعل هذا المنتج عندما يكون باب الفرن مغلقًا. يُرجى التحقق مما إذا كان اللهب يشتعل والباب مفتوح، ثم أغلق الباب.بعد الاستمرار بالضغط لمدة 15 ثانية، أدِر المقبض لضبط اللهب إلى المستوى المطلوب. يجب أن يبقى نطاق التشغيل بين موضعَي الحد الأقصى والحد الأدنى. بعد ذلك، أغلق الباب.لإطفاء الموقد، أعد مقبض التحكم إلى موضعه الابتدائي.في حال انقطاع التيار الكهربائي، يمكن إشعال المواقد باستخدام عود ثقاب بحذر.يضيء المصباح في كل الأوضاع التي يتم ضبطها بواسطة المقبض الأيمن.أدِر مقبض المؤقّت باتجاه عقارب الساعة لضبط الوقت المطلوب. يمكن ضبط المؤقّت حتى 60 دقيقة.عند انتهاء المؤقّت، يصدر صوت تنبيه.لا تؤثر وظيفة المؤقّت في تشغيل الفرن.يمكن استخدام السيخ الدوّار لطهي قطع اللحم الملفوفة والدواجن والحصول على نتائج ممتازة. يتم شوي اللحم بشكل كامل ومتساوٍ. استخدم السيخ الدوّار مع الشواية.ضع صينية الخَبز في أدنى موضع للرف.ثبّت الشوكة الأولى على السيخ عن طريق ربط البرغي، ثم ضع اللحم وركّب الشوكة الثانية لتثبيت اللحم.أدخل السيخ في فتحة محرك الدوران، ثم قم بمحاذاة الجزء الدوّار من السيخ مع الرف، وأزِل مقبض السيخ الدوّار.أدِر المقبض الأيمن لتشغيل محرك الدوران. أدِر المقبض الأيسر باتجاه عقارب الساعة لتشغيل موقد الشواية.بعد الانتهاء من الطهي، أوقف الموقد ومحرك الدوران.[WSG3D6011S][WSG5D9611G]رف السيخالسيخ الدوّارأزِل المقبض البلاستيكي من السيخ عن طريق تدويره قبل إغلاق باب الفرن.أزِل أربطة الكابل بين الرف والسيخ قبل الاستخدام.توخَّ الحذر عند استخدام السيخ الدوّار؛ لأن الشوكتين والسيخ حادة.استخدم قفازات الفرن عند إزالة السيخ الدوّار؛ لأن السيخ الدوّار والشواية يكونان ساخنين.

استخدام شاشة العرض (طراز WSG5D9611G فقط)

عند تشغيل الجهاز، يومض الوقت الحالي لمدة 7 ثوانٍ. لا يكون الوقت المعروض صحيحًا ويجب ضبطه.اضغط على الزرَين ~ و! معًا لمدة 3 ثوانٍ للدخول إلى وضع الضبط، ثم يبدأ رمز النقطة بين أرقام الساعات والدقائق في الوميض. باستخدام أحد الزرَين ~ أو !، اضبط الوقت المطلوب. الحد الأقصى للوقت القابل للضبط هو 23 ساعة و59 دقيقة. سيتم الخروج من وضع الضبط تلقائيًا خلال 6 ثوانٍ بعد آخر ضغطة زر أو يمكن إنهاؤه فورًا بالضغط على الزر 3.اضغط على الزر 3 مرة واحدة للدخول إلى وضع ضبط مؤقّت الدقائق، وسيبدأ الرمز في الوميض على الشاشة. باستخدام أحد الزرَين ~ أو !، اضبط المدة المطلوبة. تكون زيادات ضبط مؤقّت الدقائق بمقدار 10 ثوانٍ حتى 99 دقيقة و50 ثانية، وبعد ذلك تعرض شاشة العرض ساعة واحدة و40 دقيقة، ويصبح الضبط بزيادات قدرها دقيقة واحدة حتى 24 ساعة. سيتم الخروج من وضع الضبط تلقائيًا خلال 6 ثوانٍ بعد آخر ضغطة زر، أو يمكن إنهاؤه فورًا بالضغط على الزر 3.عند انتهاء مدة مؤقّت الدقائق المضبوطة، يبدأ صوت تنبيه الجرس في العمل ويصاحبه وميض الرمز على الشاشة. يؤدي الضغط على أي زر إلى إيقاف صوت التنبيه وإلغاء الإشارة. إذا لم يتم الضغط على أي زر، فإن صوت التنبيه يتوقف تلقائيًا بعد 5 دقائق، بينما يستمر وميض الرمز.لا تؤثر وظيفة المؤقّت في تشغيل الفرن.عند انقطاع التيار الكهربائي ثم عودته، لا يتأثر الجهاز بانقطاعات الطاقة القصيرة (حتى نحو 50 ثانية)، حيث يستأنف المؤقّت والساعة العمل خلال هذه الفترة.صُممت هذه الوظيفة لمنع أي تعديل غير مصرح به على إعدادات المؤقّت.يتم تفعيل هذه الوظيفة خلال 30 ثانية بعد آخر ضغطة زر، ويظهر الرمز Ì. لإلغاء تفعيل هذه الوظيفة، اضغط على الزر 3 لمدة 3 ثوانٍ. وسيختفي الرمز Ì.اضغط مع الاستمرار على الزر ! لمدة 3 ثوانٍ لسماع نغمة تنبيه الجرس المضبوطة حاليًا. بالضغط على الزرَين ! و~، يمكنك التنقل بين 3 نغمات تنبيه متاحة للجرس. يتم حفظ آخر نغمة تنبيه للجرس تم سماعها تلقائيًا باعتبارها النغمة المحددة. ويكتمل الضبط بعد 6 ثوانٍ من آخر ضغطة زر، أو بالضغط على الزر 3.اضغط مع الاستمرار على الزر ~ لمدة 3 ثوانٍ لعرض إعداد السطوع المضبوط حاليًا. بالضغط على الزرَين ! و~، يمكنك التنقل بين 8 إعدادات مختلفة للسطوع. يتم حفظ آخر إعداد للسطوع تم عرضه تلقائيًا باعتباره الإعداد المحدد. ويكتمل الضبط بعد 6 ثوانٍ من آخر ضغطة زر، أو بالضغط على الزر 3.

الخبز

عند الخَبز، استخدم موقد الخَبز.عند الخَبز في موقد الخَبز، استخدم قوالب الخَبز ذات المعدن الداكن أو السطح المطلي.ضع دائمًا قوالب الكعك في منتصف الصينية أو الشواية السلكية.عند الخَبز، يمكنك وضع قالبَي خبز جنبًا إلى جنب في الفرن. هذا يعني أن وقت الخَبز سيكون أطول قليلاً.يشمل دليل الخبز إعدادات درجة الحرارة وأوقات الخبز وأوضاع أرفف الفرن لمجموعة مختارة من الأطباق التقليدية.يجب اعتبار درجات الحرارة وأوقات الخبز أرقامًا مرجعية فقط. تعتمد القيم الفعلية على نوع التحضير وجودة المكونات وإناء الخبز المعدني المستخدم.نوصي بتحديد درجة حرارة منخفضة أولاً ثم تزويدها عند الضرورة، على سبيل المثال إذا كنت تريد درجة أعلى من التحمير أو إذا كان وقت الخبيز طويلًا للغاية.إذا لم تتمكن من تحديد إعدادات وصفة معينة، فما عليك سوى استخدام الإعدادات الخاصة بالوصفة الأكثر تشابهًا.عند خبز الكعك في صواني الخبز أو في إناء معدني على أكثر من رف واحد، يمكن تمديد وقت الخبز لمدة تتراوح بين 10-15 دقيقة.يجب خبز الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد السائلة (مثل البيتزا والفواكه والكعك وما غير ذلك) على رف واحد فقط.بالنسبة إلى الكعك والمخبوزات الموجودة على رفوف مختلفة من العجين، قد تحدث درجة تحمير غير متساوية في البداية. في هذه الحالة، لا تقم بتغيير إعداد درجة الحرارة. ستكون درجة التحمير متساوية خلال عملية الخبز.لتوفير الطاقة، استغل الحرارة المتبقية قبل الانتهاء من عملية الطهي.احرص على تحديد موضع الرف من أسفل إلى أعلى.الرف: موضع الرفالقائمةرفالوضعدرجة الحرارة (درجة مئوية)وقت الطهي في الموقد السفلي (دقائق)وقت الطهي في الموقد العلوي (دقائق)الوقت الإجمالي (دقائق)البيتزا المجمدة319010515البسكويت317510515فطيرة التفاح2200451055كعكة صغيرة319025530كعكة أسفنجية3150-200201535نتائج الخبزالسبب المحتملالحلسُمك قاعدة الكعكة رقيق جدًاموضع خاطئ لرف الفرناستخدم صينية خبز داكنة أو ضع الكعكة على رف واحد لأسفل.عدم استواء الكيك(بها أجزاء متكتلة، غير مختمرة)درجة حرارة الفرن مرتفعة جدًااضبط درجة حرارة أقل قليلا.وقت الخبز قصير جدًااضبط وقتًا أطول للخبز. لا يمكن تقليل وقت الخبز بضبط درجة حرارة أعلى.يحتوي الخليط على الكثير من السوائلاستخدم مقدار أقل من السوائل. اتبع التعليمات الخاصة بأوقات خلط العجين، خاصة عند استخدام أجهزة المطبخ.الكعك جاف جدًادرجة حرارة الفرن منخفضة جدًااضبط درجة حرارة أعلى قليلاً في المرة القادمة.وقت الخبز طويل جدًاتعيين وقت أقصر قليلاً للخبز.الكعك محمرًا بشكل غير متساوٍدرجة حرارة الخبز مرتفعة جدًا ووقت الخبز قصير جدًااضبط درجة حرارة الخبز بحيث تكون أقل قليلاً، ووقت الخبز أعلى قليلاً.خليط موزع بشكل غير متساوٍوزعي الخليط بالتساوي فوق صينية/وعاء الخبز.وقت الخبز طويل جدًادرجة الحرارة منخفضة جدًااضبط درجة حرارة أعلى قليلاً في المرة القادمة.

الشوي

قد تصبح الأجزاء المكشوفة من الفرن ساخنة أثناء الشوي. يجب إبقاء الأطفال على بُعد مسافة من الفرن.القائمةرفالوضعدرجة الحرارة (درجة مئوية)وقت الطهي في الموقد السفلي (دقائق)وقت الطهي في الموقد العلوي (دقائق)الوقت الإجمالي (دقائق)كرات اللحم3-4--20-25-شريحة لحم3-4--20-25-السمك3-4--20-25-رغيف الخبز3-4--5-10-ينتج الدخان عن الحرارة الشديدة المتصاعدة من الشواء أثناء عملية الطهي ولا يجب أن يسبب لك القلق. لكن إذا لاحظت وجود دخان زائد عن المعتاد، فاتبع النصائح التالية لتقليل الدخان المتصاعد من الفرن.يجب تنظيف سلك الشواية جيدًا باستمرار في درجة حرارة الغرفة عند بدء الطهي.قم دائمًا بتشغيل نظام تهوية الموقد السطحي أو فتحات التهوية المنزلية أثناء الشوي للمساعدة في طرد الدخان من الغرفة.حافظ على نظافة الجزء الداخلي من الفرن قدر الإمكان. قد يتسبب تراكم شحوم الأطعمة السابقة إلى حدوث حروق بالفرن أو اشتعال النار به.تجنب الأطعمة الدهنية والتي تحتوي على طبقات من سكر التزيين. لأن هذا سيزيد من كمية الدخان المتصاعد. إذا أردت إضافة طبقة سكر للتزيين، فيمكنك إضافتها في نهاية عملية الطهي.وكقاعدة، أن الدخان الناتج عن اللحوم والأسماك الدهنية أكثر من اللحوم والأسماك منخفضة الدهون.التزم بإعدادات الشواء الموصى بها وإرشادات الطهي في الجدول في الصفحة التالية قدر الإمكان.