Avant la cuisson
Ne faites pas cuire des aliments sur une surface de cuisson endommagée. Si la surface de cuisson est endommagée, les produits nettoyants et les déversements peuvent s’y infiltrer et causer un risque de décharge électrique. Si la surface de cuisson est endommagée, contactez immédiatement un technicien qualifié.
Pendant la cuisson
Les poignées des accessoires de cuisson doivent être tournées vers l’intérieur afin de ne pas se trouver au-dessus des unités de surface adjacentes. Cela réduit le risque de brûlures, d’inflammation de matériaux inflammables et de déversement dû à un contact involontaire avec les accessoires de cuisson.
Placez toujours la poêle ou la casserole au centre de l’unité de surface sur laquelle vous faites cuire des aliments. Ne laissez jamais les unités de surface sans surveillance lorsqu’elles sont réglées à des températures élevées. Un contact adéquat entre les accessoires de cuisson et le brûleur améliorera également l’efficacité de la cuisson. Les débordements causent de la fumée et des éclaboussures de corps gras qui peuvent s’enflammer.
Après la cuisson
Soyez prudent lorsque vous nettoyez la surface de cuisson. N’utilisez pas d’éponges ou de chiffons pour essuyer les éclaboussures sur une surface de cuisson chaude. Utilisez plutôt un grattoir en métal approprié. Si vous utilisez une éponge ou un chiffon mouillé pour essuyer les éclaboussures sur une surface de cuisson encore chaude, la vapeur peut vous brûler. Certains nettoyants peuvent produire des émanations toxiques lorsqu’ils sont appliqués sur une surface chaude.
Avant la cuisson
N’utilisez pas la surface de cuisson en verre en guise de planche à découper.
Placez d’abord les accessoires de cuisson sur les unités chauffantes avant de les allumer.
Ne rangez pas d’objets lourds au-dessus de la surface de cuisson qui pourraient tomber et l’endommager.
Ne placez ni ne rangez d’articles inflammables ou sensibles à la chaleur sur la surface de cuisson à induction, même lorsqu’elle n’est pas utilisée.
Placez les accessoires de cuisson sur les éléments de cuisson avant d’allumer la surface de cuisson à induction.
Ne placez pas de récipients scellés sur la surface de cuisson.
Pendant la cuisson
Ne faites jamais cuire des aliments directement sur la surface en verre. Utilisez toujours des accessoires de cuisson.
Ne placez pas d’objets métalliques tels que des couteaux, des fourchettes, des cuillères et des couvercles sur la surface de cuisson à induction; ils peuvent devenir chauds.
Utilisez cet appareil uniquement pour un usage domestique normal. Il n’est pas conçu pour un usage commercial ou industriel.
N’utilisez jamais l’appareil pour chauffer une pièce.
Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur des prises de courant à proximité de la surface de cuisson. Évitez que les cordons d’alimentation n’entrent en contact avec la surface ou les accessoires de cuisson.
La graisse et l’huile surchauffées peuvent s’enflammer rapidement. Ne laissez jamais les éléments de surface sans surveillance lorsque vous faites frire des aliments.
N’utilisez pas la surface de cuisson à induction pour chauffer du papier d’aluminium, des produits emballés dans du papier d’aluminium ou des aliments congelés emballés dans des accessoires de cuisson en aluminium.
Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques dans des prises situées à proximité de la surface de cuisson. Éloignez les cordons d’alimentation de la surface ou des accessoires de cuisson chauds.
Les utilisateurs porteurs de stimulateurs cardiaques et d’implants cardiaques actifs doivent maintenir le haut de leur corps à une distance minimale de 30 cm (1 pi) des éléments de cuisson à induction actifs. En cas de doute, consultez le fabricant de l’implant ou votre médecin.
Après la cuisson
Essuyez immédiatement les éclaboussures sur la surface de cuisson pour éviter un nettoyage plus difficile plus tard.
N’utilisez pas de laine d’acier, de tampons à récurer ou de chiffons de nettoyage abrasifs. Ils pourraient rayer la surface.
Après utilisation, éteignez l’élément de cuisson par induction à l’aide de sa commande. Ne vous fiez pas au capteur de casserole.
La cuisson par induction peut réduire le temps nécessaire au préchauffage des accessoires de cuisson par rapport à la cuisson sur une surface de cuisson à élément radiant ou un brûleur de surface au gaz.
Surveillez attentivement tous les aliments pendant la cuisson sur la surface de cuisson ou dans le four, et jusqu’à ce que tous les processus de cuisson soient terminés.
N’oubliez pas que la surface de cuisson à induction chauffe initialement l’accessoire de cuisson trés rapidement si ce dernier ne contient pas d’aliments.
Son de l’induction : Les processus électroniques de la cuisson par induction créent certains bruits de fond inhabituels, comme un léger bourdonnement. Ces bruits font partie intégrante du processus de cuisson par induction.
Vibration de l’accessoire de cuisson : Certains accessoires de cuisson émettent un bourdonnement, en fonction de leur construction ou de leur matériau de base. Le bourdonnement peut être plus perceptible si la casserole ou son contenu sont froids ou si le fond de la casserole n’est pas plat. Au fur et à mesure que la casserole se réchauffe, le bruit diminue. Le bruit diminuera également si le réglage du niveau d’alimentation est réduit.
Son du ventilateur de refroidissement : Le ventilateur peut fonctionner pendant l’utilisation de la surface de cuisson à induction pour réduire la température du produit. Le ventilateur de refroidissement peut également fonctionner après l’arrêt de la surface de cuisson.
Lorsque vous utilisez la surface de cuisson à induction, les bruits de fonctionnement sont plus perceptibles lors de la cuisson en mode Boost. Les bruits très forts ne sont toutefois pas habituels lors de la cuisson par induction.
Contrairement aux éléments radiants de la surface, les éléments de cuisson à induction ne s’allument pas en rouge lorsqu’ils sont chauds. Vous pouvez vous brûler si la surface en verre est chaude à cause de la chaleur résiduelle transférée par l’accessoire de cuisson. Ne touchez pas les accessoires de cuisson ou les casseroles chaudes. Utilisez des gants de cuisine ou des poignées pour protéger vos mains des brûlures.