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1 Espaguetis a la boloñesa (1,0 kg)

Ingredientes para salsa boloñesa

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 1 cebolla, cortada

• 1 diente de ajo, machacado

• 400 g de ternera picada

• 100 g de pasta de tomate

• 2 tomates picados

• 1 cucharada de verduras deshidratadas

• Sal y pimiento al gusto

Ingredientes para pasta

• 150 g de pasta, cocida según las indicaciones del envase

• 1 cucharada de queso parmesano

Instrucciones

• Temperatura inicial: ambiente

• Utensilio: bol apto para microondas

• Añada todos los ingredientes de la salsa boloñesa en un bol profundo y grande, y mezcle bien.

• Cubra con un envoltorio de plástico ventilado.

• Remueva al menos dos veces durante la cocción.

• Tras la cocción, remueva y añada la salsa boloñesa a la pasta cocida y decore con queso parmesano o como desee antes de servir.

2 Espaguetis a la carbonara (0,4 kg)

Ingredientes para salsa carbonara

• 100 g de beicon ahumado, cortado

• 1 diente de ajo, machacado

• 0,5 taza de nata

• 4 yemas de huevo

• 100 g de queso parmesano

• Sal y pimiento al gusto

Ingredientes para pasta

• 150 g de pasta, cocida según las indicaciones del envase

• 1 cucharada de queso parmesano

Instrucciones

• Temperatura inicial: ambiente

• Utensilio: bol apto para microondas

• Cocine el beicon con ajo en una sartén con algo de aceite hasta que se dore ligeramente y retire el exceso de grasas.

• Añada el beicon cocinado, crema, yemas de huevo, queso parmesano, sal y pimienta en un bol profundo y grande, y mezcle bien.

• Cubra con un envoltorio de plástico ventilado.

• Tras la cocción, remueva y añada la salsa carbonara a la pasta cocida y decore con queso parmesano o como desee antes de servir.

3 Tomates rellenos (1,2 kg)

Ingredientes

• 4 tomates medianos

• Sal y pimiento al gusto

• 400 g de ternera picada

• 0,5 taza de migas de pan

• 2 dientes de ajo, machacados

• 1 cucharada de mostaza de Dijon

• 1 cucharada de verduras deshidratadas

• 1 cucharada de queso parmesano

Instrucciones

• Temperatura inicial: ambiente

• Utensilio: Plato apto para microondas

• Corte la parte superior de los tomates para formar sombreros y retire las semillas, teniendo cuidado de no agujerear la pulpa ni la piel. A continuación, espolvoree cada tomate con sal y pimienta.

• Añada el resto de los ingredientes en un bol, y mezcle bien.

• Rellene los tomates con la mezcla de ternera y vuelva a colocar el sombrero.

• Coloque los tomates rellenos en un plato y cúbralos con papel de plástico.

4 Pastel de manzana (1 plato)

Ingredientes

• Hojaldre, horneado en fuente de horneado de 21 cm

• 50 g de mermelada de manzana

• 1 manzana, en rodajas

Instrucciones

• Temperatura inicial: ambiente

• Utensilio: fuente de cristal resistente al calor de 21 cm sobre la rejilla

• Coloque la masa horneada en una fuente llana de cristal.

• Unte la masa con mermelada y manzanas cortadas en rodajas.

• Coloque la comida en la rejilla.

5 Lasaña (1,2 kg)

Ingredientes

• 6 láminas de lasaña, cocida según las indicaciones del envase

• 1 kg de carne y salsa de tomate

• 40 g de queso rallado

Ingredientes para la carne y salsa de tomate

• 1 rama de apio, cortada

• 1 cebolla, cortada

• 1 diente de ajo, machacado

• 800 g de tomates bien maduros, picados

• 1 ramita de tomillo

• 1 hoja de laurel

• 300 g de ternera picada

• Sal y pimiento al gusto

Instrucciones

• Temperatura inicial: ambiente

• Utensilio: fuente de horneado de 20 cm x 20 cm

• Colocar 2 láminas de lasaña una al lado de la otra en el fondo de una fuente de horneado, cubriendo el fondo. Esparza 1/3 de la salsa de carne y tomate por encima.

• Continúe con 2 láminas de lasaña y otro 1/3 de la salsa de carne y tomate y termine con las 2 últimas láminas de lasaña y la salsa de carne y tomate restante.

• Espolvorear queso rallado por encima.

Instrucciones para la carne y salsa de tomate

• Cocine el apio, la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite hasta que estén blandos.

• Añadir los tomates, el tomillo, el laurel, la sal y la pimienta. Remover y cocer a fuego lento durante 30 minutos.

• Cocer la carne picada en otra sartén con un poco de aceite durante 5 minutos sin dejar de remover. Verter la mezcla de tomate sobre la carne y cocinar durante 5 minutos.

6 Crema de queso con mejillones (1,8 kg)

Ingredientes

• 1 patata, cortada

• 0,5 cebolla, cortada

• 2 cucharadas de verduras frescas, cortadas

• 1 rama de apio, cortada

• 800 g de mejillones, limpios y sin barbas

• 0,5 taza de vino blanco

• Sal y pimiento al gusto

• 600 g crema de sopa

Ingredientes para la crema

• 0,5 taza de mantequilla

• 6 cucharadas de harina común

• 2 tazas de leche

• 1 pastilla de caldo de pollo

Instrucciones

• Temperatura inicial: ambiente

• Utensilio: bol apto para microondas

• Añada la patata, cebolla, verduras frescas, apio, mejillones, vino blanco, sal y pimienta en un bol profundo y grande, y mezcle bien.

• Cubra con un envoltorio de plástico ventilado.

• Retire las conchas y añada la crema de sopa, y mezcle bien.

Instrucciones para la crema

• Derretir la mantequilla en una sartén, añadir la harina y hacer una pasta.

• Añadir la leche y la pastilla de caldo de pollo y cocer a fuego lento hasta que espese.

7 Crema de espinacas (1,2 kg)

Ingredientes

• 600 g de puré de verduras

• 1,5 tazas de caldo de pollo

• 2 cucharadas de harina común

• 2 cucharadas de mantequilla

• 1 taza de nata

• Nuez moscada, sal y pimiento al gusto

Ingredientes para el puré de verduras

• 400 g de espinacas, cortada

• 2 cebollas, cortada

• 4 cucharadas de agua

Instrucciones

• Temperatura inicial: ambiente

• Utensilio: Plato apto para microondas

• Corte las berenjenas y los tomates en rodajas de 1,5 cm y aderece con sal y pimienta.

• Coloque las berenjenas y tomates en capas sobre un plato y añada queso encima de cada tomate.

Instrucciones para el puré de verduras

• Coloque las verduras en un bol apto para microondas. Añada agua y cúbralas con film transparente.

• Introduzca los alimentos en el horno. Cocer durante 9-11 minutos en Microondas 700 vatios.

• Tras la cocción, triture las verduras cocidas con una batidora o robot de cocina hasta que el puré tenga una textura suave y uniforme.

8 Risotto (1,2 kg)

Ingredientes

• 200 g de arroz para risotto

• 1,5 tazas de agua o caldo

• 0,5 taza de leche

• 200 g de ternera, cortada

• 2 huevos

• 1 cebolla, cortada

• 50 g de guisantes

• 100 g de queso rallado

• Sal y pimiento al gusto

Instrucciones

• Temperatura inicial: ambiente

• Utensilio: bol apto para microondas

• Añada todos los ingredientes a un bol profundo y grande y mezcle bien.

• Cubra con un envoltorio de plástico ventilado.

• Remueva al menos dos veces durante la cocción.