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Modo fermentar

Esta función le permite hacer yogur.

  • Abra la puerta y seleccione PARAR/Borrar.

  • Presione Fermentar hasta que aparezca 1 en la pantalla.

  • Cierre la puerta y presione INICIO/Seleccionar.

    • 5h00 aparecerá en la pantalla.

NOTA
  • Use solo leche entera pasteurizada y yogur natural no azucarado.

  • No use los siguientes tipos de leche y yogur:

    • Leche al 2 %, 1 % o sin grasa, leche con alto contenido de calcio, leche de soja, leche sobrante, leche caducada.

    • Sobras de yogur, yogur caducado.

  • Lave a fondo todos los utensilios con agua caliente y seque antes de fermentar el yogur.

  • No agite ni mezcle el yogur durante la fermentación, ya que esto afectará a la firmeza del yogur.

  • Si la cantidad de ingredientes es mayor que la sugerida, aumente el tiempo de fermentación.

Menú fermentar

Consulte lo siguiente para establecer el código deseado y el límite de peso.

1 Fermentar (0,6 kg)
  • Temperatura inicial: tibia

  • Utensilio: tazón apto para microondas

  • Ingredientes

    • 500 ml, leche entera pasteurizada

    • 100 g, yogur natural no azucarado

  • Caliente la leche aproximadamente 1:30 - 2:30 a alta potencia de microondas hasta una temperatura de 40 - 50 °C.

  • Agregue yogur y remueva.

  • Cubra la envoltura de plástico y cocine.

  • Tiempo de reposo: 5 horas en el refrigerador.

  • Después de cocinar, agregue mermelada, azúcar o frutas al gusto.