Cette fonction permet de maintenir le four chaud pour faire lever les produits à base de levure avant la cuisson. Pour obtenir un résultat optimal, recouvrez les aliments d'une feuille d'aluminium.
Utilisez la position 2 ou 3 de la grille pour le levage du pain.
Appuyez sur Proof.
Appuyez sur START.
Appuyez sur CLEAR/OFF lorsque le levage du pain est terminé.
Pour éviter de réduire la température du four et de prolonger le temps de levage, n’ouvrez pas la porte du four sans raison. Ne tardez pas à vérifier les produits panifiés pour éviter qu’ils ne gonflent excessivement.
N’utilisez pas le mode Levage du pain pour réchauffer de la nourriture ou la garder chaude. La température de levage du four n’est pas suffisamment chaude pour garder les aliments à des températures sécuritaires. Utilisez la fonction de réchaud pour garder les aliments chauds. Le levage du pain ne fonctionne pas quand la température du four dépasse 125 ℉. L’affichage indique Hot.