Funciones del panel de control

La posición de la zona de cocción que se está controlando se muestra en cada icono de zona de cocción del panel de control. El siguiente diagrama corresponde a la placa de cocción de 36". El panel de control de 30" sólo incluye 4 iconos de zona de cocción.En este manual, las características y la apariencia pueden variar de su modelo.Elementos de superficie y controlesElementos de superficie y controlesaPOWER (POTENCIA)Mantenga presionado durante 1 segundo para ENCENDER toda la placa de cocción. Cuando esté ENCENDIDA, la placa de cocción está en modo de espera hasta que se active una zona de cocción.eControl Lock (Bloqueo de control)Mantenga pulsado durante 3 segundos para bloquear el panel de control.bSIMMER (HERVIR A FUEGO LENTO)Presione la tecla SIMMER (HERVIR A FUEGO LENTO) con la zona de cocción seleccionada para hacer salsas o guisos a fuego lento.fZona de cocciónPermite comprobar el estado de una zona de cocción y ajustar la zona de cocción. Para obtener más información, consulte "Instrucciones de operación".cPause (Pausa)Mantiene la zona de cocción activa en la potencia mínima. Pulse para activar o desactivar.gTimer (Temporizador)Presione para configurar un temporizador de cocina. Para obtener más información, consulte "Instrucciones de operación".dWi-FiConecte el electrodoméstico a una red Wi-Fi doméstica.hNivel de potenciaSeleccione el nivel de potencia para la zona de cocción.

Indicador de superficie caliente

Indicador de superficie calienteSi este icono se muestra en la pantalla, tenga cuidado porque la superficie de vidrio cerámico está caliente.Si no tiene cuidado, pueden producirse quemaduras o lesiones.Luego de apagar la zona de cocción, el icono se muestra continuamente hasta que la superficie de vidrio cerámico se enfría.Si la temperatura cerca del producto es alta, la superficie de vidrio cerámico puede tardar más en enfriarse.Incluso después de que la luz indicadora se haya apagado, tenga cuidado, debido a que la superficie aún puede estar caliente.

Cambio de configuración de la placa de cocción

La función de Bloqueo de control previene automáticamente que se activen los controles de la placa de cocción.Si el Bloqueo de control está activado, todas las funciones de la placa de cocción están desactivadas excepto los botones POWER (POTENCIA) y Control Lock (Bloqueo de control).Mantenga presionado Control Lock (Bloqueo de control) durante 3 segundos. El indicador LED del Bloqueo de control se enciende.Todos los botones están desactivados excepto los botones POWER (POTENCIA) y Control Lock (Bloqueo de control).Mantenga presionado Control Lock (Bloqueo de control) durante 3 segundos para desactivar el bloqueo y desbloquear todos los botones.El botón Wi-Fi, cuando se utiliza con la app LG ThinQ, permite que el inductor se conecte a una red Wi-Fi doméstica. Consulte Funciones inteligentes para obtener información sobre la configuración inicial de la app.El indicador Wi-Fi muestra el estado de la conexión de red de la placa de cocción. El indicador se ilumina cuando la placa de cocción está conectada a la red Wi-Fi. Mantenga pulsado el botón Wi-Fi durante 3 segundos para conectarse a la red. El indicador parpadea mientras se realiza la conexión y luego se enciende una vez que la conexión se ha realizado correctamente.Para desactivar el Wi-Fi, mantenga pulsado el botón Wi-Fi de nuevo por 3 segundos. Esto apagará el indicador y hara que se desconecte de la red Wi-Fi.

Antes de usar la placa de cocción

Antes de usar la placa de cocción por primera vez, límpiela a fondo con el limpiador incluido o con limpiador de placas de cocción de cerámica de acuerdo con las instrucciones de cuidado y limpieza de esta guía. Esto ayudará a proteger la superficie cerámica y facilitará la limpieza futura.Nunca use esponjas ni limpiadores abrasivos. Pueden causar daños permanentes a la superficie de la placa de cocción.

Uso de la placa de cocción

Cuando conecta por primera vez el suministro eléctrico a la placa de cocción, el indicador "H" parpadeará por 60 segundos. Esto es normal y no indica una falla de funcionamiento.Tenga cuidado, ya que si se muestra el indicador "H", la superficie vitrocerámica estará caliente. De lo contrario, podrían producirse quemaduras o lesiones. Consulte la sección Indicador de superficie caliente.Para encender la placa de cocción, presione el botón POWER (POTENCIA) durante, aproximadamente, 1 segundo. El LED indicador de potencia de cada elemento de superficie muestra "0". Para apagar la placa de cocción, pulse el botón POWER (POTENCIA).Después de encender la placa de cocción con el botón POWER (POTENCIA), debe seleccionar una de las zonas de cocción dentro de los 60 segundos. Si no se hace ninguna selección, la placa de cocción se apagará por seguridad.Coloque una sartén compatible con inducción arriba de la zona de cocción deseada.Pulse el botón de la zona de cocción deseada para ajustar el nivel de potencia. La indicación '0' del quemador parpadeará.Una vez seleccionada la zona de cocción, el nivel de potencia debe seleccionarse en un plazo de 5 segundos con los ajustes de potencia del elemento. De lo contrario, la configuración de potencia se apagará por seguridad.Si no se selecciona un nivel de potencia, la configuración de potencia se apagará después de 5 segundos.Selecciona la zona de cocción deseada.Pulse el Nivel de potencia deseado. El nivel de Potencia cambiará después de 5 segundos. (Si se selecciona el nivel de potencia 0, el quemador se apagará).Si el nivel de potencia muestra 'v', verifique que la batería de cocina es compatible para inducción.Una vez que se cambia el nivel de potencia, el funcionamiento de la zona de cocción se detiene temporalmente y luego se reinicia en el nivel de potencia cambiado.Una vez finalizada la cocción, seleccione la tecla de la zona de cocción deseada y cambie al nivel de potencia '0' para apagar la zona de cocción luego de 5 segundos.Para apagar todas las zonas de cocción, presione el botón POWER (POTENCIA).Su placa de cocción tiene un indicador de calor residual para cada zona de cocción. Este indicador le advertirá de que esa zona ha sido utilizada y todavía desprende calor suficiente para causar quemaduras. Evite tocar la zona de cocción.

Consejos para la cocción por inducción

Obtener los resultados que desea al cocinar puede llevar un poco de tiempo y esfuerzo. Si no está familiarizado con la cocción por inducción, puede tomar un poco de práctica o ajustar sus métodos habituales para lograr los resultados esperados. Usando la tabla de cocción y estos consejos de cocina como guía, pronto disfrutará de los beneficios de la cocción por inducción.La cantidad o la calidad de algunos alimentos puede afectar sus tiempos de cocción.Cuando sea seguro, permita que los alimentos estén a temperatura ambiente antes de cocinarlos para aprovechar la capacidad de la inducción para calentar los alimentos rápidamente.Los utensilios de cocina se calientan muy rápidamente cuando se cocina por inducción. Revise los alimentos o líquidos de vez en cuando y revuelva o reduzca el fuego para evitar quemaduras, cocción excesiva, salpicaduras o desborde por ebullición.Las salsas, las sopas y los guisos pueden calentarse más rápido de lo que está acostumbrado y desbordar al hervir si no se los vigila. Para obtener los mejores resultados, revuelva con frecuencia.Los alimentos demasiado cocidos pierden humedad y saben secos, mientras que los alimentos poco cocidos pueden causar enfermedades. Para obtener los mejores resultados, use un termómetro para asegurarse de que los alimentos se calienten a una temperatura interna segura.Use sartenes antiadherentes o curadas al cocinar para reducir la cantidad de grasa adicional agregada a una receta.No llene de más los utensilios de cocina. Para evitar tiempos de cocción lentos y malos resultados, use utensilios de cocina que tengan el tamaño adecuado para la cantidad de alimentos que está cocinando.Al hervir agua en el elemento central, una olla de 11" (placa de cocción de 36 pulgadas) o 10" (placa de cocción de 30 pulgadas) de diámetro da el mejor rendimiento y ahorra la mayor cantidad de tiempo.Utilice la configuración Boost para hervir agua rápidamente o siempre que necesite energía de calentamiento adicional en un elemento.Para evitar daños al producto, las zonas de cocción están separadas en dos grupos, y sólo puede utilizar la función Boost en una zona de cocción de cada grupo a la vez. Según se muestra, puede utilizar Boost en una zona de cocción del grupo 1 y en una zona de cocción del grupo 2 al mismo tiempo. Si se excede el rango de potencia seleccionando la función Boost, una función de manejo de energía reduce automáticamente el ajuste de calor de la zona de cocción. Si intenta utilizar la función Boost en dos zonas de cocción del mismo grupo, la zona de cocción seleccionada mostrará una b y una G parpadeantes y el nivel de potencia se ajustará automáticamente a 9 en lugar de a Boost.Zona de cocción izquierdaZona de cocción derechaFunción de cocciónEjemplo de alimentoNivel de potenciaNotas/comentariosFundirChocolate a fuego directo1Revuelva continuamente para evitar que se pegue.Si usa una caldera doble para derretir el chocolate, use el nivel de potencia 2.Mantequilla2Controle atentamente para evitar malos resultados.RecalentarSopas y guisos3-4Controle atentamente y revuelva con frecuencia para lograr los resultados deseados.Rehogar verdurasCebollasZanahoriasApioPimientos5-6Para rehogar verduras, cocínelas hasta que liberen humedad, sin dorarse.Cocción a fuego lentoSalsa de tomateSalsa de quesoCocción a fuego lento 1Controle atentamente para evitar derrames.Para cocinar al vapor verduras o granos, lleve a hervor el líquido de cocción a fuego lento, cubra la olla y reduzca el calor al nivel de energía 2.PapasGranosCaldos o guisos4-5-6Salteado u otrosFiletes/chuletasHuevosCarnes de desayunoVerduras congeladasSalteado5-6-7Controle atentamente y revuelva con frecuencia para lograr los resultados deseados.Sellado/doradoDorado de carnes para chile o guisosFiletes o chuletas8-9Las carnes a temperatura ambiente se sellarán y dorarán de manera más efectiva.Puede salpicar grasa si el nivel de potencia es demasiado alto.Fritura/fritura profundaPollo fritoPapas fritasPescados o mariscos rebozados7-8Puede salpicar grasa si el nivel de potencia es demasiado alto.Blanquear verdurasBrócoliColiflorJudías verdes8-9Controle atentamente para evitar derrames.HervorAgua para pastaMariscos8-9-BoostNo llene la olla hasta el borde. El agua puede desbordar si el nivel de potencia es demasiado alto.Estos ajustes son pautas recomendadas para cocinar. Es posible que deba ajustar el nivel de potencia para el tipo de comida y de sartén. Los tiempos de cocción de algunos alimentos variarán según la cantidad o la calidad.

Uso de los modos de cocción

Use SIMMER (HERVIR A FUEGO LENTO) para hacer salsas o guisos a fuego lento.La función de Cocción a fuego lento le permite un control detallado con 3 subniveles entre los niveles de potencia 1 y 2.Coloque el utensilio de cocina en cualquier zona de cocción. Active la zona de cocción correspondiente.Pulse SIMMER (HERVIR A FUEGO LENTO). La pantalla del quemador cambiará.Para establecer y ajustar el Nivel de cocción a fuego lento, toque el Nivel de potencia correspondiente.Solo se pueden seleccionar los niveles de potencia 1 a 3.La selección del nivel de potencia 4 o superior desactiva la función de cocción a fuego lento.Pulse SIMMER (HERVIR A FUEGO LENTO) de nuevo para apagar la zona de cocción. Si se selecciona el botón POWER (POTENCIA), se apagará todo el funcionamiento.Utilice la función Boost para hervir agua o calentar grandes cantidades de alimentos rápidamente.Para evitar daños al producto, las zonas de cocción están separadas en dos grupos, y sólo puede utilizar la función Boost en una zona de cocción de cada grupo a la vez. Según se muestra, puede utilizar Boost en una zona de cocción del grupo 1 y en una zona de cocción del grupo 2 al mismo tiempo. Si se excede el rango de potencia seleccionando la función Boost, una función de manejo de energía reduce automáticamente el ajuste de calor de la zona de cocción. Si intenta utilizar la función Boost en dos zonas de cocción del mismo grupo, la zona de cocción seleccionada mostrará una b y una G parpadeantes y el nivel de potencia se ajustará automáticamente a 9 en lugar de a Boost.Por seguridad, luego de 6 minutos, el ajuste Boost volverá automáticamente al nivel de potencia 9.Zonas de cocción izquierdaZonas de cocción derechaColoque el utensilio de cocina sobre una zona de cocción. Seleccione la zona de cocción y presione el botón BOOST (AUMENTAR).Nunca use el modo Boost para precalentar utensilios de cocina vacíos o para calentar aceite, mantequilla o mantequilla de cerdo. Los utensilios de cocina pueden dañarse y la grasa puede incendiarse si se sobrecalienta.En ciertas condiciones, la función Boost se apagará automáticamente para proteger los elementos electrónicos dentro de la placa de cocción.Esto puede ocurrir si el producto se usa durante largos períodos, al freír o si los utensilios de cocina se levantan o se mueven en el modo Boost.

Otras funciones

La función Pausa reduce el nivel de potencia de todas las zonas de cocción activas al nivel 1 y las mantiene en ese nivel hasta que se desactiven. Para usar esta función, presione el botón Pause (Pausa). Para desactivar la función Pausa, presione Pause (Pausa) otra vez para que la zona de cocción regrese al nivel de potencia anterior.El temporizador actúa como un simple temporizador y no apaga la zona de cocción. No está vinculado a ninguna zona de cocción específica. Cuando finaliza el tiempo establecido, el temporizador hace sonar una alerta. Si la zona de cocción se apaga durante el funcionamiento del temporizador, el temporizador continuará funcionando.Presione el botón Timer (Temporizador) y OO parpadeará en la pantalla.Utilice el botón Nivel de potencia para ajustar la cantidad de tiempo deseada. Luego de 3 segundos, el temporizador se pondrá en marcha.El temporizador puede ajustarse de 0 a 99 minutos.Si no se ingresa ningún tiempo por 25 minutos, el temporizador se desactivará.Para cancelar el ajuste del temporizador, presione el botón Timer (Temporizador).La función Temporizador no apaga automáticamente la placa de cocción ni las zonas de cocción. Asegúrese de presionar el botón POWER (POTENCIA) para apagar la placa de cocción luego de cocinar.El nivel de potencia mostrado puede ser diferente del nivel de potencia real en el extremo superior del rango de temperatura. Para evitar que la placa de cocción se sobrecaliente, el nivel de potencia se controla automáticamente.Ciclo de potenciaEs normal que los elementos calefactores se enciendan o se apaguen durante el uso para controlar la potencia de salida.El índice de calentamiento de los utensilios de cocina se puede utilizar para determinar si un recipiente se calentará bien en una zona de cocción de inducción.El índice de calentamiento puede variar debido a condiciones como el voltaje, el tamaño de los utensilios de cocina o la temperatura de los utensilios de cocina. Use utensilios de cocina con un diámetro inferior que sea adecuado para el tamaño de la zona de cocción.El índice de calentamiento puede variar según la zona de cocción.El índice de calentamiento de utensilios de cocina que se muestra en este producto se basa en los estándares internos del fabricante. Las condiciones ambientales pueden causar resultados inexactos o variables. Use los resultados solo como punto de referencia.Coloque el utensilio de cocina en la zona de cocción que desee utilizar y ajuste el nivel de potencia a 9.Mantenga presionado el botón de la zona de cocción correspondinete y Control Lock (Bloqueo de control) para mostrar el índice de calentamiento de los utensilios de cocina. El índice de calentamiento de los utensilios de cocina se desactiva luego de 3 segundos.ÍndiceEficiencia de calentamiento0 - 3Sin calentamiento - Bajo4 - 8Término medio9 - 10AltoCuanto mayor sea el índice, mejor se calentarán los utensilios de cocina (en el rango de 0 a 10).Si el índice es bajo, verifique el material, el tamaño y la forma de la base del utensilio de cocina.Incluso si los utensilios de cocina tienen una marca IH, si el índice es bajo, es posible que no se caliente correctamente en este electrodoméstico.Si el tamaño de los utensilios de cocina no se ajusta adecuadamente al tamaño del elemento, el índice podría ser bajo. Inténtelo de nuevo con un elemento de tamaño diferente.