Com funciona la cuina d’inducció
La cuina d’inducció és una tecnologia de cocció segura, innovadora, eficient i econòmica. Funciona per mitjà de vibracions electromagnètiques que generen calor directament al recipient de cocció, en lloc de fer-ho indirectament a través d’escalfar una superfície de vidre. El vidre s'escalfa només perquè la cassola li transmet la calor.
Olla metàl·lica
Circuit magnètic
Placa vitroceràmica
Bobina d’inducció
Corrent induït
Abans d’utilitzar la placa d’inducció
Llegiu aquesta guia, parant especial atenció al capítol INSTRUCCIONS DE SEGURETAT.
Retireu qualsevol làmina protectora que pot haver-hi encara a la placa d’inducció.