Επιλογή του κατάλληλου μαγειρικού σκεύους
Όταν αγοράζετε μαγειρικά σκεύη για χρήση στην επαγωγική εστία, αναζητήστε μαγειρικά σκεύη που φέρουν ένδειξη από τον κατασκευαστή "έτοιμα για επαγωγική εστία" ή "κατάλληλα για επαγωγική εστία" ή που έχουν επισημανθεί από τον κατασκευαστή ως ειδικά σχεδιασμένα για μαγείρεμα σε επαγωγική εστία.
Το βασικό υλικό των μαγειρικών σκευών πρέπει να είναι μαγνητικό, προκειμένου να ενεργοποιηθούν τα στοιχεία μαγειρέματος. Χρησιμοποιήστε έναν μαγνήτη για να ελέγξετε αν το υλικό βάσης των σκευών είναι κατάλληλο. Αν ο μαγνήτης κολλήσει στη βάση του σκεύους, τότε αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα σε επαγωγική εστία.
Σκεύη κατασκευασμένα από τα παρακάτω υλικά δεν είναι κατάλληλα: καθαρό ανοξείδωτο ατσάλι, αλουμίνιο ή χαλκός χωρίς μαγνητική βάση, γυαλί, ξύλο, πορσελάνη, κεραμικά σκεύη.
Μην χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη με οδοντωτά άκρα ή κυρτή βάση.
Βεβαιωθείτε ότι η βάση του μαγειρικού σκεύους σας είναι λεία, εφαρμόζει στην επίπεδη επιφάνεια του γυαλιού και είναι το ίδιο μέγεθος με τη ζώνη μαγειρέματος. Χρησιμοποιείτε μαγειρικά σκεύη με διάμετρο όση εκείνη του γραφικού στην επιλεγμένη ζώνη. Η χρήση ελαφρώς φαρδύτερου σκεύους θα διασφαλίσει αξιοποίηση της ενέργειας με μέγιστη απόδοση. Αν χρησιμοποιείτε σκεύος μικρότερο από τη ζώνη μαγειρέματος, η απόδοση μπορεί να είναι μικρότερη από την αναμενόμενη. Σκεύος μικρότερο των 120 mm ενδέχεται να μην ανιχνεύεται από την εστία. Τοποθετείτε πάντα το σκεύος σας στο κέντρο της ζώνης μαγειρέματος.
- Τοποθέτηση μαγειρικών σκευών σε ευέλικτες ζώνες
Σηκώνετε πάντα τα μαγειρικά σκεύη απευθείας από την επαγωγική εστία.
Ανίχνευση μικρών αντικειμένων
Όταν μαγειρικό σκεύος ακατάλληλου μεγέθους ή μη μαγνητικό (π.χ. από αλουμίνιο) ή άλλο μικρό αντικείμενο (π.χ. μαχαίρι, πιρούνι, κλειδί) έχει μείνει πάνω στην εστία, η εστία αυτόματα περνάει σε κατάσταση αναμονής μετά από 1 λεπτό.