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Come funziona la cottura a induzione

La cottura a induzione è una tecnologia di cottura sicura, avanzata, efficiente ed economica. Funziona mediante vibrazioni elettromagnetiche generando calore direttamente nella pentola, anziché riscaldando indirettamente la superficie del vetro. Il vetro diventa caldo solo perché la padella alla fine lo riscalda.

  1. Pentola di ferro

  2. Circuito magnetico

  3. Piatto in vetro ceramico

  4. Bobina di induzione

  5. Correnti indotte

Prima di utilizzare il tuo piano cottura a induzione

  • Leggere questa guida, facendo particolare attenzione al capitolo ISTRUZIONI DI SICUREZZA.

  • Rimuovere l'eventuale pellicola protettiva che potrebbe essere ancora sul piano cottura a induzione.