Menu Populer

Lihat di bawah ini untuk mengatur kode dan berat yang diinginkan.

2-1 Sup Ayam Bening (1,0 kg)

Bahan

• 300 g kaki ayam

• 0,5 wortel, kupas dan potong ukuran besar

• 1 kentang, kupas dan potong ukuran besar

• 0,5 bawang bombay, potong ukuran besar

• 2 seledri, potong 1 inci

• 3 cangkir kaldu ayam

• 0,5 sdt garam

• 0,25 sdt merica bubuk

Petunjuk

• Suhu Awal: Dari pendingin

• Perkakas: Mangkuk yang aman untuk microwave

• Bersihkan kaki ayam, potong ukuran besar dan tiriskan.

• Taruh semua bahan.

2-2 Ayam Tikka (0,2 - 0,4 kg)

Bahan

• 4 dada ayam, potong dadu

• 1 cangkir alami

• 1 sdm jintan bubuk

• 1 sdm garam masala bubuk

• 1 sdt ketumbar bubuk

• 1 sari lemon

• 8 siung bawang putih, cincang halus

• 1 inci jahe parut, cincang halus

• 0,25 sdt pewarna makanan merah

• 1 lemon

• Garam dan merica sesuai selera

Petunjuk

• Suhu Awal: Ruang

• Perkakas: Rak pada drip dish

• Campur bumbu, pewarna, sari lemon, jahe, dan bawang putih hingga menjadi pasta dengan sedikit air.

• Aduk rata dengan yoghurt untuk membuat marinade tandoori.

• Marinase ayam dalam marinade selama 2-3 jam.

• Tusuk potongan ayam dengan tusuk sate. Pastikan untuk menusuknya di bagian tengah.

• Letakkan tusukan sate di rak pada drip dish.

• Setelah terdengan suara BIP, balik makanan.

• Setelah masak, keluarkan dari oven dan diamkan.

2-3 Kari Ayam (1,5 kg)

Bahan

• 400 g dada ayam, potong dadu

• 0,25 cangkir minyak zaitun

• 2 bawang bombay, cincang

• 4 siung bawang putih, geprek

• 1 jahe, kupas

• 1 batang kayu manis

• 2 buah cabai merah kering

• 1 sdt bubuk kunyit

• 400 g saus tomat

• 0,5 cangkir air atau kaldu

• 0,5 cangkir yoghurt tawar

• 1 sdm jus lemon

• Garam dan merica sesuai selera

Petunjuk

• Suhu Awal: Ruang

• Perkakas: Mangkuk yang aman untuk microwave

• Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk yang besar dan dalam yang aman untuk microwave, lalu aduk rata. Tutup dengan bungkus plastik dan beri lubang udara.

• Aduk setidaknya dua kali selama memasak.

2-4 Dal Tadka (0,2 - 0,4 kg)

Bahan

Dal (rendam selama 2 jam)	0,2 kg	0,3 kg	0,4 kg
Air	400 ml	600 ml	800 ml
Minyak	2 sdm	2,5 sdm	3 sdm
Garam	Sesuai selera

• Bumbu

  Jintan putih/Cabai bubuk/Kunyit bubuk/Daun kari

Petunjuk

• Suhu Awal: Ruang

• Perkakas: Mangkuk yang aman untuk microwave

• Satukan semua bahan dalam mangkuk yang aman untuk microwave dan tambahkan bumbu sesuai selera Anda.

• Aduk setidaknya dua kali selama memasak.

2-5 Bola Ikan dan Sup Herba Pedas Thailand (1,0 kg)

Bahan

• 200 g ikan belida, cincang

• 2 sdm pasta kari

• 4 terong lalap, potong jadi empat

• 1 paprika merah dan kuning, iris

• 2 ikat merica utuh segar

• 0,25 cangkir temu giring, iris tipis

• 5 daun jeruk purut, robek

• 0,25 cangkir daun lampes

• 2 sdt kecap ikan

• 1 sdt gula kelapa

• 3 cangkir air

Petunjuk

• Suhu Awal: Ruang

• Perkakas: Mangkuk yang aman untuk microwave

• Remas-remas ikan belida dengan sedikit garam dan air sampai menjadi lengket. Diamkan.

• Masukkan bakso ikan dan semua bahan.

2-6 Sop Daging (1,2 kg)

Bahan

• 300 g perut daging sapi (sedikit lemak)

• 4 adas manis

• 3 batang kayu manis, potong 1 inci

• 5 siung bawang putih, geprek

• 2 sdt merica utuh

• 2 akar ketumbar, geprek

• 4 cangkir kaldu sapi

• 2 sdm gula kelapa

• 2 sdm kecap asin

• 2 sdm kecap hitam

• 2 sdm kecap penyedap

• Kantong saringan kain untuk membungkus rempah

Petunjuk

• Suhu Awal: Dari pendingin

• Perkakas: Mangkuk yang aman untuk microwave

• Bersihkan daging sapi, potong menjadi beberapa bagian berukuran 3 cm per potongan.

• Masukkan daging sapi dan semua bahan.

2-7 Tumis Cumi dengan Bubuk Kari (0,6 kg)

Bahan

• 300 g cumi-cumi

• 0,5 bawang bombay, iris

• 2 paprika merah, iris

• 2 seledri, potong 2 inci

• 2 daun bawang, potong 2 inci

• 2 sdm bubuk kari

• 1 telur

• 3 sdm susu kental tawar

• 2 sdm saus tiram

• 2 sdt gula

• 2 sdm pasta cabai

• 2 sdm minyak goreng

Petunjuk

• Suhu Awal: Ruang

• Perkakas: Mangkuk yang aman untuk microwave

• Lepaskan bagian kepala, tentakel, dan kantong tinta dari cumi-cumi. Lepas dan buang bagian kulit yang berbintik. Iris memanjang lalu potong dadu, dan tiriskan.

• Campurkan semua bahan kecuali sayuran dan minyak.

• Masukkan campuran, sayuran, minyak, dan cumi-cumi.

• Aduk setidaknya dua kali selama memasak.

2-8 Biryani Sayuran (1,0 kg)

Bahan

• 1,5 cangkir beras Basmati

• 400 g air

• 2 cangkir bawang bombay cincang

• 1 tomat, cincang

• 1 cangkir sayuran (wortel, buncis, kacang polong, kentang), cincang

• 2 cabai hijau, cincang

• 1 sdt pasta jahe bawang putih

• 1,5 sdt bubuk cabai merah

• 1 sdt bubuk ketumbar

• 1 sdt jinten

• 1 sdm Biryani masala

• 1 kayu manis

• 2 kapulaga

• 2 cengkeh

• 2 daun salam kecil

• 1 sdt biji adas

• Seikat daun ketumbar yang dicincang halus dan daun mint

• 1 sdm minyak

• 2 sdm minyak samin atau mentega jernih

• Garam sesuai selera

Petunjuk

• Suhu Awal: Ruang

• Perkakas: Mangkuk yang aman untuk microwave

• Masak semua sayuran dan rempah dalam wajan dengan sedikit minyak sampai berwarna kecokelatan.

• Masukkan campuran sayuran yang sudah dimasak dan tambahkan beras serta air. Tutup dengan bungkus plastik dan beri lubang.

• Aduk setidaknya dua kali selama memasak.