Menú de asado

Consulte lo siguiente para configurar el código y el peso deseados.

1-1 Barra de pan/Croissant (0,1 - 0,3 kg)

• Temperatura inicial: congelado

• Utensilio: rejilla inferior

• 50 - 100 g por pieza

1-2 Palitos de quesos (0,2 - 0,4 kg)

• Temperatura inicial: congelado

• Utensilio: plato en la rejilla alta

• Bañar los palitos de quesos en aceite.

1-3 Nuggets de pollo (0,2 - 0,3 kg)

• Temperatura inicial: congelado

• Utensilio: plato en la rejilla alta

• Retire todos los envoltorios de los nuggets de pollo.

1-4 Lasaña congelada (0,3 kg)

• Temperatura inicial: congelado

• Utensilio: rejilla inferior

• Retirar todo el envoltorio.

• Tiempo de reposo: 2 minutos

1-5 Pizza congelada (masa gruesa) (0,5 kg)

• Temperatura inicial: congelado

• Utensilio: plato en la rejilla baja

• Retirar todo el envoltorio.

1-6 Pizza congelada (masa fina) (0,2 - 0,4 kg)

• Temperatura inicial: congelado

• Utensilio: plato en la rejilla baja

• Retirar todo el envoltorio.

1-7 Filetes de salmón (0,2 - 0,6 kg, 180 - 220 g, 2,5 cm de espesor / cada uno)

• Temperatura inicial: congelado

• Utensilio: plato en la rejilla alta

• Bañar los filetes de salmón en aceite.

1-8 Camarones (0,2 - 0,4 kg)

• Temperatura inicial: congelado

• Utensilio: plato en la rejilla alta

• Bañar los camarones congelados en mantequilla derretida o aceite y aderezar al gusto.

2-1 Alitas de pollo adobadas (0,2 - 0,4 kg)

Ingredientes

• Alitas de pollo

• Mezcla de salsa

  • 60 g salsa barbacoa

  • 30 g salsa picante

  • Salsa Worcestershire y de sésamo

  • Sal y pimienta a su gusto

Instrucciones

• Temperatura inicial: refrigerado

• Utensilio: plato en la rejilla alta

• Mezclar todos los ingredientes de la salsa.

• Marinar las alitas de pollo con la salsa durante 20 minutos.

2-2 Brochetas de arrachera (0,2 - 0,6 kg)

Ingredientes

• Ternera, troceada (2 - 4 cm cada trozo)

• 60 g salsa teriyaki

• 30 g cebolla

• 1 chile

Instrucciones

• Temperatura inicial: refrigerado

• Utensilio: plato en la rejilla alta

• Ensartar los trozos de carne utilizando brochetas de madera.

• Marinar la carne con la salsa teriyaki, la cebolla troceada y el chile durante 20 minutos.

2-3 Camarones al achiote (0,3 kg)

Ingredientes

• 300 g de gambas peladas

• Mezcla de salsa

  • 1 tomate picado

  • 1 pimiento picante picado

  • 0,5 taza de zumo de naranja

  • 1 cucharada de zumo de limón

  • 0.5 cuchara de vinagre

  • Sal y pimienta a su gusto

Instrucciones

• Temperatura inicial: refrigerado

• Utensilio: plato en la rejilla alta

• Mezclar todos los ingredientes de la salsa.

• Macere las gambas con la salsa por 1 hora.

2-4 Tortitas de papa (0,4 kg)

Ingredientes

• Patatas (200 g/cada una)

• 2 vaso de pan rallado

• 0.5 vaso de queso parmesano

• 2 huevos

• Mezcla de relleno

  • 40 g tocino

  • 140 g carne picada

  • 2 cuchara aceite de oliva

  • 0,5 pizca de ajo

  • Sal y pimienta a su gusto

Instrucciones

• Temperatura inicial: ambiente

• Utensilio: plato en la rejilla alta

• Pelar y hervir las patatas

• Mezclar todos los ingredientes del relleno.

• Cocinar el relleno durante 2 minutos en potencia alta de microondas (P/HI 1200 W).

• Hacer puré las patatas y mezclar las patatas con el relleno.

• Empanar la patata con el pan rallado y el queso parmesano.

• Batir los huevos.

• Bañar las patatas en el huevo batido para rebozar, a continuación, empanar en pan rallado y en queso parmesano.

• Frotar la superficie de las patatas con aceite de olive.

2-5 Cecina adobada al parrilla (0,2 - 0,6 kg)

Ingredientes

• 150 g cerdo, picado, 80 mm de espesor

• 4 - 5 piezas chile guajillo

• 1 cuchara de vinagre

• Mezcla de salsa

  • 100ml agua caliente

  • 0,5 taza de zumo de naranja

  • 1/2 cebolla picada

  • 10g comino

  • 3g achiote

  • Sal y pimienta a su gusto

Instrucciones

• Temperatura inicial: refrigerado

• Utensilio: plato en la rejilla alta

• Remoje el Guajillo en agua caliente.

• Mezclar el guajillo remojado con todos los ingredientes de la salsa.

• Macerar la chuleta de cerdo con la salsa por 20 minutos.

2-6 Filete de pescado con almendras (0,5 kg)

Ingredientes

• 3 filetes de pescado (150 g/cada uno)

• 0,25 taza de harina trigo integral

• Mezcla de almendras

  • 1 taza de almendras en láminas

  • 3 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 cucharada de jugo de limón

  • 1 cucharada de ajo molido

  • 2 cucharadas de perejil picado

  • Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

• Temperatura inicial: refrigerado

• Utensilio: plato en la rejilla alta

• Mezclar todos los ingredientes de la mezcla de almendras.

• Enharine los filetes de pescado uniformemente sobre la mezcla de almendras.

2-7 Salmón a la plancha (0,2 - 0,6 kg)

Ingredientes

• Filete de salmón, espesor alrededor de 20 mm

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta a gusto

Instrucciones

• Temperatura inicial: refrigerado

• Utensilio: plato en la rejilla alta

• Bañar el salmón en la mantequilla derretida o aceite y aderezar al gusto.

2-8 Tomates parmesanos (0,2 - 0,8 kg)

Ingredientes

• Tomates (180 - 200 g/cada uno)

• Mezcla de relleno

  • 500 g queso ricotta

  • 10 aceitunas negras

  • 10 g apio

  • 9 g pan rallado

  • Queso parmesano

  • Hojas de romero

Instrucciones

• Temperatura inicial: ambiente

• Utensilio: plato en la rejilla alta

• Corte el tomate por la mitad y remueva las semillas.

• Mezclar todos los ingredientes del relleno.

• Rellenar los tomates con la mezcla del relleno.