Bu xususiyat yogurt tayyorlash yoki endigina pishirilgan haroratni saqlash imkonini beradi.
TO'XTATISH / TOZALASH tugmasini bosing.
KO'PCHITISH / ILIQ SAQLANG tugmasini kerakli rejim kodi disleyda paydo bo'lgunicha bosib turing.
BOSHLASH / KIRITISH tugmasini bosing.
Ko'pchitish: 5h00 dispeyda paydo bo'ladi.
Iliq saqlang: 1h30 dispeyda paydo bo'ladi.
Yogurt
Faqat pasterizatsiyalangan sut va tabiiy oddiy yogurtdan foydalaning.
Quyidagi turdagi sut va yogurtdan foydalanmang:
2%, 1% yoki yog'siz sut, yuqori kaltsiyli sut, soya suti, qolgan sut, muddati o'tgan sut.
Qolgan yogurt, muddati o'tgan yogurt.
Yogurtni tayyorlashdan oldin barcha idishlarni issiq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va quriting.
Yogurt tayyorlash vaqtida yogurtni silkitmang yoki aralashtirmang, chunki bu yogurtning mustahkamligiga ta'sir qiladi.
Agar ingrediyentlar miqdori tavsiya etilganidan ko'p bo'lsa, ko'pchitish vaqtini oshiring.
Iliq saqlash
Qarsildoq ovqatlar (pishiriqlar, piroglar, masalliqli piroglar va h.k.) iliq saqlash vaqtida yopilmasligi kerak.
Nam ovqatlar polietilen plyonka yoki mikroto'lqinli pech uchun xavfsiz qopqoq bilan qoplangan bo'lishi kerak.
Iliq saqlanuvchi taom miqdori 1 - 3 ta porsiyaga mos keladi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, nam oziq-ovqat qanchalik uzoq vaqt iliq saqlansa, shunchalik quruqroq bo'ladi.
Plastik o'ram isitish vaqtida taomga tegib turmasligi kerak.
Kerakli kod va vazn limitini o'rnatish uchun quyiga qarang.
Dastlabki harorat: Iliq
Idish: Mikroto'lqinli pechda foydalanish mumkin bo'lgan idish
Ingrediyentlar
500 ml, Pasterizatsiyalangan toza sut
100 g, Tabiiy oddiy yogurt
Sutni 1:30 - 2:30 atrofida yuqori mikroto'lqin quvvatida 40 - 50 °C haroratgacha qizdiring.
Yogurt qo'shing va aralashtiring.
Plastik o'ram bilan yoping va pishiring.
Turish vaqti: muzlatgichda 5 soat.
Pishirgandan so'ng, ta'mga qarab murabbo, shakar yoki mevalarni aralashtiring.
Dastlabki harorat: -