Тази функция ви позволява да правите кисело мляко или да поддържате температурата на току-що сготвената храна.
Натиснете STOP/Clear.
Натискайте КИСЕЛО МЛЯКО/ПОДДЪРЖАЙТЕ ТОПЛО, докато на дисплея се появи кодът на желания режим.
Натиснете START/Enter.
Proof (Подквасване): 5h00 ще се появи на дисплея.
Keep Warm (Поддържане на топлина): 1h30 ще се появи на дисплея.
Подквасване
Използвайте само пастьоризирано пълномаслено мляко и натурално кисело мляко.
Не използвайте следните видове прясно и кисело мляко:
2%, 1% или обезмаслено мляко, мляко с високо съдържание на калций, соево мляко, остатъчно мляко, мляко с изтекъл срок на годност.
Остатъчно кисело мляко, кисело мляко с изтекъл срок на годност.
Измийте старателно всички прибори с гореща вода и подсушете, преди да подквасите киселото мляко.
Не разклащайте и не смесвайте киселото мляко по време на подквасването, тъй като това ще повлияе на твърдостта му.
Ако количеството на съставките е по-голямо от предложеното, увеличете времето за подквасване.
Поддържане на топлина
Хрупкавите храни (сладкиши, пайове, обороти и т.н.) трябва да бъдат открити по време на поддържане на топлина.
Влажните храни трябва да се покриват с фолио или подходящ за микровълнова фурна капак.
Количеството на поддържаната топла храна е подходящо за 1 – 3 порции. Трябва също да се отбележи, че влажната храна ще стане по-суха, колкото по-дълго се държи топла.
Фолиото не трябва да докосва храната по време на затопляне.
Кисело Мляко / Поддържайте Топло
Вижте по-долу, за да зададете желаните код и ограничение на теглото.
Начална температура: хладко
Прибор: подходяща за микровълнова фурна купа
Съставки
500 ml пастьоризирано пълномаслено мляко
100 g натурално кисело мляко
Загрейте млякото около 1:30 - 2:30 на висока микровълнова мощност до температура 40 - 50°C.
Добавете киселото мляко и разбъркайте.
Покрийте с фолио и гответе.
Време за престой: 5 часа в хладилник.
След варенето се разбърква със сладко, захар или плодове на вкус.
Начална температура: