Vrh > RAD > Način pripreme hrane > Priprema jogurta i održavanje topline

Priprema jogurta i održavanje topline

Ova značajka vam omogućuje da napravite jogurt ili održavate temperaturu upravo skuhane hrane.

  • Pritisnite STOP/BRISANJE.

  • Pritišćite JOGURT/ODRŽAVANJE TOPLINE dok se na zaslonu ne prikaže željena šifra načina rada.

  • Pritisnite START/UNOS.

    • Priprema jogurta: 5h00 prikazuje se na zaslonu.

    • Održavanje topline: 1h30 prikazuje se na zaslonu.

NAPOMENA

Priprema jogurta

  • Koristite samo pasterizirano punomasno mlijeko i prirodni čisti jogurt.

  • Nemojte koristiti sljedeće vrste mlijeka i jogurta:

    • 2 %, 1 % ili mlijeko bez masnoće, mlijeko s visokim sadržajem kalcija, sojino mlijeko, preostalo mlijeko, mlijeko kojem je istekao rok trajanja.

    • Ostaci jogurta, jogurt kojem je istekao rok trajanja.

  • Sve posuđe temeljito operite vrućom vodom i osušite prije nego što stavite mlijeko za pripremu jogurta.

  • Nemojte mućkati niti miješati mlijeko tijekom postupka pripreme jogurta jer će to utjecati na čvrstoću jogurta.

  • Ako je količina sastojaka veća od preporučene, produžite vrijeme pripreme jogurta.

Održavanje topline

  • Hrskava hrana (peciva, pite, slastice od lisnatog tijesta i sl.) mora biti otkrivena tijekom održavanja topline.

  • Vlažnu hranu treba pokriti plastičnom folijom ili poklopcem prikladnim za mikrovalnu pećnicu.

  • Količina hrane koja se održava na toplom primjerena je za 1 - 3 porcije. Također treba imati na umu da će vlažna hrana postati suša što se duže drži na toplom.

  • Plastična folija ne smije dodirivati hranu tijekom zagrijavanja.

Jogurt / Održavanje Topline

Pogledajte informacije u nastavku kako biste pronašli željenu šifru i ograničenje težine.

1 Jogurt (0,6 kg)
  • Početna temperatura: mlako

  • Pribor: posuda primjerena za uporabu u mikrovalnoj pećnici

  • Sastojci

    • 500 ml, pasterizirano punomasno mlijeko

    • 100 g, prirodni obični jogurt

  • Mlijeko zagrijavajte oko 1 minutu i 30 sekundi - 2 minute i 30 sekundi pri visokoj snazi mikrovalne pećnice do postizanja temperature od 40 - 50 °C.

  • Dodajte jogurt i promiješajte.

  • Pokrijte plastičnom folijom i kuhajte.

  • Čekanje nakon pripreme: 5 sati u hladnjaku.

  • Nakon kuhanja umiješajte džem, šećer ili voće po ukusu.

2 Održavanje topline
  • Početna temperatura: -