Uz augšu > EKSPLUATĀCIJA > Gatavošanas režīms > Pārbaudes un siltuma uzturēšanas režīms

Pārbaudes un siltuma uzturēšanas režīms

Šī funkcija ļauj pagatavot jogurtu vai saglabāt tikko pagatavota ēdiena temperatūru.

  • Nospiediet APTURĒT/ATTĪRĪT.

  • Nospiediet Jogurts/Siltuma saglabāšana līdz displejā tiek parādīts vēlamais režīma kods.

  • Nospiediet SĀKT/IEVADĪT.

    • Pierādījums: Displejā parādīsies 5h00.

    • Uzturēt siltu: displejā parādās 1h30.

PIEZĪME

Pierādījums

  • Izmantojiet tikai pasterizētu pilnpienu un dabīgo bezpiedevu jogurtu.

  • Nelietojiet šādus piena un jogurta veidus:

    • 2%, 1% vai beztauku piens, piens ar augstu kalcija saturu, sojas piens, piena pārpalikums, piens ar beidzies derīguma termiņš.

    • Jogurta pārpalikumi, jogurts, kuram beidzies derīguma termiņš.

  • Pirms jogurta nogatavināšanas rūpīgi nomazgājiet visus traukus ar karstu ūdeni un nosusiniet.

  • Nekratiet un nejauciet jogurtu raudzēšanas laikā, jo tas ietekmēs jogurta stingrību.

  • Ja sastāvdaļu daudzums ir lielāks par ieteikto, palieliniet nogatavināšanas laiku.

Uzturēt siltu

  • Kraukšķīgus ēdienus (konditorejas izstrādājumus, pīrāgus, apgrozāmos produktus u.c.) uzturot siltumā, vajadzētu neaizklāt.

  • Mitri ēdieni jāpārklāj ar plastmasas apvalku vai mikroviļņu krāsnī drošu vāku.

  • Siltā ēdiena daudzums ir piemērots 1 - 3 porcijām. Jāņem vērā arī tas, ka mitrs ēdiens kļūs sausāks, jo ilgāk tas tiks turēts silts.

  • Plastmasas iesaiņojums nedrīkst pieskarties ēdienam sildīšanas laikā.

Jogurts / Siltuma saglabāšana

Lai iestatītu vēlamo kodu un svara ierobežojumu, skatiet tālāk norādīto.

1 Jogurts (0,6 kg)
  • Sākotnējā temperatūra: Remdens

  • Trauks: Mikroviļņu krāsnī lietojama bļoda

  • Sastāvdaļas

    • 500 ml, pasterizēts pilnpiens

    • 100 g, dabīgs bezpiedevu jogurts

  • Sildiet pienu apmēram 1:30 - 2:30 ar lielu mikroviļņu jaudu līdz 40 - 50 °C temperatūrai.

  • Pievienojiet jogurtu un samaisiet.

  • Pārklājiet plastmasas plēvi un pagatavojiet.

  • Nostāvēšanas laiks: 5 stundas ledusskapī.

  • Pēc vārīšanas iemaisa ievārījumu, cukuru vai augļus pēc garšas.

2 Silta ēdiena saglabāšana
  • Sākotnējā temperatūra: -