Hore > PREVÁDZKA > Režim prípravy pokrmov > Režim kysnutia a udržiavania v teple

Režim kysnutia a udržiavania v teple

Táto funkcia vám umožňuje pripraviť jogurt alebo udržiavať teplotu práve pripraveného pokrmu.

  • Stlačte ZASTAVENIE/VYMAZANIE.

  • Stláčajte Jogurt/Uchovávanie tepla, kým sa na displeji nezobrazí požadovaný kód režimu.

  • Stlačte SPUSTENIE/ZADANIE.

    • Na displeji sa zobrazí Kysnutie: 5h00.

    • Na displeji sa zobrazí Udržiavanie v teple: 1h30.

POZNÁMKA

Kysnutie

  • Používajte len pasterizované plnotučné mlieko a prírodný biely jogurt.

  • Nepoužívajte nasledujúce typy mlieka a jogurtu:

    • 2 %, 1 % alebo odtučnené mlieko, mlieko s vysokým obsahom vápnika, sójové mlieko, zvyšky mlieka, mlieko po dátume spotreby.

    • Zvyšky jogurtu, jogurt po dátume spotreby.

  • Pred kysnutím jogurtu dôkladne umyte všetok riad horúcou vodou a osušte.

  • Počas kysnutia jogurt netraste ani nemiešajte, pretože to ovplyvní jeho tuhosť.

  • Ak je množstvo prísad väčšie ako sa odporúča, predĺžte čas kysnutia.

Udržiavanie v teple

  • Chrumkavé pokrmy (pečivo, koláče, záviny atď.) by mali byť počas udržiavania v teple odkryté.

  • Vlhké pokrmy by mali byť zakryté plastovou fóliou alebo pokrievkou vhodnou do mikrovlnnej rúry.

  • Množstvo pokrmu udržiavaného v teple je vhodné na 1 – 3 porcie. Upozorňujeme však, že vlhký pokrm sa bude pri udržiavaní v teple postupne vysušovať.

  • Počas ohrievania by sa plastová fólia nemala dotýkať pokrmu.

Jogurt / Uchovávanie Tepla

Pozrite si nasledujúce informácie a nastavte požadovaný kód a hmotnostný limit.

1 Jogurt (0,6 kg)
  • Počiatočná teplota: vlažné

  • Riad: misa vhodná do mikrovlnnej rúry

  • Prísady

    • 500 ml pasterizovaného plnotučného mlieka

    • 100 g prírodného bieleho jogurtu

  • Mlieko ohrievajte asi 1:30 – 2:30 pri vysokom mikrovlnnom výkone na teplotu 40 – 50 °C.

  • Pridajte jogurt a premiešajte.

  • Zakryte plastovou fóliou a pripravte.

  • Čas odstátia: 5 hodín v chladničke.

  • Po príprave vmiešajte džem, cukor alebo ovocie podľa chuti.

2 Udržať teplé
  • Počiatočná teplota: –