Ta funkcija omogoča pripravo jogurta ali ohranjanje temperature po kuhanju.
Pritisnite USTAVI/Počisti.
Pritisnite Vzhajanje/Toplo, dokler se na zaslonu ne pojavi želena koda načina.
Pritisnite START/Vstop.
Fermentacija: 5h00 na zaslonu se prikaže.
Ohranjanje toplote: 1h30 na zaslonu se prikaže.
Fermentacija
Uporabljajte le pasterizirano polnomastno mleko in naravni navadni jogurt.
Ne uporabljajte naslednjih vrst mleka in jogurta:
2 %, 1 % ali mleko brez maščob, mleko z visoko vsebnostjo kalcija, sojino mleko, ostanki mleka ali mleko s pretečenim rokom.
Ostanki jogurta ali jogurt s pretečenim rokom.
Pred fermentacijo jogurta temeljito operite vse pripomočke z vročo vodo in jih osušite.
Jogurta med fermentacijo ne stresajte in ne mešajte, saj to vpliva na čvrstost jogurta.
Če je količina sestavin večja od priporočene, podaljšajte čas fermentacije.
Ohranjanje toplote
Hrana, ki mora ostati hrustljava (pecivo, pite, zavitki itd.), naj bo med ohranjanjem toplote nepokrita.
Vlažno hrano pokrijte s plastično folijo ali pokrovom, primernim za mikrovalovno pečico.
Količina hrane za ohranjanje toplote je primerna za 1–3 porcije. Upoštevati je treba tudi, da bo vlažna hrana postala bolj suha, dlje ko jo boste hranili toplo.
Plastična folija ne sme priti v stik s hrano med segrevanjem.
Meni za vzhajanje in ohranjanje toplote
Za nastavitev želene kode in omejitve teže glejte spodaj.
Začetna temperatura: mlačna
Pripomoček: skleda, primerna za mikrovalovno pečico
Sestavine
500 ml pasteriziranega polnomastnega mleka
100 g naravnega navadnega jogurta
Segrejte mleko na visoki moči mikrovalovne pečice približno 1:30 - 2:30 minute, dokler ne doseže temperature 40–50 °C.
Dodajte jogurt in premešajte.
Pokrijte s plastično folijo in kuhajte.
Čas mirovanja: 5 ur v hladilniku.
Po kuhanju vmešajte marmelado, sladkor ali sadje po okusu.
Začetna temperatura: -