Proof (Leudar)
Esta función mantiene el horno caliente para leudar los productos con levadura antes de hornear. (Configure la temperatura a 92 °F)
- Configuración de la función Leudar
Use el estante en la posición b o c para realizar el leudado.
Gire la perilla de modo del horno para seleccionar el modo Proof/Warm hasta que aparezca Proof en la pantalla.
Presione 1 para ajustar en Proof(Leudar).
Presione START.
Una vez que el leudado haya finalizado, gire la perilla de modo del horno hasta la posición OFF.
Para evitar que baje la temperatura del horno y que se prolongue el tiempo de leudado, no abra la puerta del horno si no es necesario. Revise los alimentos panificados con tiempo para evitar un leudado excesivo.
No use el modo de leudado para calentar comida ni para mantener calientes los alimentos. La temperatura del horno para el leudado no es lo suficientemente alta para mantener alimentos a temperaturas seguras. Use la función Calentar para mantener calientes los alimentos. La función Leudar no funciona si la temperatura es inferior a 125 °F. La pantalla mostrará la palabra Hot.
Es normal que el ventilador funcione durante la función Leudar.