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Meat Probe (Sonda para carne) (Modelo LSEL6337*)

Esta característica solamente está disponible en algunos modelos.

La sonda para carne mide con precisión la temperatura interna de la carne, las aves y los estofados. No debe utilizarse durante las funciones de asar, autolimpieza, calentamiento, leudado, Frozen Meal (Comida congelada) o Air Sous-Vide (Cocción al vacío por flujo de aire). Desenchufe y extraiga siempre la sonda para carne del horno al retirar la comida. Antes de usar, inserte la sonda en el centro de la parte más gruesa de la carne, en el muslo interno o en la pechuga de las aves, alejada de la grasa o los huesos. Coloque la comida en el horno y enchufe la sonda para carne al conector hembra. Mantenga la sonda lo más alejada posible de las fuentes de calor.

Configuración de la función Sonda para carne (ejemplo para Rostizar a 375 °F con una temperatura de Sonda de 160 °F)

  • Seleccione el modo de cocción. Gire la perilla de modo del horno hasta seleccionar el modo Conv. Roast.

  • Ajuste la temperatura del horno: toque los botones 3, 7 y 5 hasta que aparezca 375 °F en la pantalla.

  • Presione START.

  • Ajuste la temperatura de la sonda: toque los botones 1, 6 y 0 hasta que aparezca 160 °F en la pantalla.

  • Presione START.

NOTA

  • La temperatura predefinida para la sonda es de 150 °F (65 °C), pero puede modificarse a cualquier temperatura entre 80 °F (27 °C) y 210 °F (100 °C). La pantalla muestra la temperatura modificada de la sonda. Cuando se alcanza la temperatura configurada de la sonda, el horno se apaga automáticamente.

Cambio de temperatura de la sonda

  • Presione Temp.

  • Ajuste la temperatura del horno.

  • Presione START.

  • Ajuste la temperatura de la sonda.

  • Presione START.

NOTA IMPORTANTE

Gire la perilla de modo del horno hasta la posición OFF (APAGADO) para cancelar la función Sonda para carne en cualquier momento. Para evitar que la sonda se rompa, asegúrese de que la comida esté totalmente descongelada antes de insertarle la sonda.

PRECAUCIÓN

  • Utilice siempre un guante para horno al retirar la sonda de temperatura. No toque el asador. Si no se cumple con esta advertencia, se pueden producir lesiones personales graves.

  • Para evitar daños en la sonda para carne, no use pinzas para tirar de la sonda al retirarla.

  • No guarde la sonda para carne dentro del horno.

  • No tire del cable para remover la sonda. Al insertar o remover la sonda, sostenga el cabezal de la sonda, no el cable.

Temperatura de sonda recomendada

Carne de res, cordero y ternera

Poco cocida: 130 °F (54 °C).

A punto: 140 °F (60 °C)

Término medio: 150 °F (66 °C)

Bien cocido: 160 °F (71 °C)

Cerdo

Bien cocido: 170 °F (77 °C)

Aves

Pechuga, bien cocida: 170 °F (77 °C)

Muslo, bien cocido: 180 °F (82 °C)

Rellenas, bien cocidas: 165 °F (74 °C)