Utilisez la fonction d’évaporation pour faire sécher la cavité du four après un cycle de cuisson à la vapeur. Le cycle d’évaporation dure 12 minutes.
Appuyez sur Clean (nettoyage) dans l'écran Modes de cuisson. Appuyez sur Steam Maintenance (entretien du générateur de vapeur) et Evaporation (évaporation) dans cet ordre.
Appuyez sur Start (démarrer) pour lancer l'évaporation. Le temps restant s'affiche à l'écran.