ضع الطعام بالتساوي في طبقة واحدة.
ضع صينية الخبز على موضع الرف C.
اقلب الطعام على الجهة الأخرى أثناء الطهي لتجنب حرقه.
بطاطس مُجمدة | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
بطاطس القلي المجمدة (مقطعة على شكل أصابع) | 0.4 | 200 | 3 | 15-25 |
بطاطس القلي المجمدة (المقطعة بشكل متعرج 10×10 مم) | 0.8 | 200 | 3 | 20-30 |
بطاطا حلوة مقلية ومجمدة | 0.6 | 200 | 3 | 17-27 |
البطاطس المبشورة (تاتر توتس) المجمدة | 1.0 | 220 | 3 | 17-27 |
البطاطس المهروسة والمجمدة (هاش براونز) | 1.0 | 220 | 3 | 15-25 |
بطاطس طازجة / بيتية | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
شرائح بطاطس ودجز منزلية | 1.3 | 230 | 3 | 25-35 |
الدجاج المُجمد | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
ناغتس اﻟﺪﺟﺎج اﻟﻤُﺠﻤﺪ، المقرمش | 0.6 | 200 | 3 | 15-25 |
شرائح الدجاج المجمدة | 0.8 | 210 | 3 | 20-30 |
دجاج طازج بالجلد | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
أجنحة الدجاج الطازجة | 1.2 | 230 | 3 | 27-37 |
أفخاذ الدجاج الطازجة | 2.0 | 230 | 3 | 35-45 |
الأفخاذ | 1.2 | 230 | 3 | 27-37 |
الصدور | 1.2 | 230 | 3 | 27-37 |
أخرى | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
حلقات بصل مجمدة، مخبوزة | 0.5 | 200 | 3 | 15-25 |
السبرينغ رولز المجمدة (20 جم لكل واحدة) | 1.2 | 210 | 3 | 20-30 |
جمبري بجوز الهند المجمد | 0.7 | 200 | 3 | 20-30 |
الاسكالوب الطازج على نصف صدفة | 1.0 | 210 | 3 | 15-25 |
الجمبري الطازج | 1.0 | 200 | 3 | 20-30 |
الخضروات المشكِّلة | 1.0 | 220 | 3 | 17-27 |
ضع الطعام بالتساوي في طبقة واحدة.
ضع وعاء خَبز مبطن بورق الألومنيوم على رف في الموضع B. لتجميع القطرات. وإذا لزم الأمر، أضف ورق زبدة لامتصاص الزيت وتقليل الدخان.
اقلب الطعام على الجهة الأخرى أثناء الطهي لتجنب حرقه.
بطاطس مُجمدة | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
بطاطس القلي المجمدة (مقطعة على شكل أصابع) | 0.4 | 200 | 3 | 15-25 |
بطاطس القلي المجمدة (المقطعة بشكل متعرج 10×10 مم) | 0.8 | 200 | 3 | 20-30 |
بطاطا حلوة مقلية ومجمدة | 0.6 | 200 | 3 | 17-27 |
البطاطس المبشورة (تاتر توتس) المجمدة | 1.0 | 220 | 3 | 17-27 |
البطاطس المهروسة والمجمدة (هاش براونز) | 1.0 | 220 | 3 | 15-25 |
بطاطس طازجة / بيتية | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
بطاطس مقلية منزلية (10×10 مم) | 0.6 | 220 | 3 | 20-30 |
شرائح بطاطس ودجز منزلية | 1.3 | 230 | 3 | 25-35 |
الدجاج المُجمد | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
ناغتس اﻟﺪﺟﺎج اﻟﻤُﺠﻤﺪ، المقرمش | 0.6 | 200 | 3 | 15-25 |
شرائح الدجاج المجمدة | 0.8 | 210 | 3 | 20-30 |
أجنحة حارة مجمدة بالعظم | 1.2 | 200 | 3 | 30-40 |
دجاج طازج بالجلد | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
أجنحة الدجاج الطازجة | 1.2 | 230 | 3 | 27-37 |
أفخاذ الدجاج الطازجة | 2.0 | 230 | 3 | 35-45 |
الأفخاذ | 1.2 | 230 | 3 | 27-37 |
الصدور | 1.2 | 230 | 3 | 27-37 |
أخرى | ||||
|---|---|---|---|---|
القائمة | الكمية (كجم) | درجة الحرارة (درجة مئوية) | مكان الرف | الوقت (دقيقة) |
حلقات بصل مجمدة، مخبوزة | 0.5 | 200 | 3 | 15-25 |
السبرينغ رولز المجمدة (20 جم لكل واحدة) | 1.2 | 210 | 3 | 20-30 |
جمبري بجوز الهند المجمد | 0.7 | 200 | 3 | 20-30 |
الاسكالوب الطازج على نصف صدفة | 1.0 | 210 | 3 | 15-25 |