الجزء العلوي > التشغيل > تشغيل الفرن > دليل الطهي بتفريغ الهواء الموصى به

دليل الطهي بتفريغ الهواء الموصى به

سيؤثر حجم الطعام ووزنه وسُمكه ودرجة حرارة البدء وتفضيلاتك الشخصية على أوقات التشغيل. يعد هذا الدليل مرجعًا فقط. اضبط وقت الطهي وفق ما تفضله.

  • الرف: موضع الرف

الطعام

الكمية

(لكل منهم)

درجة الحرارة

(درجة مئوية)

رف

الوقت

(دقيقة)

دقيقة

الهدف

الحد الأقصى

شريحة لحم البقر

(متوسطة النضج)

السُمك 2.5 سم

من 0.3 إلى 0.5 كجم

58

2

-

150

180

دجاجة، صدور

من 0.1 إلى 0.2 كجم

67

2

-

120

180

سلمون

السُمك 2.5 سم

من 0.1 إلى 0.2 كجم

60

2

-

120

150

هليون

من 15 إلى 20 جم

85

2

20

30

45

  • قم بالطهي لمدة 30 دقيقة أو 1 ساعة على الأكثر، إذا كنت تستخدم اللحوم التي يزيد سُمكها عن 2.5 سم.

  • إذا كنت ستطهو قطع لحم أكبر، فعليك تقطيعها لتتناسب مع الوزن الموصى به. احرص على عدم وضع أكياس اللحم بالقرب من بعضها.