الجزء العلوي > التشغيل > تشغيل الفرن > معلومات لمعاهد الاختبار

معلومات لمعاهد الاختبار

هذا الجدول مخصص للاستخدام من قبل معاهد الاختبارفقط. فهو يتضمن أفضل الإعدادات لوصفات الاختبار وفقًا لمعيار IEC 60350-1 القياسي.

طبق

وضع التسخين

درجة الحرارة

(درجة مئوية)

الملحقات

مكان الرف

التسخين

وقت الطهي

(دقيقة)

طريقة التعامل مع الوصفات المختلفة

كعكة صغيرة

حرارة من أعلى إلى أسفل

170

صينية خبز

3

نعم

20-30

-

هواء ساخن

150

صينية خبز

3

نعم

20-30

-

هواء ساخن

150

صينية خبز

/

وعاء عميق

4

/

2

نعم

25-35

صينية الخبز في الرف 4، وعاء عميق عند الرف 2 من الأسفل

كعكة إسفنجية

حرارة من أعلى إلى أسفل

170

شواية سلكية

2

نعم

20-30

-

هواء ساخن

160

شواية سلكية

3

نعم

30-40

-

فطيرة التفاح

حرارة من أعلى إلى أسفل

180

شواية سلكية

1

لا

65-75

إناء واحد في الجانب الخلفي الأيسر، والآخر في الجانب الأمامي الأيمن

هواء ساخن

170

شواية سلكية

2

لا

65-75

شرائح المعجنات

حرارة من أعلى إلى أسفل

170

صينية خبز

3

نعم

20-30

-

هواء ساخن

140

صينية خبز

3

نعم

20-30

-

صينية خبز

/

وعاء عميق

4

/

2

نعم

20-30

صينية الخبز في الرف 4، وعاء عميق عند الرف 2 من الأسفل

خبز محمص

شواية كبيرة

منخفض

شواية سلكية

4

نعم

5 دقائق

2-4

-

شريحة لحم البقر

شواية كبيرة

مرتفع

شواية سلكية

4

/

1

نعم

5 دقائق

10-15

لجميع الجوانب

اقلبها بعد مرور نصف ساعة

مارينج

هواء ساخن

80

صينية خبز

3

لا

120-150

-

دجاج مشوي

شوي

190

شواية سلكية

/

وعاء عميق

2

نعم

55-65

اقلبها بعد مرور نصف ساعة

البخار

  • طراز WSED7667M

طبق

وضع التسخين

درجة الحرارة

(درجة مئوية)

الملحقات

مكان الرف

التسخين

وقت الطهي

(دقيقة)

طريقة التعامل مع الوصفات المختلفة

بروكلي: 300 جم

بخار

99

صينية مثقبة

3

لا

12-18

صينية الخبز في الرف 2، من الأسفل

بروكلي: 2 x 300 جم

بخار

99

صينية مثقبة

3

لا

12-18

صينية الخبز في الرف 2، من الأسفل

بروكلي: أقصى كمية

بخار

99

صينية مثقبة

3

لا

15-20

صينية الخبز في الرف 2، من الأسفل

بازلاء: 800 جم

بخار

99

صينية مثقبة

3

لا

-

صينية الخبز في الرف 2، من الأسفل